2. Должностная инструкция сотрудника бухгалтерии

Должностная инструкция сотрудника бухгалтерии состоит из разделов:

Раздел №1. Общие положения

Наименование должности: Руководитель бухгалтерии.

Наименование структурного подразделения: бухгалтерия.

Цель должности: организация, обеспечение и контроль бухгалтерского, налогового, управленческого учета группы предприятий.

Подчиняется: финансовому директору.

В подчинении находятся: руководитель торговой службы, руководитель производственной службы, руководитель расчетной службы, ведущие бухгалтера, руководители бухгалтерий удаленных филиалов.

Исполнителя этой должности замещает: руководители служб.

Раздел №2. Требования к квалификации

Образование: высшее экономическое или бухгалтерский учет.

Специальное обучение, допуски: аттестат профессионального главного бухгалтера, сертификаты курсов по МСФО, ГААП.

Навыки: знание требований учета в производстве, в торговле, учета транспортных и прочих услуг; навыки составления баланса отдельного предприятия, консолидированной отчетности предприятия с филиалами; документов и регистров налоговой отчетности; навыки по управлению и мотивации группы сотрудников; навыки работы на компьютере с программами MS Offise , 1С, БЭСТ и др.

Опыт работы: опыт работы руководителем бухгалтерии в производстве, торговле больше трех лет с числом непосредственных подчиненных не менее десяти человек; опыт работы по постановке методологии бухгалтерского и управленческого учета на предприятии; опыт работы с аудиторами, с налоговыми и другими фискальными органами; опыт работы с большим количеством юридических лиц (филиалов).

Профессиональные знания: порядок оформления операций и организацию документооборота по всем участкам учета; хранения и расходования денежных средств, товарно-материальных и других ценностей; порядок списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и иных потерь; правила инвентаризации денежных средств и товарно-материальных ценностей; порядок и сроки составления бухгалтерского баланса и отчетности.

Раздел №3. Нормативные документы, регламентирующие работу

Внешние документы: гражданский кодекс, налоговый кодекс, кодекс законов о труде, законодательство о бухгалтерском учете, положения о бухгалтерском учете, другая нормативно-методическая документация по бухгалтерскому учету, налогам и сборам.

Внутренние документы: приказы об учетной политике; документы по системе качества, относящиеся к деятельности бухгалтерии.

Раздел №4. Должностные обязанности

В части организации учета хозяйственных операций: ежегодно разрабатывает учетную политику по бухгалтерскому, налоговому учету и план счетов для ведения синтетического и аналитического учета в соответствии с требования законодательства России и управленческого учета; контролирует деятельность руководителей бухгалтерии удаленных филиалов в части соблюдения требований к составлению бухгалтерской, налоговой и управленческой отчетности филиала и соблюдения сроков подготовки этой отчетности; организует и контролирует учет имущества и хозяйственных операций в соответствии с требованиями законодательства России и управленческого учета; организует и контролирует подготовку первичных документов, документооборот и ведение архива бухгалтерской документации в соответствии с требованиями законодательства и управленческого учета; организует и контролирует составление бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности и ее своевременное предоставление налоговым органам и внешним организациям; разрабатывает предложения и мероприятия по оптимизации структуры группы предприятий компании, оптимизации налогообложения, укреплению финансовой дисциплины; осуществляет мониторинг изменения налогового законодательства; организует и контролирует изменение процедур учета в соответствии с новыми требованиями в законодательстве и управленческом учете; осуществляет контроль расходования материальных ценностей и сохранности имущества компании; организует и контролирует проведение налоговых, аудиторских и др. проверок; осуществляет методологическую поддержку бухгалтерам и сотрудникам смежных подразделений компании;

Взаимодействие:

Коммуникации внутренние: с руководителем планово-экономической службы по вопросам согласования бюджета налогов и сборов, требований управленческого учета; с руководителем финансово-кредитного отдела по вопросам проведения операций между субъектами, входящими в группу компании; с руководителем информационно-технического отдела по вопросам разработки программного обеспечения; с руководителем юридического отдела по вопросам согласования проектов договоров; получения взаимных консультаций; с сотрудниками сектора персонала по вопросам подбора, приема, увольнения, перемещения работников возглавляемого им структурного подразделения; с руководителями структурных подразделений по вопросам организации учета и документооборота хозяйственных операций.

