Незаменимые товары

Более 50% российского импорта продовольствия составляют неимпортозаменяемые товары. К ним можно отнести чай, кофе, какао, масло пальмовое и кокосовое ,цитрусовые, абрикосы и ряд других продуктов. Импорт составляет примерно 11 миллиардов долларов.

Фрукты и овощи

Россия импортирует примерно на 1 миллиард долларов яблок и груш. Основные поставщики - Польша(40%), Аргентина и Бельгия (20 %) и Китай (8%). Эта сфера является легко заменяемой отечественной продукцией.

Импорт продуктов овощеводства составил 2,5 миллиардов долларов, среди них особое место занимает томаты. В последнее время в нашей стране тепличное хозяйство добилось серьезных успехов, то можно ожидать, что этот сегмент импорта легко заменим.

Рыбная продукция

Рыба импортируется примерно на 2,5 миллиардов долларов. Главным импортером является Норвегия(40%). Хотя рыболовство развито на Дальнем Востоке, но из-за его отдаленности от густонаселенных регионов европейской части России завозить ее в эти регионы экономически не выгодны. Перспективным является развитие рыболовство в Атлантике. Молочная продукция

Один из крупных сегментов импорта продовольствия это молочная продукция, ее было завезено на 2,4 миллиарда долларов(январь-ноябрь 2013 г.) . Потребление молока и молочной молочной продукции ежегодно растет. Доля импорта этой продукции варьирует в пределах 30-60% от общего российского объема потребления. Основными поставщиками молочной продукции являются Беларусь(47%), Финляндия(12%), далее идет Германия(8%). При достаточном финансировании эта позиция вполне импортозаменяема.

На сегодня российский рынок питания обеспечена такими продуктами питания, как мука, сахар, макароны. На 80-85% внутреннее производства обеспечивает рынок растительным маслом, кондитерскими изделиями, мясными консервами. Имеются еще много позиций для импортозамещения:

• Мясо КРС (2,5 миллиардов долларов)

• Рыба и продукция из нее (2,5 миллиардов долларов)

• Фрукты (яблоки, груши на 1 миллиардов долларов)

• Молоко и молочная продукция (1 миллиард долларов)

Это замещение вполне осуществимо при таких же размерах инвестиций в эти направления.

крупнейшие страны-поставщики продовольствия в Россию

Страны	$ млрд, 2013
Белоруссия	2,74
Бразилия	2,41
Украина	1,99
Германия	1,83
Турция	1,68
Китай	1,61
Польша	1,55
США	1,54
Нидерланды	1,42
Франция	1,42
Италия	1,34
Испания	1,26
Европейский союз	13,70

В результате санкций Запада Россия ввела эмбарго на определенный круг продуктов сельского хозяйства и в нее входят.

ООО сельхозпредприятие «Самарское» может попытаться воспользоваться данной ситуацией. По крайней мере можно увеличить производство мяса, молока.

Глава 2. Финансовый анализ предприятия «самарское»

2.1. Общая характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью сельхозпредприятие «Самарское» расположено по адресу: Республика Башкортостан, Хайбуллинский район, село Самарское, улица Лидии Сейфуллиной, дом 27, корпус 1. Главной отраслью деятельностью данного предприятия является сельское хозяйство, особенно растениеводство. Предприятие было основано в 2009 году. Это очень молодая организация. Но, несмотря на это они работают довольно успешно. У них очень хороший персонал: хороший и ответственный руководитель, опытный бухгалтер и прекрасный рабочий персонал. Но не все так радужно. Проблема состоит в том, что предприятие находится в зоне рискованного земледелия, то есть может быть страшная засуха, как в 2010 году, и нескончаемые дожди (2013 год), и это и то оказывают пагубное влияние на продукцию, так она прямо зависит от природных условий Предприятие является малым, так как численность рабочих варьирует в районе 10-15 человек. Целью деятельности общества является удовлетворение общих потребностей потребителей юридических и физических лиц в работах, товарах и услугах и получении прибыли.

На данный момент общество осуществляет следующие виды деятельности:

1. Производство сельскохозяйственной продукции

2. Переработка сельскохозяйственной продукции

3. Сбыт сельскохозяйственной продукции

4. Розничная торговля

5. Растениеводство

6. Выращивание зерновых и зернобобовых культур

7. Разведение крупнорогатого скота

8. Разведение племенного скота

9. Коневодство

10. Свиноводство

11. Птицеводство

12. Торговля и организация общепита

13. Другие виды деятельности

Если рассматривать близлежащие транспортные пути, то это полное отсутствие железнодорожных и водных путей, но есть главная дорога Хайбуллинского района, которая находится буквально в 500 метрах от нее.

