[Открытая форма]
1. Явление, когда две взаимно нерастворимые жидкости, жидкость и твердое тело, два твердых тела приводятся в тесный контакт друг с другом и прочно прилипают друг к другу так, что для их разделения надо приложить усилие, т.е. произвести работу.
Ответ: адгезия
2. Как называется адсорбционный комплекс, образованный адсорбтивом и адсорбентом, по своим свойствам отличающийся от свойств исходных компонентов?
Ответ: адсорбат
3. Как называется жидкость или твердое тело, способное концентрировать на своей поверхности газ или растворенное вещество, т.е. осуществлять адсорбцию?
Ответ: адсорбент
4. Как называется газ или растворенное вещество, способное адсорбироваться на поверхности жидкости или твердого тела?
Ответ: адсорбтив
5. Как называется процесс перехода растворенного вещества или газа из объемной фазы в поверхностный слой, связанный с изменением свободной поверхностной энергии слоя?
Ответ: адсорбция
6. Как называется явление сцепления одинаковых по составу и строению частиц?
Ответ: аутогезия
7. Как называется микрогетерогенная система, в которой частички твердого вещества или капельки жидкости взвешены в газах?
Ответ: аэрозоль
8. Выделение высокомолекулярных соединений из раствора при введении больших количеств электролитов (солей) называется…
Ответ: высаливание
9. Как называется коллоидная система, в которой частицы связаны друг с другом через прослойку жидкости, образуя в дисперсионной среде своеобразные пространственные сетки или каркасы?
Ответ: гель
10. Как называется процесс прилипания частиц дисперсной фазы к вводимой в систему чужеродной поверхности?
Ответ: гетероадагуляция
11. Как называется поверхность, хорошо смачиваемая водой?
Ответ: гидрофильная
12. Как называется поверхность, плохо смачиваемая водой?
Ответ: гидрофобная
13. Как называют место разрыва при перемещении твердой и жидкой фаз относительно друг друга?
Ответ: граница скольжения
14. Как называется процесс, связанный с разрушением эмульсии под действием внешних воздействий?
Ответ: деэмульгирование
15. Как называется способ очистки коллоидных систем от примесей электролитов, основанный на способности некоторых мембран пропускать ионы, но задерживать коллоидные частицы?
Ответ: диализ
16. Как называется вещество, способствующее образованию дисперсии твердых частиц в жидкости?
Ответ: диспергатор
17. Как называют метод получения лиофобных золей путем дробления крупных кусков до агрегатов коллоидных размеров?
Ответ: диспергационный
18. Как называется гетерогенная система из двух или большего числа фаз, из которых одна непрерывна, а другая диспергирована в ней в виде отдельных частиц?
Ответ: дисперсная
19. Как называют внешнюю, непрерывную фазу дисперсной системы?
Ответ: дисперсионная среда
20. Как называют внутреннюю, раздробленную фазу дисперсной системы?
Ответ: дисперсная фаза
21. Как называют соединение, в молекуле которого содержатся одновременно гидрофильные и гидрофобные группы?
Ответ: дифильное
22. Как называется самопроизвольный процесс выравнивания концентрации молекул, ионов или коллоидных частиц под влиянием их теплового движения?
Ответ: диффузия
23. Как называется процесс перехода раствора высокомолекулярного соединения в структурированное состояние?
Ответ: застудневание
24. Как называется дисперсная система, в которой размер частиц отвечает коллоидной степени дисперсности, т.е. лежит в пределах от 10-5 до 10-7 см?
Ответ: золь
25. Как называют количество миллиграммов ВМС, которое надо добавить к 10 мл 0,0006%-го красного золя золота, чтобы предотвратить его посинение при добавлении к нему 1 мл 10%-го раствора хлорида натрия?
Ответ: золотое число
26. Как называется графическое изображение, показывающее зависимость адсорбции от концентрации или давления при постоянной температуре?
Ответ: изотерма адсорбции
27. Как называется явление сближения, слипания частиц дисперсной фазы в дисперсной системе под влиянием любых внешних или внутренних сил, в результате чего дисперсная система разделяется на две непрерывные фазы.
Ответ: коагуляция
28. Как называется процесс самопроизвольного уменьшения площади жидкой поверхности раздела, сопровождающийся исчезновением некоторой части поверхности в результате слияния частиц
Ответ: коалесценция
29. Как называется процесс расслаивания растворов ВМС при нагревании или увеличении концентрации, связанное с формированием ассоциатов молекул и выделением новообразовавшейся фазы за счет слияния мельчайших капель?
Ответ: коацервация
30. Как называется явление, определяющее связь между молекулами, атомами или ионами внутри тела в пределах одной фазы?
