- •I. Общие методические указания по изучению дисциплины
- •II. Общие методические указания по изучению отдельных тем дисциплин
- •Раздел 1. Общая микробиология
- •Введение
- •Морфология, строение и систематика микроорганизмов
- •Морфология грибов
- •Систематика бактерий
- •Физиология микроорганизмов
- •Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы
- •Наследственность и изменчивость микроорганизмов
- •Распространение микроорганизмов в природе и основы ветеринарно-санитарной микробиологии
- •Микрофлора воды
- •Микрофлора почвы
- •Микрофлора навоза
- •Микрофлора воздуха
- •Микробиология кормов
- •Микробиологические процессы в рубце жвачных при скармливании им мочевины
- •Роль микроорганизмов в круговорое веществ в природе
- •Учение об инфекции и иммунитете Учение об инфекции
- •Иммунология
- •Раздел 2. Частная микробиология
- •I. Возбудители бактериальных инфекций
- •1. Грамположительные кокки
- •1.1 Стафилококки
- •1.2 Стрептококки
- •1.2.1 Возбудитель мыта
- •1.2.2 Возбудитель инфекционного мастита коров
- •1.3 Пневмококки (диплококки)
- •2.Грамположительные палочки, не образующие споры
- •2.1 Возбудитель рожи свиней
- •2.2 Возбудитель листериоза
- •2.3 Патогенные микобактерии
- •2.3.1 Возбудители туберкулеза сельскохозяйственных животных и птиц
- •2.3.2 Возбудитель паратуберкулеза
- •2.3.3 Возбудитель актиномикоза
- •3. Грамположительные спорообразующие палочки
- •3.1 Возбудитель сибирской язвы
- •3.2 Клостридии – возбудители анаэробных инфекций
- •3.2.1 Возбудитель эмфизематозного карбункула (эмкара) Cl. Chavoei
- •3.2.2 Возбудители злокачественного отека
- •3.2.3 Возбудители брадзота и брадзотоподобных заболеваний: Cl. Perfringens тип с; Cl. Septicum; Cl. Oedematiens
- •3.2.4 Возбудитель дизентерии ягнят – l-d-Bacillus
- •3.2.5. Возбудитель энетеротоксемии овец – Cl. Perfringens тип в
- •3.2.6 Возбудитель столбняка – Cl. Tetani
- •3.2.7 Возбудитель ботулизма – Cl. Botulinus
- •Грамотрицательные палочки, не образующие споры
- •4.1 Возбудители некробактериоза и копытной гнили
- •Семейство энтеробактерий
- •5.1 Возбудитель колибактериоза
- •5.2 Возбудители сальмонеллезов
- •Бактерии группы в
- •Бактерии группы d
- •Бактерии группы с
- •5.3 Возбудитель бруцеллеза
- •5.4 Пастереллы
- •5.5 Возбудитель туляремии
- •5.6 Ерсинии
- •5.6.1 Возбудитель псевдотуберкулеза
- •5.6.2. Возбудитель зооантропонозной чумы
- •5.7 Возбудитель гемофилезов
- •6. Патогенные псевдомонасы
- •6.1 Возбудитель сапа
- •6.2 Возбудитель мелиоидоза
- •7. Извитые бактерии
- •7.1 Возбудитель кампилобактериоза
- •7.2 Возбудитель лептоспироза
- •7.3 Возбудитель дизентерии свиней
- •8. Патогенные микоплазмы
- •8.1 Возбудитель перипневмонии крупного рогатого скота
- •8.2 Возбудители инфекционной агалактии коз и овец и респираторного плазмоза птиц
- •9. Патогенные риккетсии и хламидии
- •9.1 Возбудитель ку-лихорадки
- •9.2 Возбудитель гидроперикардита жвачных
- •9.3 Возбудитель риккетсиозного моноцитоза собак
- •9.4 Возбудители орнитоза и хламидиоза овец, крупного рогатого скота и других животных
- •10. Возбудители болезней, вызываемых микроскопическими грибами
- •10.1 Возбудители микозов
- •10.1.1 Возбудители плесневых микозов
- •10.1.2 Возбудители микозов, ызываемых дрожжеподобными грибами
- •10.1.3 Возбудители дерматомикозов
- •10.2 Возбудители микотоксикозов
- •Рекомендуемая литература основная
- •Дополнительная
- •Задание для контрольных работ
- •Вопросы для контрольной работы № 1
- •Вопросы для контрольной работы № 2
- •Оглавление
- •1. Общие методические указания по изучению дисциплины…………………….3
- •2. Общие методические указания по изучению отдельных тем дисциплины…...4
- •Раздел 1. Общая микробиология
- •Раздел 2. Частная микробиология
II. Общие методические указания по изучению отдельных тем дисциплин
Раздел 1. Общая микробиология
Введение
Студент-заочник, приступая к изучению курса микробиологии, прежде всего должен четко разобраться в понятии «микроорганизмы», изучить общие свойства микробов, их подразделение на бактерии, микоплазмы, риккетсии, вирусы, актиномицеты, микроскопические грибы, водоросли и простейшие. Запомнить краткую характеристику микробов, знать роль микробов в патологии человека, животных и растений, в круговороте веществ в природе, в различных отраслях промышленности и сельскохозяйственного производства.
