- •Содержание
- •Введение
- •1. Экстерьер и конституция крупного рогатого скота
- •Произвести измерение трех взрослых коров и двух телят
- •Вычислить индексы телосложения
- •Оценка коров по экстерьеру молочного или молочно-мясного направления по 10 – бальной шкале
- •Масти крупного рогатого скота
- •2. Продуктивность крупно рогатого скота
- •Определение жирности молока и количество жира за лактацию
- •Анализ лактационной кривой
- •Оборот стада крупного рогатого скота
- •План надоя молока на корову и его фактическое выполнение.
- •Определить среднее поголовье фуражных коров по кормодням
- •Убойный выход и убойная масса
- •3. Породы крупного рогатого скота
- •4. Технология производства молока и выращивания ремонтного молодняка
- •План выращивания ремонтных быков
- •5. Зоотехнические основы воспроизводства стада
- •6. Племенная работа в скотоводстве
- •Бонитировка коров молочного направления
- •Бонитировка телят
- •Родословная на быка производителя
- •Родословная на корову
- •Характеристика коров по содержанию жира
- •Характеристика коров по удоям
- •Способы меченья
- •Условный ключ для выщипывания меток на ушах
Характеристика коров по содержанию жира
Задание 29
|
Содержание жира в молоке |
Всего коров |
Средняя жирность | |||||||||||
3,3 |
3,4 |
3,5 |
3,6 |
3,7 |
3,8 |
3,9 |
4,0 |
4,1 |
4,2 |
4,3 |
4,4 | |||
Чистопородные
|
4 |
28 |
|
|
99 |
|
44 |
|
11 |
|
1 |
|
187 |
3,7 |
Помеси 4 поколения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все коровы |
4 |
28 |
|
|
99 |
|
44 |
|
11 |
|
1 |
|
187 |
3,7 |
Характеристика коров по удоям
Задание 28
Удой за лактацию |
Чистопородные |
Помеси 4 Поколение | |||||
1 лакт. |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 и старше | ||
3200 – 3400 |
2 |
|
|
|
|
| |
3401 – 3600 |
- |
|
|
|
|
| |
3601 – 3800 |
- |
|
2 |
|
|
| |
3801 – 4000 |
6 |
5 |
2 |
|
|
| |
4001 - 4500 |
15 |
9 |
10 |
|
|
| |
4501 – 5000 |
10 |
11 |
23 |
|
|
| |
5001 – 5500 |
9 |
7 |
22 |
|
|
| |
5501 – 6000 |
5 |
7 |
17 |
|
|
| |
6001 – 6500 |
1 |
2 |
15 |
|
|
| |
6501 – 7000 |
- |
1 |
4 |
|
|
| |
Свыше 7000 |
- |
- |
2 |
|
|
| |
Всего коров |
48 |
42 |
97 |
|
|
| |
Средний удой |
4634 |
5022 |
5278 |
|
|
|
Способы меченья
Существуют разные способы мечения животных. Один из старейших и распространенных способов мечения — татуировка. Делают ее специальными щипцами со вставными цифровыми печатками, имеющими острые выступы, расположенные на контурах цифр. Нужный набор таких цифр вставляют в щипцы, сжатием которых наносят ранки на внутренней поверхности уха животного, а затем втирают специальную татуировочную краску или приготовленную в самом хозяйстве смесь, состоящую из спирта, туши и глицерина. Для животных, у которых внутренняя поверхность уха имеет светлую окраску, применяют краску черного цвета, а если эта поверхность темная (черная), то красного.
Для дублирования татуировочного номера рекомендуется вставлять в ушную раковину металлические или пластмассовые бирки, кнопки, сережки с нанесенными на них номерами, дублирующими индивидуальный номер. Их фиксируют на ухе тоже специальными щипцами.
Индивидуальный (инвентарный) номер животного ставят на правом ухе. У крупного рогатого скота при переводе молодняка в маточное стадо этот номер дополнительно выжигают на правом роге. Животных, записанных в ГКПЖ, дополнительно метят порядковым номером по племенной книге на левом ухе и на левом роге.
Во многих хозяйствах широко применяется способ мечения, при котором на ушных раковинах животных специальными щипцами делают выщипы. Каждый из них в зависимости от места нанесения имеет определенное числовое значение. Суммированием чисел, соответствующих выщипам, определяется номер животного. В мясном скотоводстве и при длительном содержании животных на пастбище применяют выжигание на коже номеров и условных знаков (тавро).
В последние годы все более широкое распространение в нашей стране получает способ мечения животных жидким азотом. Этот способ удобный, безболезненный. На месте прикладывания охлажденного тавра с набранным номером вырастают более светлые волосы. Такие метки хорошо читаются даже на расстоянии 20-30 м. Тавро удобнее накладывать в области морды, лопатки, крестца. Жидким азотом наиболее эффективно метить животных с темной окраской волос при выдержке тавра на коже 50-60 секунд. Обычно в скотоводстве оптимальным возрастом мечения жидким азотом является 2-3 месяца, так как в это время размер морды, лопатки или крестца теленка позволяет нанести номер, который увеличивается пропорционально росту животного.