Рисунок 1. Карта Хайбуллинского района.

Как видно из карты ООО сельхозпредприятие «Самарское» имеет выгодное географическое положение: через эту дорогу можно попасть в любой населенный пункт района и выехать за его пределы. Есть три направления:

• Зилаирский район - здесь есть два довольно крупных рынков сбыта: Зилаир и Юлдыбаево

• Баймак

• Оренбург – по моему мнению наиболее приоритетное направления реализации продукции

Также на ней выделены наиболее крупные населенные пункты, где можно реализовывать свою продукцию. Если рассмотреть карту Башкирского Зауралья то можно увидеть, что у нас нет таких крупных рынков сбыта. Из самых крупных поселений можно привести пример Сибай, Акъяр, Бурибай, Баймак, Исангул. Это является серьезной проблемой для предприятия. Самыми ближайшими рынками сбыта является Бурибай и Акъяр, а остальными являются мелкие сельские поселения. Как мы видим выбор не большой, это является серьезной проблемой, которую предприятие должно решать.

В районе работают 63 сельхозпредприятия, которые составляют серьезную конкуренцию нашему предприятию.

Как мы видим конкурентов достаточно. Фермерские хозяйства буквально есть в каждом населенном пункте, что хорошо для потребителей, но плохо для нашего предприятия.

Схема управления предприятием очень проста, так как это малое предприятие, то используется линейный способ управления. Если начертить это схематически, то получится следующее.

Выделим преимущества нашей продукции:

• В мягкой пшенице высокое содержание клейковины

• В твердой пшенице высокая стекловидность

• Биологически чистый продукт

Если мы хотим разобраться в управлении производством на предприятии, то нам надо разобрать следующие его составляющие:

• Объемы выпущенной продукции

• Оборотные средства

• Основные средства

• Основные проблемы

• Возможные направления развития

Объем выпущенной продукции за последние 4 года

Растениеводство

Вид Продукции	Количество, ц
	2011 год	2012год	2013 год	2014 год
Пшеница	3052	290	2130	1832
Ячмень	1958	270	695	3197
Подсолнечник	-	-	50	121
Сено	8640	130	2730	2730

Рисунок 3. Объем произведенной продукции за 3 года

Источник: бухгалтерские отчеты 2010, 2011, 2012, 2013 годы

Представим данные в диаграмме.

Рисунок 4. Тенденция изменения продукции растениеводства

Животноводство

Продукция животноводства	Количество в натуре, головы
	2011 год	2012год	2013 год	2014 год
КРС	103	249	204	47
Свиньи	8	26	46	-
Лошади	11	4	4	8
Молоко цельное	4177	4273	195	-

Рисунок 5. Объем произведенный продукции животноводства

Рисунок 6. Тенденция изменения объема продукции за 4 года.

Выше были представлены две диаграммы, в которых были показаны среднегодовой объем производства растениеводства и животноводства. Если посмотреть на эти 2 диаграммы, то можно дать оценку деятельности предприятия и сделать поверхностный прогноз деятельности предприятия в будущем периоде. Легко заметить, что роль растениеводства с каждым годом увеличивается, а роль животноводства уменьшается. Можно выделить следующие причины данной тенденции:

• Отсутствие крупного рынка сбыта, ввиду чего продукцию животноводства негде реализовывать, некуда сдавать молоко

• Большие издержки и длинный период роста скота

• Низкая рентабельность

• Зерновые и зернобобовые культуры принимают всегда и везде

Основные средства.

Основные средства ООО сельхозпредприятия «Самарское» разделяются

• Здания, сооружения и передаточные средства

• Машины и оборудования

• Транспортные средства

Давайте рассмотрим наличие и движение основных средств

Наименование показателя	Период	На начало года (тыс. руб.)		Изменение за период (тыс. руб.)			На конец года (тыс. руб.)
		Первоначальная стоимость	Начислено амортизации	поступило	выбыло	Первоначальная стоимость		Начислено амортизации
Машины и оборудования	2011	-	-	182	-	182		-
	2012	182	-	170	-	1435		-
	2013	352	-	73	-	1842		-
	2014	1842	-	82	-	1942		-
Транспортные средства	2011	-	-	195	-	195		-
	2012	195	-	-	-	195		-
	2013	195	-	-	-	195		-
	2014	195	-	-	-	195		-
Производственный и хозяйственный вариант	2011	-	-	93	-	93		-
	2012	93	-	47	-	140		-
	2013	140	-	192	-	332		-
	2014	332	-	150	60	442		-

Сведения о наличии, техническом состоянии автотранспортной техники и водителей организации.

