- •Гоу впо Волго-Вятская академия государственной службы
- •Кафедра экономики
- •Иванов в.М.
- •Экономика организаций (предприятий)
- •Содержание
- •Введение в предмет
- •Тема 1. Предприятие и предпринимательство в рыночной среде
- •1.1.Структура национальной экономики: сферы, сектора, комплексы, отрасли
- •1.2.Виды и особенности предпринимательской деятельности
- •1.3.Предприятие (фирма) – основное звено экономики
- •1.4.Типы организаций и предприятий
- •Тема 2. Основной и оборотный капитал организации (предприятия)
- •2.1.Уставный капитал и имущество организаций и предприятий
- •2.2.Понятие и состав основного капитала (основных средств) организации (предприятия), его оценка
- •2.3.Физический и моральный износ основных производственных средств. Амортизация и методы ее начисления
- •2.4.Показатели использования основных производственных средств
- •2.5.Производственная мощность предприятия
- •Тема 3. Оборотный капитал предприятия
- •3.1.Состав и характеристика оборотных фондов
- •3.2.Состав, классификация и структура оборотных средств
- •3.3.Материально-сырьевые запасы: функции и политика управления
- •3.4.Оборачиваемость оборотных средств
- •Тема 4. Общая и производственная структура организации
- •4.1.Производственная и организационная структура предприятий (организаций)
- •4.2.Характеристика производственных связей и факторов, учитываемых при разработке производственной и организационной структур
- •4.3.Тип производства и факторы его определяющие
- •4.4.Производственные процессы: принципы организации, виды и особенности применения
- •4.5.Методы организации производственных процессов
- •4.6.Инфраструктура предприятия
- •4.7.Генеральный план предприятия
- •Тема 5. Управление трудовыми ресурсами
- •5.1.Трудовые ресурсы: их состав, принципы организации и управления
- •5.2.Структура кадров организации (предприятия)
- •5.3.Техническое нормирование труда
- •5.4.Производительность труда: показатели и пути повышения
- •Тема 6. Оплата труда работников
- •6.1.Рынок труда
- •6.2.Основные элементы организации оплаты труда
- •6.3.Тарифное нормирование труда
- •6.4.Формы и системы оплаты труда, условия их применения
- •6.5.Бестарифные модели оплаты труда
- •Тема 7. Производственное планирование работы предприятия
- •7.1.Общие принципы и функции планирования
- •7.2.Экономическая и функциональная стратегии деятельности организации (предприятия), их типы и факторы выбора
- •7.3.Прогнозирование как элемент планирования
- •7.4.Основные методы текущего планирования
- •7.5.Производственная программа предприятия
- •7.6.Теория оптимального объема выпуска продукции
- •Предельных показателей
- •7.7.Разработка маркетинговой и товарной стратегии при формировании плана сбыта продукции организации (предприятия)
- •7.8.Бизнес-план предприятия
- •Раздел I. Краткое содержание бизнес-плана. Данный раздел является сводным, представляет собой основные идеи и содержание плана в миниатюре.
- •Тема 8. Инвестиции и инвестиционная политика
- •8.1.Понятие инвестиций, капитальных вложений и их роль в воспроизводстве основных фондов
- •8.2.Планирование капитальных вложений (инвестиций)
- •8.3.Экономическая эффективность капитальных вложений и пути ее повышения
- •8.4.Бюджетная эффективность инвестиционных проектов
- •Тема 9. Научно-технический прогресс и интенсификация производства
- •1.Научно-технический прогресс, его основные направления и эффективность
- •9.2.Научно-технический потенциал, его показатели и экономическая оценка эффективности
- •9.3.Научно-технологическая подготовка нового производства: виды и эффективность
- •9.4.Качество продукции и конкурентоспособность предприятия
- •9.5.Стандарты и системы качества
- •9.6.Инновационная политика
- •Тема 10. Формы общественной организации производства
- •10.1.Концентрация и дифференциация производства и их экономическое значение
- •10.2.Специализация и кооперирование производства
- •10.3.Комбинирование производства: сущность, формы и показатели уровня
- •Тема 11. Издержки производства, валовой доход и прибыль
- •11.1.Понятие и классификация издержек производства
- •10.2.Смета затрат на производство
- •1) Материальные расходы;
- •2) Расходы на оплату труда;
- •3) Суммы начисленной амортизации;
- •4) Прочие расходы.
