2.3 Распределение затрат по видам продукции

Особенностью калькулирования себестоимости продукции крупяных предприятий является то, что из производственной себестоимости всей продукции исключается производственная себестоимость мучки и сечки.Оставшаяся сумма затрат распределяется по сортам продукции с учетом условных коэффициентов, аналогично мукомольным предприятиям. Расчет распределение затрат по видам продукции представлен в таблице 10.

Продукция	Фактический объём выработанной продукции, т	Коэффициент калькуляции	Объём выработанной продукции в условных тоннах	Производственная себестоимость, тыс. р.	Коммерческие расходы (5% от ПС), тыс. р.	Полная себестоимость товарной продукции, тыс. р.	Полная себестоимость 1 тонны продукции, р.	Рентабельность, %	Отпускная цена, р.
Мука в с.	19215	7,1	136426,5	242839,17	11529	254368,17	13238	15	15250
Мука 1с	12810	6,5	83265	148211,7	7686	155897,7	12170	11	13550
Мука 2с	12810	5,7	73017	129970,26	7686	137656,26	10746	11	11950
Манка	13130,25	8,6	112920,15	200997,87	7878,15	208876,02	15908	12	17850
Отруби	3202,5	1	3202,5	5700,45	1921,5	7621,95	2380	10	2650
Итого	61167,75	-	408831,15	725467,04	36273,35	761740,39	-	-	-

Таблица 10 - Распределение затрат по видам продукции

На проектируемом предприятии объем выработанной продукции в условных тоннах составил 408831 т. Были рассмотрены отпускные цены для: муки в/с - 15250; муки 1с - 13550; муки 2с - 11950; манки - 17850; отрубей - 2650.

2.4 Расчет товарной продукции

Исходными данными служат план производства и реализации продукции в натуральном выражении. Отпускные цены предприятия без налога на добавленную стоимость определяются при новом строительстве исходя из полной себестоимости конкретного вида продукции. Расчет товарной продукции представлен в таблице 11.

Таблица 11 - Расчет товарной продукции

Наименование продукции	Количество продукции, т	Оптовая цена за 1 т., р	Товарная продукция, тыс. р
Мука в с	19215	15250	293028,75
Мука 1 с	12810	13550	173575,5
Мука 2 с	12810	11950	153079,5
Отруби	3202,5	2650	8486,62
Манка	13130,25	17850	234374,96
Итого	61167,75	-	862545,33

На проектируемом предприятии количество продукции составляет 61167,75т. Товарная продукция составляет 862545 тыс. р.