- •Министерство образования и науки российской федерации
- •#Нагревательные бани
- •Тема «основные физические константы органических соединений» # Определение температуры кипения
- •# Определение температуры плавления
- •# Определение показателя преломления
- •#Фракционная перегонка смеси
- •#Экстракция
- •#Перекристаллизация
- •#Возгонка
- •#Непредельные углеводороды
- •#Ароматические углеводороды
- •#Спирты
- •В три фарфоровые чашки наливают по 1 мл этилового, изобутилового и изоамилового спиртов. Спирты поджигают лучиной и наблюдают характер горения.
- •#Карбоновые кислоты
- •#Сложные эфиры одноатомных спиртов
- •#Сложные эфиры глицерина (жиры)
#Непредельные углеводороды
Цель работы
Изучение некоторых химических свойств этилена
Основные теоретические положения
Алкены (олефины, этиленовые углеводороды) — алифатические непредельные углеводороды, содержащие одну двойную связь между атомами углерода, образующие гомологический ряд с общей формулой CnH2n.Простейшим алкеном является этилен (C2H4). Для алкенов наиболее характерны реакции присоединения.
Порядок выполнения работы
Опыт 1. Получение этилена
В пробирку с газоотводной трубкой поместить 8 капель концентрированной серной кислоты, 4 капли этилового спирта и несколько крупинок. активаторов (сульфаты меди, алюминия и других металлов)
(НАПИШИТЕ УРАВНЕНИЕ РЕАКЦИИ).
Опыт 2.Реакция окисления
Не прекращая нагревания, опустите конец газоотводной трубки в пробирку с 1 каплей 0,1 н KMnO4 и 5 каплями воды, обратите внимание на изменение окраски раствораKMnO4.
(НАПИШИТЕ УРАВНЕНИЕ РЕАКЦИИ).
Розовый раствор KMnO4 и желтый раствор бромной воды являются реактивами на двойную связь.
#Ароматические углеводороды
Цель работы
Изучение некоторых химических свойств ароматических углеводородов
Основные теоретические положения
Ароматические соединения -….
Порядок выполнения работы
Опыт 1. Кристаллизация бензола
В пробирку налейте 2 мл бензола и поставьте её в чашку со льдом (для контроля используйте вторую пробирку с водой); через несколько минут бензол кристаллизуется. Измерьте температуру замерзания бензола: она составляет ___оС.
Пробирку с кристаллическим бензолом ставят в штатив, постепенно бензол
переходит в жидкое состояние при температуре ____ оС.
Опыт 2. Растворимость бензола
В три различные пробирки наливают по 1-2 мл воды, спирта, эфира. К жидкостям добавляют по равному числу капель бензола. Пробирки встряхивают и ставят в штатив. Отмечают где он растворяется:
в воде _______________________________________________________
в спирте______________________________________________________
в эфире_______________________________________________________
Опыт 4. Отношение бензола и толуола к окислителям.
В две пробирки помещают по три капли 10% раствора KMnO4(отмечают его ЦВЕТ) добавляют в одну пробирку пять капель бензола, а в другую пять капель толуола. После этого в обе пробирки внести по одной капле 10 % раствора серной кислоты. Смеси встряхивают и осторожно подогревают.
В пробирке с _____________ наблюдается побурение и выпадение осадка, а с _________________ никаких изменений не происходит. Запишите уравнение реакции перманганата калия с толуолом.
Объясните причину различного отношения бензола и толуола к перманганату
#Спирты
Цель работы
Изучение некоторых химических свойств спиртов
Основные теоретические положения
Спирты — ….
Порядок выполнения работы
Опыт 1. Растворимость спиртов в воде.
В четыре пробирки наливают по 2 мл воды и в каждую добавляют по 0,5 мл этилового, изопропилового, изобутилового, изоамилового спиртов соответственно. Пробирки хорошо встряхивают.
Отмечают растворимость спиртов:
1 пробирка _____________________________________________________
2 пробирка _____________________________________________________
3 пробирка _____________________________________________________
4 пробирка _____________________________________________________
Объясните, почему выше перечаленные спирты по-разному растворяются в воде.
Опыт 2. Горение спиртов