№	Тип техники	Марка	Гос. номер	Год выпуска	Иден. № VIN	Грузоподъемность (тонн)	пробег	Тех.состояние дата тех. осмотра
1.	Грузовой самосвал	ЗиЛ МММ-554	Е381КХ102	1992		5	Спидометр не работает	неисправен
2.	Грузовой самосвал	ЗиЛ МММ-554	Е380КХ102	1992		5	385306	Испр. 03.04.2012
3.	Грузовой самосвал	ЗиЛ МММ-554	Е379КХ102	1993		5	410015	Испр. 03.04.2012
4.	Трактор гусеничный	Т-4	02УК3612	1984	225869		Неиспр.	Неисправен
5.	Трактор гусеничный	Т-4	02УК3607	1993	144619		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
6.	Трактор гусеничный	Т-4	02УК3613	1993	335513		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
7.	Трактор гусеничный	Т-4	02УК3614	1889	289719		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
8.	Трактор колесный	К-701	02УК3606	1985	8205262		Неиспр.	Неисправен
9.	Трактор колесный	МТЗ-82	02МН7810	2012	82000598		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
10.	Трактор колесный	МТЗ-80	02УК3616	1992	823997		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
11.	Трактор колесный	МТЗ-80	02УК3617	1980	46761		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
12.	Трактор колесный	ЮМЗ-6	02УК3609	1992	221919		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
13.	Трактор колесный	ЮМЗ-6	02УК3610	1992	786390		Неиспр.	Испр. 03.04.2012
14.	Трактор колесный	ЮМЗ-6	02УК3611	1984	377611		Неиспр.	Исправен

Как мы видим из данной таблицы технические средства и физически и морально устаревшее.

Как видно уровень оборотных активов примерно одинаковый.

Перспективные направлений развития ООО сельхозпредприятие «Самарское»

Показатель	2014 год	2013 год
Общая рентабельность	7,8%	8,2%
Пшеница	23,7%	11,2%
Ячмень	-27,1%	3,9%
Подсолнечник	10,9%	-8,7%
КРС	1,2%	2,1%
Лошади	50%	20%
Свиньи	-	2,1%
Прочая продукция	57,1%	36,6%

Рентабельность продукции.

Штатное расписание.

Должность, разряд, класс квалификации	Количество штатных единиц	Надбавки, руб.		Всего, руб.	Примечание
		25% сельское	урал 15%
Директор	1			8500	8500
Главный бухгалтер	1			8500	8500
Главный экономист	1			8500	8500
Механизатор	3 – 1 пост. и 2 сезонных			8000	24000
Водитель	2(сезонные)			8000	16000
Животновод	2(постоянные)			5500	11000
Слесарь	2(сезонные)			5500	11000
Повар	1(сезонные)			6000	6000
Помощник повара	1(сезонный)			5000	5000
Сельхозрабочие	3(сезонные)			5500	16500
	Итого			69000	115000

Фактическая производительность труда

Р =

годы	Показатель	изменение
2011	1,23	-
2012	0,99	+0,20
2013	0,36	+1,07
2014	0,95	-1,03

Трудоемкость

T=

Годы	Показатель	Изменение
2011	0,81	-
2012	1,01	+0,20
2013	2,08	+1,07
2014	1,05	-1,03

Выработка =

Год	Показатель(тыс./ руб.)	Изменение
2011	440,5	-
2012	329,25	-111,25
2013	151,7	-177,55
2014	317,5	+165,8

Коэффициент стабильности кадров

Годы	Показатель	Изменение
2011	-	-
2012	0,67	-
2013	0,62	-0,05
2014	0,80

Коэффициент текучести кадров

Годы	Показатель (%)	Изменение
2011	-	-
2012	33	-
2013	38	+5
2014	20	-2

Из вышеперечисленных вычислений можно сказать, что деятельность предприятия трудоемкое, производительность маленькая. Предприятию нужно подумать на усовершенствованием своей деятельности путем

• Уменьшение трудоемкости путем механизации и автоматизации производства.

• Увеличение производительности труда

• Снижение текучести кадров

• Привлечение квалифицированного персонала