Коммуникации внешние: с аудиторскими фирмами по вопросам согласования условий сделки с фирмой, проведения аудиторской проверки; с фискальными органами по вопросам проведения проверок.

Раздел №5. Ответственность

Ответственность: несет ответственность за выполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией; несет ответственность за неразглашение информации, составляющей коммерческую тайну; несет материальную ответственность за сохранность переданных в подотчет товарно-материальных ценностей.

Раздел №6. Критерии оценки эффективности труда

Критерии оценки эффективности труда: своевременное и качественное предоставление бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности в налоговые и иные государственные органы; оформление и хранение бухгалтерской документации в соответствии с требованиями нормативно-методической документации; отсутствие штрафных санкций со стороны налоговых и иных фискальных органов по вине бухгалтерии.

2 Изучение особенностей и перспектив технического, экономического

и социального развития кондитерской промышленности

1. Место кондитерской промышленности в народно-хозяйственном

комплексе России

Среди продукции пищевой промышленности кондитерские изделия являются одними из самых популярных и востребованных во всем мире, так как они обладают особыми вкусовыми качествами и высокой энергетической ценностью. К основным кондитерским изделиям относятся конфеты, печенье, пастила, вафли и пряники, а также пирожные, бисквиты и торты.

Одним из самых популярных кондитерских изделий считается шоколад. Первые шоколадные фабрики начали открываться в России в середине 19 века, а самой известной среди них стала фабрика «Бабаевская». К началу 20 века в России насчитывалось более 140 кондитерских фабрик: из дореволюционных предприятий наибольшую известность приобрела фабрика «Эйнем», переименованная впоследствии в «Красный Октябрь», и «Сиу» («Большевик»). На этих предприятиях выпускались конфеты, печенье, мармелад, пряники и шоколад. На сегодняшний день неизменным спросом пользуется шоколад фабрики «Красный Октябрь», продукция московского кондитерского комбината «Рот-Фронт», конфеты фабрики им. Бабаева, вафельные торты фабрики «Большевик» и элитный шоколад «Коркунова». В России свои кондитерские предприятия открыли такие западные компании, как Nestle, Stollwerck и Mars. Известно, что упаковка кондитерских изделий – это очень весомый инструмент воздействия на потребителей, поэтому этому аспекту каждый производитель кондитерских изделий уделяет особое внимание. Если говорить о самых популярных трендах в сфере кондитерских изделий, то сегодня среди них выделяются 4 основных категорий: кондитерские изделия в яркой праздничной упаковке; упаковка кондитерских изделий в романтическом стиле; дизайн упаковки в аристократическом стиле; для молодежи - шоколадные батончики в стиле Snickers и Mars.

Кондитерские изделия, представленные сегодня на российском рынке, отличаются большим разнообразием, высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами, что во многом обусловлено модернизацией кондитерских предприятий. По мнению маркетологов и самих производителей, спрос на традиционные кондитерские изделие несколько снизился, так как современные потребители стали предъявлять повышенные требования к разнообразию и оригинальности кондитерской продукции. В последние годы наблюдается увеличение доли фасованной продукции, на которой специализируются крупные производители кондитерских изделий. Фасованные изделия ориентированы на столичных потребителей, тогда как развесные продолжают оставаться более востребованными в регионах. Одной заметной тенденцией на российском рынке кондитерских изделий является повышение спроса на продукцию для здорового питания. Таким образом, для сегодняшнего кондитерского рынка России характерна ведущая роль крупных предприятий, выпускающих брендовые изделия. В ближайшие годы будет сохраняться спрос на кондитерские изделия премиум - класса и увеличение объема производства фасованной продукции. Известно, что в современном мире потребительский спрос во многом формирует реклама тех или иных кондитерских изделий, на что производители тратят огромные деньги. На сегодняшний день Россия занимает четвертое место в мире по производству кондитерских изделий, а изготовление этой продукции оценивается как одно из наиболее перспективных экономических направлений.