Работа студента на практическом занятии.

1. Промикроскопируйте демонстрационные мазки - препараты различных форм бактерий: круглые (стафилококк, сарцина, стрептококк), палочковидные (кишечная палочка, стрептобациллы), извитые (вибрионы). К рисункам сделайте подписи: название бактерии, способ окраски, увеличение микроскопа.

2. Заполните в тетради таблицу: «Место микробов среди других живых существ».

3. Опыт окраски по Граму в модификации Синёва.

Цель опыта: определить, имеет ли метод Грама преимущество перед простым методом и в чём оно состоит; определить, в каких случаях целесообразно применение этого метода.

Материалы: стафилококки (грамположительные бактерии) и кишечные палочки (грамотрицательные бактерии).

Ход опыта: приготовить 2 одинаковых мазка из смеси стафилококков и кишечных палочек; один мазок окрасить водным фуксином, другой - по Граму в модификации Синёва. Микроскопировать.

Результат: 2 рисунка и описание их.

Вывод: содержит ответы на вопросы, поставленные в цели опыта.

4. Опыт окраски по Цилю-Нильсену.

Цель опыта: определить имеет ли метод Циля-Нильсена преимущество перед простым методом и в чём оно состоит; определить, в каких случаях целесообразно применение этого метода.

Материалы: 2 одинаковых мазка из смеси туберкулёзной палочки (кислотоустойчивые бактерии) и кишечной палочки (кислотоподатливые бактерии)

Ход опыта: окрасить один мазок простым способом (метиленовой синью), другой - по Цилю-Нильсену. Микроскопировать.

Результат: 2 рисунка и описание их.

Вывод: содержит ответы на вопросы, поставленные в цели опыта.

Занятие 2

Методы микроскопического исследования. Структура бактериальной клетки.

Цель самоподготовки.

После самостоятельного изучения материала необходимо знать:

- структуру бактериальной клетки;

- принцип тёмнопольной, фазово-контрастной, люминесцентной и электронной микроскопии.

Исходный уровень знаний.

Для усвоения материала темы необходимо вспомнить:

- принципы классификации микроорганизмов;

- основные размеры и формы бактерий;

- назначение сложных методов окраски.

- устройство и принцип работы тёмнопольного и фазово-контрастного микроскопов;

- устройство и принцип работы люминесцентного микроскопа;

- устройство и принцип работы электронного микроскопа.

Цель занятия.

1. Отметить различия в строении и химическом составе прокариотов и эукариотов.

2.Ознакомиться с основными методами сложной окраски, применяемыми для выявления структурных элементов бактерий.

План изучения темы.

1. Принципы классификации микроорганизмов. Основные формы бактерий и назначение сложных методов окраски (повторить).

2. Постоянные структурные элементы бактериальной клетки.

3. Непостоянные структурные элементы.

4. Биологическая роль структурных элементов бактериальной клетки, методы их выявления.

5.Устройство и принцип работы тёмнопольного, фазово-контрастного, люминесцентного, электронного микроскопов.

После изучения темы студент должен уметь.

1. Выявлять структурные элементы бактериальной клетки.

2. Дифференцировать микроорганизмы в зависимости от наличия или отсутствия структурных элементов.

Контрольные вопросы.

Принципы классификации микроорганизмов. Укажите основные признаки, по которым эукариоты отличаются от прокариотов. Укажите группы микроорганизмов, которые относятся к прокариотам, эукариотам; назовите неклеточные формы. Перечислите структурные элементы бактериальной клетки: постоянные и непостоянные. Какие из структурных элементов зависят от условий существования бактерий? Клеточная стенка, её биологическая роль, строение. Каковы особенности клеточной стенки грамотрицательных и грамположительных бактерий, какое значение имеют эти различия? С помощью каких веществ можно разрушить клеточную стенку? Как называются бактерии, лишённые клеточной стенки - полностью, частично? Цитоплазматическая мембрана - где располагается, биологическая роль - в каких процессах участвует? Внешняя мембрана грамотрицательных бактерий, её значение. Мезосомы - что это такое, где они располагаются, какова их биологическая роль. Нуклеоид бактерий - химическая природа, биологическая роль. В чём сходство и различие нуклеоида бактерий и ядра эукариот? Что такое плазмиды, где они располагаются, биологическая роль. Рибосомы, их локализация в клетке, биологическая роль. Капсула бактерий - биологическая роль, что собой представляет? Какие патогенные бактерии образуют капсулу только в организме хозяина (человека или животного)? Какие бактерии называют капсульными? Биологическая роль спор бактерий. У каких морфологических форм споры встречаются чаще всего, очень редко, не встречаются? Процесс образования споры, условия и время, необходимые для этого. Процесс прорастания вегетативных форм бактерий и спор, условия и время, необходимые для этого. Чем объясняется устойчивость спор к внешним воздействиям? Как могут располагаться споры в клетке бактерии? Назовите виды бактерий с различным расположением спор. Латинские названия спорообразующих палочковидных форм бактерий. Способ окраски спор. Жгутики бактерий - биологическая роль. Как разделяются бактерии по количеству и расположению жгутиков? Почему жгутики не видны в обычных препаратах? Как можно увидеть жгутики бактерий? Как можно косвенным образом судить о наличии жгутиков у бактерий, какие препараты для этого готовят? Можно ли без помощи микроскопа определить наличие жгутиков у бактерий? Внутриплазматические включения у бактерий - биологическая роль. Приведите пример, у каких патогенных бактерий встречаются, как называются, каким способом окрашиваются? Ворсинки (пили, фимбрии) бактерий - где располагаются? Название ворсинок первого типа, примерное число их у клетки, биологические функции. Название ворсинок второго типа, примерное число ворсинок, биологическая роль. Что такое L-формы бактерий, чем они отличаются от исходных форм?

Устройство и принцип работы микроскопов: тёмнопольного, фазово-контрастного, люминесцентного, электронного.