- •Вопросы к программированному контролю знаний студентов по биологической химии
- •Заряженность белковых молекул в растворе
- •Химия белков Занятие 2 Изоэлектрическая точка белков
- •Растворимость белков
- •Денатурация белков
- •Выделение белков
- •Нуклеопротеины
- •Химия белков
- •Общие вопросы
- •Классификация и строение аминокислот. Пептиды
- •Структура белковых молекул
- •Методы изучения структуры белков
- •Раздел 2 витамины
- •Группа витамина а
- •Витамины
- •Группа витамина д
- •Группа витамина е
- •Раздел 3
- •Ферменты
- •Занятие 1
- •Общие вопросы
- •Теории ферментного катализа
- •Кинетика ферментативных реакций
- •Специфичность действия ферментов
- •Регуляция активности ферментов в организме
- •Ферменты Занятие з
- •Изучение ферментов
- •Классификация и номенклатура ферментов
- •Ферменты Вопросы к коллоквиуму Общие вопросы
- •Структура ферментов
- •Механизмы действия ферментов
- •Кинетика ферментативных реакций
- •Специфичность действия ферментов
- •Классификация и номенклатура ферментов
- •Раздел 4
- •Макроэргические вещества
- •Окислительное фосфорилирование
- •Субстратное фосфорилирование
- •Микросомальное окисление
- •Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты
- •Цикл трикарбоновых кислот
- •Обмен энергии
- •Общие вопросы
- •Макроэргические вещества
- •Цепь транспорта электронов
- •Окислительное фосфорилирования
- •Субстратное фосфорилирование
- •Микросомальное окисление
- •Цикл трикарбоновых кислот
- •Занятие 1 Общие вопросы
- •Механизмы действия гормонов
- •Биологическая роль гормонов
- •Гормоны щитовидной железы
- •Гормон паращитовидных желез
- •Гормоны мозгового слоя надпочечников
- •Гормоны половых желез
- •Гормоны гипофиза и гипоталамуса
- •Гормоны эпифиза
- •Гормоноиды
Кинетика ферментативных реакций
На чем основано измерение скорости ферментативных реакций? Перечислите факторы (8), влияющие на скорость ферментативных реакций. В каких единицах измеряется скорость ферментативных реакций?
Как меняется скорость ферментативной реакции при изменении концентрации фермента? При изменении концентрации продуктов реакции? Что такое катал?
Как меняется скорость ферментативной реакции при изменении концентрации субстрата? (Зависимость изобразите графически). Что такое константа Михаэлиса? Что она выражает?
Как изменяется скорость ферментативной реакции при изменении температуры? (Зависимость изобразите графически). Объясните причину наблюдаемых изменений. Каков температурный оптимум для ферментов животного и растительного происхождения? Какое свойство ферментов называют термолабильностью?
Изобразите графически зависимость ферментной активности от рН среды. Чем обусловлено влияние рН среды на скорость ферментативной реакции? Укажите оптимальный рН для ферментов: пепсина, трипсина, амилазы слюны, липазы поджелудочного сока.
Ингибиторы и активаторы ферментов
Что такое ингибиторы ферментов? Какие существуют типы ингибирования ферментов? Чем они характеризуются?
Назовите виды обратимого ингибирования ферментов. Охарактеризуйте каждый вид обратимого ингибирования, приведите примеры.
Чем характеризуется необратимое ингибирование ферментов? Приведите пример такого ингибирования.
Что такое активаторы ферментов? Каков механизм их действия? Приведите примеры (не менее 4) ферментов и их активаторов.
Какие вещества называют проферментами? Назовите несколько (не менее 3) проферментов. В чем заключается биологический смысл образования некоторых ферментов в неактивной форме?
Специфичность действия ферментов
Что понимают под специфичностью действия ферментов? Чем она обусловлена? Перечислите основные типы (4) специфичности действия ферментов.
Что называют абсолютной специфичностью ферментов? Приведите пример.
Что обозначают как относительная специфичность ферментов? Приведите примеры.
Что подразумевают под стереохимичеокой специфичностью ферментов? Приведите примеры.
Приведите пример двойственной специфичности ферментов.
Регуляция активности ферментов в организме
Какая особенность структуры клетки позволяет одновременно протекать различным, даже противоположно направленным биохимическим процессам? Назовите биохимические процессы, протекающие в цитоплазме, в митохондриях, в ядре, в микросомальной фракции клетки.
Как регулируется интенсивность протекания биохимических процессов в клетках? Назовите уровни регуляции биохимических процессов (4).
Что представляет собой первый (низший) уровень регуляции биохимических процессов?
Как регулируется протекание биохимических процессов с помощью регуляторных ферментов? (Охарактеризуйте второй уровень регуляции ферментной активности в клетке).
Какие ферменты называют регуляторными? Как они иначе называются? Чем характеризуется их строение? В каком месте биохимического процесса они обычно расположены?
Что понимают под аллостерическим центром фермента? У каких ферментов имеется аллостерический центр? Где он расположен в молекуле фермента? Какова его функция?
Какие существуют типы (3) регуляторных ферментов? Как называются (2 названия) и что представляют собой вещества, изменяющие активность регуляторных ферментов?
Что называют аллостерическим эффектом? Что означает термин «эффектор» («модулятор»)? Как действуют отрицательные и положительные эффекторы?
Как регулируется в клетках концентрация ферментных молекул? (Охарактеризуйте третий уровень регуляции ферментной активности в клетках).
37.Охарактеризуйте ферменты конститутивные, адаптивные (индуцибельные) и репрессируемые (репрессибельные).
38.Охарактеризуйте высший уровень регуляции ферментативной активности в организме.
39. Какими путями гормоны могут влиять на активность ферментов?
40. Как следует понимать положение о том, что с помощью множественных форм ферментов осуществляется регулирование интенсивности биохимических реакций в организме?