- •Е.В. Фрейдина Курс лекций управление качеством
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория……………………………………..9
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции………………………. 29
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством……………………………………….. 35
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория
- •1.2. Экономические аспекты качества
- •1.3. Социальные аспекты качества
- •Глава 2. Категории продукции, её свойства и измерение качества
- •2.1. Основные категории продукции
- •2.2. Введение в науку измерения и оценки качества продукции
- •2.3. Характер свойств и классификация показателей
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Каталогизация показателей и уровень
- •3.1. Введение в каталогизацию показателей качества
- •3.2. Показатели назначения продукции
- •3.5. Социально-ориентированные показатели качества продукции
- •3.6. Нормативно-ориентированные показатели качества продукции
- •3.7. Показатели роли свойства в оценке качества продукции
- •3.8. Виды показателей в зависимости от количества измеряемого свойства продукции
- •3.9. Методы оценки уровня качества продукции
- •Оценка уровня качества осуществляется для принятия решений по вопросу:
- •– Уровень качества оцениваемой продукции ниже базового, если хотя бы одно значение единичного показателя строго меньше единицы, Yi 1.
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции
- •4.1. Определения основных концепций
- •Суть расхождений.
- •Различия в восприятии качества потребителем и производителем приводят к проблемам в их отношениях
- •4.3. Ориентация на продукцию нового функционального качества
- •4.4. Ориентация на ожидаемое потребителем качество продукции
- •4.5. Ориентация на базовое качество продукции
- •4.6. Ценностная ориентация в формировании качества продукции
- •4.7. Ориентация на производство безопасной продукции
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством
- •5.1. Этапы развития деятельности по управлению качеством
- •5.2. Цели и функции в моделях управления качеством
- •5.3. Основные подходы в развитии теории управления качеством
- •Глава 6. Методологические аспекты менеджмента качества
- •6.1. Принципы менеджмента качества
- •6.2. Развитие концепций менеджмента качества
- •6.3. Развитие методологии «процессный подход»
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Основы построения системы менеджмента качества
- •7.1. Цели и подходы к организации системной
- •7.2. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
- •7.3. Этапы построение системы менеджмента качества
- •Планирование и создание системы менеджмента качества;
- •7.4. Документирование системы менеджмента качества
- •Согласно стандарту гост р исо 9004-2001, обязательный состав документов включает:
- •7.5. Аудит системы менеджмента качества
- •7.6. Организационная структура системы менеджмента качества
- •Глава 8. Ответственность руководства организации
- •8.1. Функции высшего руководства организации в области качества
- •8.3. Разработка политики и стратегических целей в области качества
- •8.4.Взаимодействие организации с заинтересованными сторонами
- •8.5. Внутренний обмен информацией и оценка деятельности
- •Глава 9. Менеджмент ресурсов в области качества
- •9.1. Классификация и назначение ресурсов
- •9.2. Особенности управления человеческими ресурсами
- •9.3. Особенности обучения персонала управлению качеством
- •Глава 10. Современный подход к планированию качества продукции
- •10.1. Понятие и цель планирования качества продукции
- •10.2. Взаимосвязь планирования качества с процессами жцп
- •10.3. Технология планирования качества продукции
- •10.4. Подготовка информации и построение матрицы связей
- •10.5. Установление корреляционной связи характеристик качества
- •10.6. Оценка конкурентов
- •10.7. Оценка достижения целевых ориентиров качества продукции
- •10.8. Построение интегрированной матрицы планирования качества продукции
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на процессы жизненного цикла продукции
- •11.1. Задачи руководства в управлении процессами жцп
- •11.2. Планирование процессов жизненного цикла продукции
- •Рассмотрим основные положения планирования процессов жцп.
- •11.3. Обеспечение качества продукции по процессам
- •11.4. Оперативное управление процессами жцп
- •11.5. Улучшение качества: принципы, концепция, алгоритм
- •В чем заключаются задачи руководства в области менеджмента процессов жцп?
- •Глава 12. Контроль качества продукции
- •12.1. Назначение, объекты и процессы контроля качества
- •12.2. Виды контроля качества продукции
- •12.3. Петля контроля качества продукции
- •12.4. Методы получения информации для оценки качества продукции
- •12.5. Испытания продукции и процессов
- •12.6. Методы экспертных оценок качества продукции и услуг
- •1) Предварительный отбор экспертов в зависимости от круга решаемых задач;
- •Глава 13. Статистические методы управления качеством
- •13.1. Развитие статистических методов управления качеством
- •Pdpc – Process Decision Program Chart
- •13.3. Типы контрольных карт
- •13.4.Техника построения контрольных карт
- •Глава 14. Экономика управления качеством продукции
- •14.1. Классификация затрат в управлении качеством
- •14.2. Методы расчета затрат в управлении качеством
- •14.3. Источники формирования стоимости качества (метод coq)
- •14.4. Оценка несоответствия качества продукции и процессов
- •14.5. Характер и классификация несоответствий качества
- •Глава 15. Стандартизация в области качества продукции
- •15.1. Цели, принципы и функции стандартизации
- •15.2. Структура нормативной базы стандартизации
- •15.3. Характеристика нормативных документов
- •15.4. Международные стандарты, действующие в России
- •Тема 16. Сертификация продукции и систем качества
- •16.1. Основные понятия, цели и принципы сертификации
- •16.2. Законодательная база сертификации
- •16.3. Формы сертификация
- •16.4. Система сертификации
- •16.5. Схемы сертификации
- •16.6. Модель проведения сертификации
- •Вопросы для контроля знаний
5.2. Цели и функции в моделях управления качеством
Рассмотрим кратко особенности, цели и функции управления качеством в отечественной и зарубежной практике на каждом из этапов, характеризующихся определенной моделью деятельности в области качества (рис. 5.1. табл. 5.1). Достижение качества с помощью инспекции готовой продукции позволяло поставлять на рынок продукцию требуемого качества за счет больших издержек на производство и последующую доработку или переработку дефектной продукции. В результате возрастала стоимость качественной продукции.
Чтобы снизить издержки на переработку некачественной продукции, производитель (40–50-е годы 20-го столетия) направляет свои усилия на обнаружение дефектов будущей продукции при ее изготовлении с помощью контроля продукции и процессов (система Тейлора) и статистических методов обработки информации (statistic quality control - SQC). Наличие информации о несоответствии характеристик продукции заданным стандартом позволило производителям внедрить оперативное управление качеством с применением корректирующих мероприятий для сглаживания и предупреждения отклонений в рамках действующих технологических систем.
Владея методами контроля и понимая ограниченность корректирующих мероприятий, производитель начинает обращать внимание не только на качество процессов, но и на качество проектирования продукции и процессов. Рост конкуренции в мировом сообществе (60-е годы) потребовал проводить исследования рынка и поставок материалов и сырья, удовлетворяющих требованиям к качеству продукции. Производитель начинает интересоваться запросами потребителей и качеством продукции поставщиков.
Следующий шаг соответствует всему периоду 80-х г. 20-го столетия, когда производитель вынужден заниматься процессами доставки, установки и сервисного обслуживания продукции. С этого времени в понятие качественная продукция входит не только качество ее проектирование и производство, но и качество послепродажного обслуживания. Завершением рассматриваемого этапа является создание модели обеспечения качеством продукции по всему ее жизненному циклу и модели тотального управления качеством (табл. 5.1).
Таблица 5.1. Цели и функции по этапам развития управления качеством
Модели управления качеством |
Цель управления качеством |
Функции управления качеством | ||||
Мотивация |
Обучение |
Взаимоотношение с потребителями |
Взаимоот- ношение с поставщиками |
| ||
Контроль (система Тейлора) |
Качество продукции как соответствие стандартам |
Штрафы |
Профессиональное |
Приемочный контроль ГП |
Входной контроль ПП | |
Статистическое управление качеством – SQC и ОУК |
Качество продукции – соответствие стандартам, стабильность процессов, снижение издержек |
Материальное стимулирование |
Обучение статистическим методам |
Статистический приемочный контроль ГП |
Входной контроль, инспекция и сертификат на продукцию |
|
Обеспечение качества,TQC, или IQC |
Качество продукции, процессов, деятельности как соответствие рыночным требованиям |
Стремление к внедрению TQC |
Обучение TQC |
Приемочный контроль, аудит потребителя |
Входной контроль, инспекция и сертификат на продукцию | |
Менеджмент качества (QM) как первый уровень TQM |
Качество продукции как удовлетворение требований ЗС за счет качества и оптимизации деятельности |
Стремление к внедрению TQM |
Всеобщее обучение TQM и ISO 9000 |
Сертификат на систему ISO 9000 и аудит потребителя |
Сотрудничество, сертификат на систему менеджмента качества, оценка поставщиков | |
Тотальный менеджмент качества (TQM) |
Качество продукции как удовлетворение требований ЗС за счет качества управления фирмой |
Стремление к внедрению TQM |
Всеобщее обучение TQM, ISO 9000 и ISO 14000 |
Взаимодействие и сертификат ISO 9000 и ISO 14000 |
Взаимодействие и сертификат ISO 9000 и ISO 14000 |
Примечание к табл. 5.1: ГП – готовая продукция; ПП – поступившая продукция; ЗС – заинтересованные стороны
Подход к обеспечению качества продукции путем повышения качества по всем процессам ее жизненного цикла привел к развитию менеджмента качества. На этом этапе и последующем при освоении TQM, когда менеджмент качества способен охватить всю деятельность организации, основное усилие производителя направлено в большей степени на предупреждение ошибок, чем на их обнаружение и исправление. Деятельность в области качества, поставленная в зависимость от нужд, пожеланий и требований потребителя, охватывает всю управленческую деятельность производителя, включающую управление человеческими ресурсами, администрирование, логистику, продвижение продукции. Качество не является больше эксклюзивной сферой деятельности отдела качества, а становится требованиям к деятельности всех подразделений организации.