- •Рабочая тетрадь по возрастной анатомии, физиологии и школьной гигиене
- •Занятие 1.
- •Занятие 2. Умственная работоспособность. Диагностика утомления
- •Занятие 3. Физиология анализаторов
- •Занятие 4. Оценка состояния сердечно-сосудистой системы
- •Занятие 5. Дыхание. Энергетический обмен
- •Занятие 6. Определение физической работоспособности
- •Занятие 7. Гигиена питания
- •Занятие 8. Гигиеническая оценка классного помещения и мебели
- •Занятие 9. Гигиеническая оценка расписания уроков
- •Примерная тематика контрольных работ для самостоятельной работы студентов
- •Предлагаемые темы реферативных сообщений:
- •Контрольные вопросы к зачету:
- •Терминологический минимум по возрастной анатомии, физиологии и школьной гигиене
- •Рекомендуемая литература:
Занятие 5. Дыхание. Энергетический обмен
Функциональные возможности дыхания определяются в пробах с задержкой дыхания на вдохе и на выдохе и измерением ЖЕЛ (смотри занятие 1).
При задержке дыхания организм использует кислород крови и альвеолярного воздуха, поэтому время задержки зависит от кислородной ёмкости крови, объема воздуха в альвеолах и возбудимости дыхательного центра, который раздражается накапливающейся в крови углекислотой. При оценке времени задержки дыхания ориентируются на оценочные нормативы, приведенные в таблице 4:
Таблица 4. Оценочные нормативы проб с задержкой дыхания
Задержка /оценка |
отлично |
хорошо |
удовлетворительно |
неудовлетворит. |
На вдохе |
> 60 с |
40 – 60 с |
30 – 40 с |
< 30 с |
На выдохе |
> 50 с |
30 – 40 с |
20 – 30 с |
<20 с |
Для оценки показателя ЖЕЛ следует рассчитать должные величины ДЖЕЛ по формулам:
Для мужчин ДЖЕЛ = [ (рост (см) х0,052) – ( возраст (лет) х 0,022) ] – 3,60
Для женщин ДЖЕЛ= [ (рост (см) х 0,041) – ( возраст (лет) х 0,018) ] – 2,68
Комплексную оценку состояния кардиореспираторной системы по показателям дыхательной и сосудистой систем можно дать с помощью индекса Скабинской (ИС):
ИС = ЖЕЛ × А / ЧСС / 100,
где ЖЕЛ в мл,А– длительность задержки дыхания на вдохе,ЧСС– частота пульса за минуту.
Оценочные нормативы ИС: < 5 – очень плохо, от 5 до 10 – неудовлетворительно, от 10 до 30 – удовлетворительно, от 30 до 60 – хорошо, > 60 – отлично.
Кислород, доставляемый кровью к тканям при дыхании, обеспечивает процессы биологического окисления в клетках, в результате образуется энергия, которая расходуется в процессах жизнедеятельности организма. Об интенсивности энергетического обмена можно судить по соответствию энергетических трат норме, обуславливаемой возрастом, полом, ростом и весом испытуемого. Сделать такое сопоставление можно, определив энергетические траты в стандартных условиях, каковыми являются:
1) состояние мышечного покоя, лежа;
2) натощак;
3) при температуре 18-20° по Цельсию.
Определённый в этих условиях расход энергии называется основным обменом. Основной обмен зависит от возраста, пола и массы тела. Должную величину основного обмена можно рассчитать по формуле Дрейера:
ООд = (кКал/сутки),
где:
М– масса тела в граммах,
А– возраст; возведенный в степень показатель в 17 лет равен 1,47, в 18 лет 1,48, в 19 лет 1,49 и т.д.
К– константа, равная для мужчин 0,1015, а для женщин – 0,1129.
Основной обмен у индивида может иметь величину, отличную от должной, что наблюдается при изменении состояния эндокринной и нервной системы. Процент отклонения основного обмена от должной величины определяется косвенным путём по формуле Рида:
ПО = 0,75 (ЧСС + 0,74ПД) – 72 ,
где:
ПО – процент отклонения (в норме не более 10%),
ЧСС – частота сердечных сокращений,
ПД – пульсовое давление.
Цель занятия:Изучить морфофункциональные особенности дыхательной системы, овладеть методиками исследования параметров внешнего дыхания и основного обмена, расчета суточных энергетических затрат своего организма.
Оборудование:медицинские весы, антропометр, суховоздушный спирометр, тонометр, фонендоскоп, секундомер, калькулятор
Рекомендации по оформлению работы:
Задание 1. Определите время задержки дыхания.
Пробы задержки дыхания проводят в положении сидя. После трех глубоких вдохов испытуемый задерживает дыхание на максимальном вдохе (или на максимальном выдохе) и включает секундомер. При невозможности задерживать дыхание секундомер останавливается. Результаты проб запишите.
Задание 2. Рассчитайте ДЖЕЛ, запишите результат. Сравните его с ЖЕЛ.
ДЖЕЛ=
Задание 3. Рассчитайте ИС, дайте ему оценку.ИС=
Задание 4. Произведите расчёт должного суточного основного обмена в килокалориях по формуле Дрейера.
Запишите результат: ООд = кКал/сутки.
Задание 5. Произведите расчет отклонения основного обмена по формуле Рида. Запишите полученный показатель отклонения
ПО = % и затем сделайте расчёт вашего реального ОО за сутки по формуле:
ООс = ООд + ООд × ПО / 100 ккал / сутки =
Сделайте перерасчёт ОО за час, для этого полученный результат разделите на 24.
ООч = кКал / час.
Задание 6. Определите общие суточные затраты энергии, используя данные хронометража разных видов деятельности и сна в течение суток с указанием времени в часах, затраченного на каждый вид работ и сон.
Пользуясь таблицей 5, подсчитайте прирост энергетических затрат при каждом виде работ к основному обмену, выраженному в кКал/час, затем суммируйте приросты расхода энергии и прибавьте их сумму к показателю основного обмена за сутки.
Таблица 5. Затраты энергии при различных видах работ
Виды работ |
Прирост энергетических затрат к основному обмену ( %) |
Сон |
0 |
Самостоятельные умственные занятия |
60 |
Спокойное сидение |
20 |
Чтение вслух, разговор, писание |
30 |
Ручное шитьё, вязание |
40 |
Печатание текста
|
55 |
Приготовление и приём пищи |
80 |
Глажение белья |
90 |
Работа столяра |
200 |
Работа пильщика, лесоруба |
500 |
Подметание пола |
100 |
Спокойное стояние |
40 |
Ходьба прогулочная |
150 |
Быстрая ходьба |
275 |
Плавание |
400 |
Бег медленный |
500 |
Бег быстрый |
700 |
Бег с максимальной скоростью |
900 |
Выводы:
Контрольные вопросы:
1. Строение органов дыхания.
2. Внешнее дыхание, его показатели. Типы дыхания.
3. Возрастные изменения показателей дыхания.
4. Энергетический обмен, его изменения в связи с возрастом.
5. Рабочая прибавка. Специфически-динамическое действие пищи.