Глава 3. Анализ и управление объемом производства и продаж.

3.1.Задачи анализа и источники информации

3.2. Показатели объемов производства и продаж

3.3.Анализ объема производства и продаж продукции

3.4.Факторный анализ объема продаж

3.5.Анализ и оценка вияния использования производственных ресурсов на объем продаж.

3.6. Анализ ассортимента и структуры продукции

3.7.Анализ качества продукции

1. Задачи анализа и источники информации

Анализ деятельности организаций начинается с изучения объемов производства и продаж продукции (работ, услуг), так как от объема, ассортимента, качества произведенной и проданной продукции зависят издержки, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность и рыночная активность организации.

Основными задачами анализа являются:

- оценка динамики и выполнения плана по основным показателям объема и структуры продукции;

- оценка влияния основных факторов на показатели объема производства и реализации продукции;

- выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и продаж продукции;

-разработка важнейших мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов роста объема продукции, улучшения ее ассортимента и качества.

Источниками информации для анализа являются:

* бизнес-план организации, оперативные планы производства и отгрузки продукции;

* отчетность по форме № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг», форме №2 бухгалтерской отчетности «Отчет о прибылях и убытках»;

* данные аналитического учета по счетам 41, 42, 46.

* договора с покупателями продукции, работ, услуг.

На основании договоров предприятия формируют портфель заказов по объему и номенклатуре продукции и, исходя из своих производственных мощностей, планируют объемы производства продукции, составляют графики сдачи ее на склад и отгрузки покупателям. Детальный план с расшифровкой объемов и сроков выпуска продукции называется производственной программой.

3.2.Показатели объемов производства и продаж.

Одним из обобщающих показателей экономической эффективности деятельности предприятия является рост производства продукции. Развитие и расширение производства осуществляется за счет эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Продукция предприятия является конечным результатом его основной деятельности.

При учете и оценке производства продукции наряду с натуральными показателями (ассортимент и номенклатура) используются и стоимостные показатели (валовая и товарная продукция). Валовая продукция – это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ. Валовая продукция включает [27]:

- готовые изделия (продукты), выработанные за отчетный период всеми подразделениями юридического лица, предназначенные для реализации на сторону, передачи своему капитальному строительству и своим непромышленным подразделениям;

- полуфабрикаты своей выработки, отпущенные за отчетный период на сторону, своему капитальному строительству и своим непромышленным подразделениям;

- работы (услуги) промышленного характера, выполненные по заказам со стороны, для своего капитального строительства и своих непромышленных подразделений, а также работы по модернизации и реконструкции собственного оборудования;

- работы по изготовлению продукции (изделий) с длительным производственным циклом, производство которых в отчетном периоде не завершено.

Товарная продукция характеризует объем производства по полностью законченной и подлежащей реализации продукции. Она отличается от валовой продукции тем, что не включает незавершенное производство и внутрихозяйственный оборот. На предприятиях, где имеет место производство продукции с длительным (более года) производственным циклом, о произведенной продукции судят по валовой продукции; на предприятиях, где длительность производственного цикла менее года – по товарной продукции, т.е. по стоимости товаров, работ, услуг, предназначенных к продаже.

Стоимость реализованной продукции ( продаж) может учитываться в двух вариантах в зависимости от того, как это закреплено в учетной политике организации: 1) по отгруженной продукции; 2) по оплаченной отгруженной продукции.

Объем отгруженной продукции представляет собой стоимость продукции собственного производства, фактически отгруженной (переданной) в отчетном периоде потребителю, выполненные работы и услуги, принятые заказчиком, независимо от того, поступили деньги на счет производителя или нет. Самым обобщающим показателем объема продукции в рыночной экономике является объем продаж(т.е. объем оплаченной отгруженной продукции).

Товарный баланс показывает факторы формирования выручки :

N_p=N_в+∆Z+ ∆N_тп+∆N_о,

где N_р- объем оплаченной отгруженной товарной продукции;

∆N_в- объем валовой продукции;

∆Z- приращение незавершенного производства;

∆N_тп– приращение остатков товарной продукции на складах;

∆N_о- приращение остатков товаров в отгрузке, но еще не оплаченных.