Бизнес-план кроликофермы «Морковка»
Актуальность
Объектом нашей разработки является ферма по разведению кроликов. На создание данного проекта нас подтолкнуло то, что сейчас большое внимание уделяется экологически чистой продукции, а кролиководство полностью удовлетворяет этой потребности (обеспечивает потребителя диетическим мясом и превосходным мехом). На практике было доказано, что кроличье мясо и шкура являются востребованной продукцией и приносят хорошую прибыль.
Мясо кролика является диетическим продуктом, содержит в два раза меньше жира и холестерина чем свинина или говядина, но в два раза превосходит свинину и говядину по питательности. Данный продукт является незаменимой пищей для детей с заболеваниями системы пищеварения, диатезом, аллергией.
Цели и задачи
В рамках разработки данного бизнес-плана нами была поставлена следующая цель:
Создание рентабельного бизнеса в виде кролиководческой фермы
Исходя из намеченной выше цели был поставлен ряд задач:
Получить от данного вида деятельности как можно больше продукции высокого качества с наименьшими затратами труда и средств;
Постепенно увеличить объем производства;
Обеспечить рынок качественной и экологически чистой продукцией;
Создание дополнительных рабочих мест;
Одной из наиболее важных задач нашего предприятия является формирование определенного рынка сбыта.
Резюме
Данная кроликоферма начального уровня и рассчитана на 600 кроликоматок и 60 самцов. Подходит для небольших фермерских хозяйств. Общая площадь участка под строительство должна составлять около 0,2 га.
Целью акселерационного кролиководства является получение 4-5- килограммового животного в четырехмесячном возрасте, при этом вес тушки составляет 2,5 кг, а шкурка имеет высокие товарные качества.
Услуги
Килограмм мяса кролика – 250 рублей. Средний вес тушки – 2 кг. Оптовая продажа мяса составляет 230 рублей за килограмм.
Продажа шкурок – 50 рублей за штуку.
Рынок сбыта
Кролиководство очень слабо развито на территории России и в ближайшее время оно может стать по настоящему выгодным вложением средств, пока рынок находится в самом низу, конкуренции практически нет. И объемы производства мяса кроликов в масштабах всей страны — весьма маленькие.
Наше предприятие будет реализовать сбыт мяса кроликов и пушнины. Так как закупка происходит кроликов крупных мясо-шкурковых пород (Серый великан и Белый великан), реализация идет в обоих направлениях.
Основными потребителями выпускаемой нами продукции будут как оптовики, так и частные лица.
В процессе производства предполагается кооперация с рядом предприятий:
Мясоперерабатывающими фабриками;
Оптовыми базами;
Меховыми фабриками (кроличьи шкурки)
Ресторанами
Конкурентоспособность
Конкуренты:
Малое предприятие ООО «Животноводческий центр «ПРИКАМЬЕ». Конкурентоспособность – средняя: предприятие на рынке около 20 лет, занимается в основном сбытом в сети ресторанов, участием на выставках, продажей молодняка частным лицам. Расширение бизнеса и рынка сбыта, увеличение поголовья не планируется.
ООО "ТД " Пермский кролик". Конкурентоспособность – средняя: занимается сбытом в другие районы РФ.