Необходимо четко уяснить предмет и задачи науки о микроорганизмах – микробиологии. Знать основные этапы развития микробиологии – морфологический и физиологический периоды в изучении микробов. Значение работ Пастера, Мечникова, Коха, Ивановского, Виноградского, Ценковского и других в становлении микробиологии. Развитие микробиологии в нашей стране, создание микробиологической промышленности, задачи микробиологической науки.
Хорошо разобраться в особенностях микробиологии как науки, ее методах и связи с другими дисциплинами; роли ветеринарной микробиологии в охране здоровья человека и реализации решений о развитии животноводства.
Иметь четкое представление о значении ветеринарной микробиологии в общей системе подготовки ветеринарного врача.
Морфология, строение и систематика микроорганизмов
Различают по внешним признакам три основные формы бактерий. Нужно усвоить, в чем различие этих форм. В систематике микроорганизмов особое положение занимают извитые формы. Из микроорганизмов этой группы особое внимание обратите на лептоспиры. Дайте характеристику морфологических особенностей лептоспир.
В бактерийной клетке различают постоянные элементы: цитоплазму, ядерный аппарат, оболочку. Непостоянными элементами микробной клетки у соответствующих видов бактерий являются жгутики, капсула и спора.
Изучая строение бактерийной клетки, обратите особое внимание на структуру цитоплазмы; отличие цитоплазмы молодых и стареющие клеток. Разные виды бактерий имеют неодинаковый состав цитоплазмы. Последнее обстоятельство позволило создать специальные методы окрашивания микробов, на чем основана бактериоскопическая диагностика (методы окрашивания по Граму, Циль-Нильсену, Козловскому и др.).
Зависимости от вида бактерий в их цитоплазме обнаруживают различные включения. Укажите, какие внутриклеточные включения вам известны. Значительный интерес представляет азотистое включение – волютин. Усвойте, как производится окраска волютина; диагностическое значение его обнаружения.
Большое теоретическое значение имеет учение о ядре у бактерий. Ознакомьтесь, какие теории существуют по этому вопросу. Какие методы исследования позволяют утверждать наличие диффузно расположенной ядерной субстанции в цитоплазме бактерий (хроматиновая субстанция)?
Важной составной частью бактерийной клетки являются клеточная стенка и цитоплазматическая мембрана. Они обусловливают относительное постоянство формы бактерий, выполняют функции биологической мембраны (через них осуществляется обмен веществ с внешней средой).
Видовым признаком некоторых патогенных и сапрофитных бактерий является капсулообразование. Нужно знать происхождение капсулы, химическую структуру капсулы и условия капсулообразования. Назовите некоторые виды капсулообразующих бактерий.
Спорообразование – видовой признак бактерий. Каково значение споры, условия спорообразования и его биологическое значение? Особое значение имеет вопрос об устойчивости спор к воздействию различных физико-химических факторов. Чем объясняется большая устойчивость споры в сравнении с вегетативной формой бактерий? Условия прорастания споры.
Подвижность бактерий обусловлена наличием жгутиков. Дайте характеристику групп бактерий по расположению и числу жгутиков. Усвойте данные о строении жгутиков, их величине и происхождении.