- •Заняття №1 Тема: Вступ до бiохiмiї. Амінокислотний склад білків I пептидів, їх біологічні функції.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота:
- •Складіть таблицю: « Амінокислоти та пептиди як лікарські засоби»
- •1. Кольорові реакції на амінокислоти і білки.
- •Лiтература.
- •Заняття №2 Тема: Cтруктура та фiзико-хiмiчнi властивостi бiлкiв. Прості білки. Методи виділення та очищення білків.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота:
- •3. Виконати лабораторнi роботи, оформити I захистити протокол.
- •1. Незворотнє осадження (денатурація) білків.
- •1.1. Осадження концентрованими кислотами.
- •1.2. Денатурація білків під впливом високої температури.
- •1.3. Розділення альбумінів і глобулінів методом висолювання.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота:
- •4. Виконати лабораторнi роботи, оформити I захистити протокол.
- •1. Виділення казеїногену з молока і його гідроліз.
- •2. Бензидинова проба на гем гемоглобіну.
- •Лiтература.
- •Заняття №4 Тема: Будова, властивостi і класифікація ферментiв.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Пiдготувати вихiднi данi для оформлення протоколу лабораторної роботи. Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота.
- •Виконати лабораторнi роботи, оформити I захистити протокол.
- •1. Визначеня активності амілази слини і її термолабільність.
- •Лiтература.
- •Заняття №5 Тема: Механізм дії ферментів.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •«Вплив активаторів та інгібіторів на активність амілази слини»
- •Лiтература.
- •Заняття №6 Заняття №7
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота.
- •Лiтература.
- •Заняття №8 заняття № 9. Тема: Біологічне окислення. Тканинне дихання.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота.
- •Лiтература.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота:
- •Лiтература.
- •Заняття №11.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостійна аудиторна робота
- •Лiтература.
- •Заняття №12.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна робота на заняттi.
- •1. Визначення молочної кислоти в м’язевій тканині (реакція Уффельмана).
- •Лiтература.
- •Заняття № 13.
- •Навчальнi цiлi:
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостійна аудиторна робота
- •Лiтература.
- •Заняття №14 Тема: Глюконеогенез. Пентозофосфатний шлях. Патологія вуглеводного обміну.
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна авдиторна робота на заняттi.
- •1. Якісне та кількісне визначення глюкози в сечі.
- •1.1. Реакція Тромера.
- •1.2. Реакція Фелінга.
- •1.3. Уніфікований метод визначення глюкози в сечі за допомогою індикаторних смужок “Глюкотест”.
- •1.4. Кількісне визначення вмісту глюкози в сечі методом Альтгаузена.
- •Шкала альтгаузена
- •2. Вплив цукрового навантаження на рівень цукру в крові.
- •Лiтература.
- •Заняття №15
- •Навчальнi цiлi:
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостійна аудиторна робота:
- •Лiтература.
- •Заняття №16
- •Самостiйна позааудиторна робота:
- •Контрольнi питання:
- •Самостiйна аудиторна робота:
- •Лiтература.
Лiтература.
Конспект лекцiй.
Биологическая химия /Воронина Л.Н. и др.- Х.:Основа, 1999. – 640 с.
Губський Ю.I. Бiологiчна хiмiя. – Київ-Тернопiль: Укрмедкнига, 2000 – 507 с.
Гонський Я.І., Максимчук Т.П. – Біохімія людини: - Тернопіль, Укрмедкнига, 2001.
ЗАНЯТТЯ № 10.
Тема: Окисне фосфорилювання.
Актуальнiсть теми: Окисне фосфорилювання – синтез АТФ за рахунок енергії, що вивільняється у процесі переносу електронів і протонів по дихальному ланцюгу. Порушення спряження тканинного дихання і окисного фосфорилювання призводить до зниження енергозабезпечення клітин, розвитку ряду патологій. Ряд токсичних речовин та лікувальних середників впливають на ці процеси.
Навчальнi цiлi:
Знати: механізми спряження тканинного дихання і фосфорилювання в мітохондріях; мікросомальне і вільнорадикальне окислення.
Вмiти: вміти давати клініко-діагностичну оцінку результатам досліджень різних форм біологічного окислення.
Самостiйна позааудиторна робота:
На схемі дихального ланцюга показати пункти спряження із синтезом АТФ.
Зобразити схематично виникнення електрохімічного потенціалу та дію АТФ-синтетази.
Пояснити механізм дії роз’єднувачів тканинного дихання і окисного фосфорилювання.
Контрольнi питання:
Роль мітохондрій у синтезі АТФ. Спряження тканинного дихання і окисного фосфорилювання
Основні положення хеміосмотичної теорії Мітчела. Механізм утворення електрохімічного потенціалу.
Структура і механізм каталітичної дії АТФ-синтази.
Коефіцієнт фосфорилювання.
Регуляція тканинного дихання і окисного фосфорилювання. Енергетичний заряд клітини.
Роз’єднання тканинного дихання і окисного фосфорилювання.
Гіпоенергетичні стани.
Самостiйна аудиторна робота:
Описати експерименти, якими підтверджена хеміосмотична теорія Мітчела.
Вкажіть, яким чином АТФ, АДФ і Фн переносяться через внутрішню мембрану мітохондрій.
Чому дорівнює коефіцієнт фосфорилювання при транспорті електронів до О2 від:
А) НАДН+Н+;
Б) ФАДН2?
Пояснити різницю.
Дати визначення поняттю «дихальний контроль».
Опишіть механізм дії роз’єднювачів ТД і ОФ. Як змінюється температура тіла під впливом цих речовин? Чому?
Вкажіть ефекти різних сполук на ТД і ОФ в таблиці:
-
Сполуки
ТД
ОФ
Антиміцин А
Ціаніди
Олігоміцин
Ротенон
СО
2,4-динітрофенол
тироксин
Лiтература.
Конспект лекцiй.
Биологическая химия /Воронина Л.Н. и др.- Х.:Основа, 1999. – 640 с.
Губський Ю.I. Бiологiчна хiмiя. – Київ-Тернопiль: Укрмедкнига, 2000 – 507 с.
Гонський Я.І., Максимчук Т.П. – Біохімія людини.
Гонський Я.І., Максимчук Т.П., Калинський М.І. – Біохімія людини.Підручник. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. – 744с.
Заняття №11.
Тема: Травлення вуглеводів. Обмін глікогену. Визначення вмісту глюкози в крові.
Актуальнiсть теми: Основні вуглеводи їжі – крохмаль, глікоген, сахароза, лактоза – в ШКТ розщеплюються під дією глікозидаз до моносахаридів, що всмоктуються в кишечнику. Знання процесів розщеплення вуглеводів у ШКТ і внутрішньоклітинного метаболізму необхідні для розуміння регуляції обміну вуглеводів і підтримання енергетичного гомеостазу.
Навчальнi цiлi:
Знати: процеси травлення і всмоктування вуглеводів у ШКТ в нормі та механізми їх спадкових і набутих порушень; обмін глікогену.
Вмiти: визначати концентрацію глюкози в крові і давати клініко-діагностичну оцінку отриманим результатам.