Ответ: когезия
31. Как называется состояние вещества, в котором отдельные частицы являются не молекулами, а агрегатами, состоящими из множества молекул, размер частиц которых 10-5 - 10-7 см?
Ответ: коллоидное
32. Как называется метод получения коллоидных растворов путем объединения (конденсации) молекул и ионов в агрегаты коллоидных размеров?
Ответ: конденсационный
33. Как называется угол между поверхностями твердого тела и смачивающей жидкости по периметру соприкосновения трех фаз: жидкой, твердой и газообразной?
Ответ: краевой
34. Как называется дисперсия натурального или синтетического полимера в водной среде, стабилизированная растворимым в воде ВМС или ПАВ?
Ответ: латекс
35. Как называется коллоидно-химический комплекс, состоящий из частицы и двойного ионного слоя, являющийся структурной единицей золя?
Ответ: мицелла
36. Как называется процесс, предшествующий растворению высокомолекулярных соединений, связанный с односторонним проникновением растворителя в образец полимера и раздвиганием молекул?
Ответ: набухание
37. Как называются поверхностно-активные вещества, не образующие ионов в водном растворе?
Ответ: неионогенные
38. Как называют вид коагуляции, происходящей под действием неиндифферентного электролита со связыванием потенциалопределяющих ионов в малорастворимое соединение и снижением дзета-потенциала до нуля?
Ответ: нейтрализационная
39. Как называется метод исследования, основанный на измерении размера частиц или концентрации дисперсной фазы золя в результате светорассеяния?
Ответ: нефелометрия
40. Как называют дисперсию воды в масле?
Ответ: обратная эмульсия
41. Как называется процесс перехода через полупроницаемую мембрану растворителя из раствора к чистому растворителю под давлением?
Ответ: обратный осмос
42. Как называется явление, связанное с рассеянием света золями, являющееся результатом огибания светом частиц?
Ответ: опалесценция
43. Как называется односторонняя диффузия растворителя к раствору через полупроницаемую мембрану?
Ответ: осмос
44. Как называется высококонцентрированная дисперсная система, в которой дисперсная фаза - газ, а дисперсионная среда - жидкость, вытянутая в тонкие пленки?
Ответ: пена
45. Как называется вещество, способствующее пептизации, т.е. разрушению агрегатов твердых частиц дисперсной фазы?
Ответ: пептизатор
46. Как называется процесс перехода коагулята в золь?
Ответ: пептизация
47. Как называют дисперсию масла в воде?
Ответ: прямая эмульсия
48. Как называется процесс оседания или всплывания частиц под влиянием силы тяжести или центробежной силы с образованием осадка?
Ответ: седиментация
49. Как называется явление агрегации частиц при введении полимеров и коллоидных ПАВ в количестве, недостаточном для защиты дисперсий?
Ответ: сенсибилизация
50. Как называется явление самопроизвольного уменьшения размеров геля с одновременным выделением дисперсионной среды из геля или студня?
Ответ: синерезис
51. Как называется явление, возникающее на трехфазной границе раздела при соприкосновении жидкости с поверхностью твердого тела, проявляющееся в полном или частичном растекании жидкости по поверхности?
Ответ: смачивание
52. Как называется способность мицеллярных растворов ПАВ растворять вещества, практически нерастворимые в чистом растворителе?
Ответ: солюбилизация
53. Как называется вещество, добавление которого в дисперсную систему (золь) повышает ее агрегативную устойчивость, т.е. препятствует слипанию частиц?
Ответ: стабилизатор
54. Как называется прибор для измерения поверхностного натяжения жидкости?
Ответ: сталагмометр
55. Как называют ограниченно набухший полимер?
Ответ: студень
56. Как называют кинетически неустойчивые микрогетерогенные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой?
Ответ: суспензии
57. Как называется способность структурированной коллоидной системы разрушаться при механическом взаимодействии с понижением вязкости и в покое вновь восстанавливать свою исходную структуру?
Ответ: тиксотропия
58. Как называется метод исследования, основанный на измерении мутности коллоидного раствора в результате светорассеяния?
Ответ: турбидиметрия
59. Какое название носит коагуляция, сопровождающаяся образованием сильно сольватированных хлопьев?
Ответ: флокуляция
60. Как называется явление движения жидкости относительно неподвижной твердой поверхности пористых мембран под действием приложенного напряжения?
Ответ: электроосмос
61. Как называется явление движения частиц дисперсной фазы в неподвижной дисперсионной среде под действием приложенного напряжения?
Ответ: электрофорез
62. Как называется микрогетерогенная система, состоящая из двух несмешивающихся жидкостей, одна из которых диспергирована в другой в виде мелких капелек?
Ответ: эмульсия
63. Как называется вещество, придающее устойчивость эмульсии?
Ответ: эмульгатор