2.2.11. Пути повышения экономической эффективности производственной деятельности перерабатывающих предприятий (на примере зао «Хлебопродукт-1»)

Таблица 1. – Состав и структура товарной продукции ЗАО «Хлебопродукт-1»

Виды продукции	Количество, тонн			Выручка, тыс. руб.			Структура, %
	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.	200..г.
Мука в/с
1 сорт
2 сорт
Манка
Кормосмесь
Всего:

Источник:

Таблица 2. – Структура себестоимости производства муки

Элементы затрат	200..г.		200..г.		200..г.
	Тыс.руб.	В % к итогу	Тыс.руб.	В % к итогу	Тыс.руб.	В % к итогу
Затраты на переработку муки, в том числе
Оплата труда
Сырье и материалы
Расходы на содержание основных средств
Отчисления на социальные нужды
Прочие затраты

Источник:

Таблица 3. – Эффективность функционирования перерабатывающих цехов за 200… год

Показатели	Себестоимость проданных товаров,тыс.руб	Удельный вес, %	Уровень товарности, %	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности Производства,%
Мельница
Кормоцех
Итого

Источник:

Таблица 4. – Экономическая эффективность переработки продукции

Показатели	200..г.	200..г.	200..г.	200..г. в % к 200..г.
Выход продукции с 1 т. сырья, %
Выработано продукции, тонн - мука - манка - кормосмесь
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Прибыль, тыс. руб.
Уровень рентабельности, %

Источник:

Таблица 5. – Каналы реализации товарной продукции в ЗАО « Хлебопродукт – 1»

Виды реализации	Выручка, тыс. руб.			Структура, %
	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.
Реализация мукомольной продукции
Реализация комбикормов
Итого:
Розничная реализация
Оптовая реализация
Бартерные сделки

Источник: