- •Минобрнауки россии
- •«Воронежский государственный университет инженерных технологий» п р и к а з
- •240700 Биотехнология
- •260100 Продукты питания из растительного сырья Профиль Технология бродильных производств и виноделие
- •260100 Продукты питания из растительного сырья
- •260100 Продукты питания из растительного сырья Профиль Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- •240700 Биотехнология
- •020501 Биоинженерия и биоинформатика
- •260200 Продукты питания животного происхождения Профиль Технология мяса и мясных продуктов
- •4 Курс т-101
- •260201 Технология хранения и переработки зерна
- •Т-102-т-103
- •260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- •260203 Технология сахаристых продуктов
- •260301 Технология мяса и мясных продуктов
- •260303 Технология молока и молочных продуктов
- •260201 Технология хранения и переработки зерна
- •Т-092-т-093
- •260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- •260202.01 - Технология хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания
- •260203 Технология сахаристых продуктов
- •240902 Пищевая биотехнология Специализация “Производство биологически активных и пищевых добавок”
- •Декан в.Н. Василенко
Т-092-т-093
260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (КП) |
Экономика и организация производства |
|
Поточно-механизированные линии хлебопекарного и кондитерского производства |
Физико-химические основы хлебопекарного и кондитерского производства |
|
Моделирование и оптимизация процессов отрасли |
Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств |
|
Особенности технологии тортов и пирожных |
|
|
Производство макаронных изделий с использованием нетрадиционного сырья |
|
|
Основы технического творчества |
|
|
Экономика и организация производства (КР) |
|
|
Физико-химические основы хлебопекарного и кондитерского производства, УИРС |
|
|
Порошковая технология в кондитерском производстве |
|
260202.01 - Технология хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (КП) |
Экономика и организация производства |
|
Физико-химические основы хлебопекарного и кондитерского производства, УИРС |
Технология производства хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания |
|
Особенности технохимконтроля производства хлебных, кондитерских и макаронных изделий лечебного и профилактического питания |
Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств |
|
Моделирование и оптимизация процессов отрасли |
|
|
Особенности технологии тортов и пирожных |
|
|
Производство макаронных изделий с использованием нетрадиционного сырья |
|
|
Оборудование экструзионного производства |
|
|
Экономика и организация производства (КР) |
|
|
Порошковая технология в кондитерском производстве |
|
Т-094
260203 Технология сахаристых продуктов
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Экономика и организация производства (КР) |
Технология крахмала, крахмалопродуктов и ГФС |
|
Контроль и учет сахарного производства |
Экономика и организация производства |
|
Проектирование предприятий отрасли |
Технология рафинадного производства |
|
Управление технологическими процессами на основе математического моделирования (КР) |
|
|
Основы инженерного творчества и УИРС |
|
|
Управление технологическими процессами на основе математического моделирования |
|
|
Основы инженерного управления сахарного производства |
|
|
Технология свеклосахарного производства (КП) |
|
|
Физико-химические основы технологии |
|
|
Водное хозяйство сахарных заводов |
|
ПБ-090