Порядок виконання роботи

Дослід 1. Розчинення у воді карбонових кислот та їх солей.

Візьміть три пробірки. В першу налийте 0,5мл оцтової кислоти, в другу насипте 0,2г щавлевої кислоти, в третю – 0,2г стеаринової кислоти. В кожну додайте по 1мл дистильованої води.

Що спостерігається?______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

В тих випадках, коли кислота не розчинилась у воді, суміш підігрійте.

Що спостерігається?______________________________________________________________

Якщо навіть при нагріванні кислота не розчинилась, добавте до неї 2мл розчину лугу і суміш збовтайте.

Що спостерігається?______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Запишіть рівняння реакції_________________________________________________________

Висновки_______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 2. Добування оцтової кислоти.

В пробірку насипте 0,5г натрій ацетату і влийте 0,5мл розчину сульфатної кислоти. Отвір пробірки закрийте пробкою з газовідвідною трубкою, кінець якої опустіть в чисту, суху пробірку, вміщену в стакан з холодною водою. Суміш в реакційній пробірці трохи нагрійте.

Що спостерігається_______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Зверніть увагу на запах. Яка речовина утворилась?____________________________________

Запишіть рівняння реакції_________________________________________________________

________________________________________________________________________________ Висновки_______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 3. Дія оцтової кислоти на індикатори.

Розбавте концентровану оцтову кислоту, що утворилась в попередньому досліді невеликою кількістю дистильованої води. Розлийте вміст пробірки на чотири порції. До першої додайте метилоранж, до другої – лакмус, до третьої – фенолфталеїн, вміст четвертої випробуйте папірцем універсального індикатора.

Спостереження___________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Запишіть рівноважне рівняння знаходження оцтової кислоти в розчині___________________

________________________________________________________________________________

Висновки_______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Дослід 4. Дія карбонових кислот на метали.

В пробірку помістіть трохи порошку магнію і додайте 1мл розбавленої оцтової кислоти. (Торкніться дна пробірки рукою.)

Що спостерігаєте_________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Запишіть відповідне рівняння реакції _______________________________________________

________________________________________________________________________________

Висновки _______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 5. Дія карбонових кислот на оксиди металів.

В пробірку помістіть трохи негашеного вапна і додайте розбавленої оцтової кислоти до повного розчинення осаду.

Спостереження___________________________________________________________________

Запишіть відповідне рівняння реакції________________________________________________

________________________________________________________________________________

Висновки _______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 6. Нейтралізація карбонових кислот лугами.

Налийте в пробірку 2 мл вапняної води. Додайте 1-2 краплини фенолфталеїну, а потім оцтової кислоти.

Що спостерігається? ______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Запишіть відповідне рівняння реакції _______________________________________________

________________________________________________________________________________

Висновки _______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 7. Дія карбонових кислот на солі. Дія оцтової кислоти на питну соду

Всипте в пробірку трохи порошку питної соди (натрій гідрокарбонат) та добавте розбавленої оцтової кислоти.

Що спостерігаєте?________________________________________________________________

Який газ виділяється? Відповідь доведіть за допомогою тліючої скіпки ___________________

________________________________________________________________________________

Запишіть відповідне рівняння реакції_______________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновки _______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 8. Дія оцтової кислоти на ферум (ІІІ) хлорид – якісна реакція на оцтову кислоту.

Налийте в пробірку 1мл розчину оцтової кислоти і прилийте стільки ж свіжоприготовленого розчину феруму (ІІІ) хлориду.

Якого кольору набуває розчин? ____________________________________________________

Запишіть відповідне рівняння реакції________________________________________________

________________________________________________________________________________

Зробіть висновки _________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 9. Властивості ненасичених кислот. Взаємодія олеїнової кислоти з бромною водою та калій перманганатом (якісні реакції).

В дві пробірки налийте кілька крапель олеїнової кислоти. В першу додайте трохи розчину бромної води, в другу – розчину калій перманганату.

Спостереження __________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Рівняння реакцій ________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновки_______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Підпис студента______________________

Підпис викладача______________________