Хозяйственная культура средневековья

Относительный консерватизм и устойчивость средневековой экономики во многом определялись господством "духа традиционализма" в обществе. Это проявлялось в унаследованном от более ранних аграрных обществ стремлении поддерживать лишь получение жизненного минимума в рамках простого воспроизводства. Традиционный тип потребления в условиях сохранения самообеспечивающегося хозяйства определял достаточно узкий спрос. В доиндустриальную эпоху подавляющая часть населения тратила на приобретение продуктов питания более половины своих доходов. Структура питания варьировалась в зависимости от региона и социального слоя. Вместе с тем поваренные книги и руководства свидетельствуют об уже достаточной технике приготовления и хранения пищи.

Недостаточность данных не позволяет точно определить границы минимума средств существования. Некоторое приближение дают попытки определить калорийность рациона питания: в XIV-XV вв. она колебалась от 2,5 до 6-7 тыс. калорий. Отсутствие прибыли (даже как понятия) вполне соответствовало существующей этике труда, для которой было характерно противопоставление “труда” (рабов) и “работы” (ремесленников). При этом последняя рассматривалась не просто как заработок, а образ жизни, подкрепляемый религиозными догматами. Рутинность технологий также объяснялась ролью традиций.

Изменение хозяйственной культуры повседневности началось с середины XV в. под воздействием экономических, социальных и культурных процессов. Пауперизация, рост нищенства и бродяжничества, с одной стороны, и усиление бюргерства, с другой, способствовали изменению структуры ценностей и традиций позднесредневекового общества. Одной из форм ответа на нарушение стереотипов поведения было обилие приходящихся именно на XVI в. запретительных постановлений верховной власти, регламентирующих все внешние проявления повседневной жизни как показателей социального статуса. Однако с середины XVI в. под влиянием идей Возрождения и Реформации характер регламентирующих постановлений изменяется: усложняется градация населения, появляется более четкая его классификация по профессиональному принципу. Растет производство дешевых имитаций дорогих материалов, фальшивых изделий, удовлетворявших престижные устремления простых людей. Смена ментальных установок хозяйственного поведения, выразившаяся в переходе от “сравнительной статичности” к “духу беспокойства” (Л. Февр), способствовала активизации экономической деятельности

Дополнительная литература:

1. Экономическая история зарубежных стран./ Под ред. В.И. Голубовича. – Минск, 1998.;

2. Ле Гофф Ж. Цивилизация средневекового Запада. – М., 1992.

Тесты по теме:

1. Объединение купцов представляет собой:

а. цех                                                                                     б. братство

в. профсоюзный союз                                                         г. гильдию

2. Свободно отчуждаемая индивидуально-семейная земельная собственность – это:

а. бенефиций                                                              б. феод

в. аллод                                                                       г. марка

3. Плата крестьян за пользование землей продуктом:

а. оброк

б. барщина

в. денежная рента

г. выкуп

4. Главное отличие экономики феодальной Англии:

а. мореплавание

б. рыболовство

в. сырая шерсть

г. иноземные феодалы

5.Экономический смысл вассалитета состоит в:

а. исключении помех в производстве          б. перераспределении ренты

в. внеэкономическом принуждении             г. выкупе из плена

6. Какое государство в ХVI веке называли «страной городов»?

а. Англию                                                      б. Нидерланды

в. Францию                                                   г. Италию

7. Подробная регламентация цехового производства объяснялась:

а. заботой о потребителе                                     б. требованиями церкви

в. престижем профессии                                     г. узостью рынка

8. Как называлась в королевстве франков форма земельного владения феодала, обусловленная определенными обязанностями?

а. латифундия                                                б. бенефиций

в. сеньория                                                    г. лен

9. Товары, игравшие важную роль в ганзейской торговле:

а. шелк, хлопок                                                     б. сыр, масло

в. пушнина, шерсть                                              г. перец и другие пряности

10. Особенностью германского феодализма является:

а. специализация на развитии овцеводства б. мореплавание

в. использование труда рабов                  г. сильная феодальная раздробленность

11. Формирование феодальных отношений было обусловлено:

а. созданием рыцарской конницы

б. имущественной дифференциацией в сельской общине

в. переходом от рабовладения к крепостничеству

г. распространением королевской власти на города

12. Коммутацией называется процесс:

а. установления арендной платы за пользование земельным наделом

б. перехода земельной ренты в денежную форму

в. перехода земельной ренты из формы барщины в форму оброка

г. предоставления земельным держателям права наследовать надел