- •10.3.Калькуляционный метод расчета себестоимости продукции
- •9.4. Ценовая политика организации (предприятия) на различных рынках
- •11.5.Доход и прибыль: виды и принципы формирования
- •Тема 12. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности и состояния баланса организации (предприятия)
- •12.1.Сущность и показатели эффективности хозяйственной деятельности организации (предприятия)
- •12.2. Показатели общей и сравнительной эффективности. Прибыль и рентабельность как критерии эффективности
- •12.3.Аналитическая деятельность на предприятии
- •12.4.Показатели состояния бухгалтерского баланса организации (предприятия)
- •12.5.Основные направления повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности организаций (предприятий)
- •Словарь терминов
- •Литература
3.3.Материально-сырьевые запасы: функции и политика управления
Запасом является любой ресурс, необходимый для функционирования предприятия. Однако особое внимание на практике уделяется материальным запасам, поскольку они представляют собой один из наиболее дорогих активов предприятий. Товарно-материальные запасы всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность системы материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование, и являлись своего рода "страховкой".
Существует три вида товарно-материальных запасов:
сырьевые материалы (в т.ч. комплектующие изделия и топливо);
товары, находящиеся на стадии изготовления;
готовая продукция.
Запасы выполняют несколько функций:
1.Функция накопления - предполагает обеспечение непрерывного процесса производства и/или продаж за счет создания необходимого для этого резерва того или иного вида сырья, полуфабрикатов или готовой продукции.
2.Функция защиты от инфляции - предполагает, что для предприятий вложение средств в запасы иногда гораздо более надежный способ инвестирования капитала, чем вложение денег в банк или иной бизнес.
3.Функция управления затратами за счет выбора величины заказа - исходит из необходимости достижения баланса между преимуществами и недостатками с одной стороны отсутствия значительных размеров запасов, а с другой - наличия значительных размеров запасов. Этот баланс достигается выбором оптимального объема партии заказанных товаров, который определяется по формуле Вильсона.
Для закупок сырья (материалов):
200 ·A · Q Nс = ------------------ , C · R |
(3.5) |
где А – годовой объем закупок сырья (материалов), кг (шт.);
Q – издержки по закупке одной партии сырья (материалов), руб.;
C – цена единицы закупаемого сырья (материалов), руб./кг (руб./шт.);
R – процент издержек на складирование сырья (материалов) от стоимости среднегодового запаса, %.
Для готовой продукции и незавершенного производства:
200 · B · S Nг = --------------------- , Р · Y (1 – B /М) |
(3.6) |
где В – годовой объем реализации продукции, шт.;
S – издержки по подготовке к запуску в производство одной серии (партии) готовой продукции, руб;
Р – переменные издержки за единицу продукции, руб/шт;
Y – процент издержек на складирование готовой (незавершенной) продукции от стоимости среднегодового запаса, %;
М – производственная мощность предприятия, шт.
К политике управления запасами при зависимом спросе относят использование АВС-анализов. Применение АВС-анализов исходит из возможности подразделения запасов на три группы (см.рис.3.1).
Процент 100
общей
стоимости Класс А
запасов 75
50
25 Класс В
Класс С
0 25 50 75 100
Процент единиц наименований
Рис.3.1. График АВС-анализа
На рис.3.1 изображены три группы товаров:
товары класса А, на которые приходится примерно 70-80% от общей стоимости запасов, но которые составляют не более 15% от общего числа наименований (позиций);
товары класса В, на который приходится около 30% от общего числа позиций при 15-25% от общей стоимости запасов;
товары класса С, составляющие более 50% от общего числа позиций, но не более 5-7% от общей стоимости запасов.
Политика, базирующаяся на АВС-анализе, заключается в следующем:
прогнозирование потребности в запасах класса В должно быть более тщательным, чем запасов класса С, а класса А более тщательным, чем запасов класса В;
надежность работы поставщиков и точность записей учета запасов класса А должна быть наивысшей.
цикл инвентаризации (проверки правильности учета реальному наличию запасов) по товарам класса А должен быть наименьшим, а по товарам класса С – наибольшим.
Определенный интерес представляет опыт работы компаний по принципу "без складов", примером которых является применение систем "Канбан" и "Точно в срок". Система "Канбан" предусматривает соответствие наличных запасов на предприятии потребностям начальной стадии производственного процесса. Масштабы межоперационного складирования сокращаются вследствие синхронизации операций. Система "Точно в срок" основывается на том, что центральное звено планирования выдает задание не всем подразделениям, а лишь последнему звену (складу готовой продукции). В свою очередь все звенья производственного процесса получают задания непосредственно от очередного, находящегося ближе них к последнему звену, что обеспечивает для каждой работы конкретного заказчика и заданные сроки исполнения.