В три фарфоровые чашки наливают по 1 мл этилового, изобутилового и изоамилового спиртов. Спирты поджигают лучиной и наблюдают характер горения.

Отмечают характер пламени:

1 пробирка _____________________________________________________

2 пробирка _____________________________________________________

3 пробирка _____________________________________________________

Напишите уравнения реакций горения указанных спиртов и рассчитайте в них содержание углерода (в масс. %).

#Карбоновые кислоты

Цель работы

Изучение некоторых химических свойств карбоновых кислот.

Основные теоретические положения

….

Порядок выполнения работы

Опыт 1.Растворимость в воде карбоновых кислот.

Несколько капель или кристалликов (0,05-0,1 г) каждой из исследуемых кислот взбалтывают с 1-2 мл воды в пробирке; если кислота не растворяется при обычной температуре, смесь нагревают. Для всех параллельных проб следует брать примерно одинаковые количества кислоты и воды.

1 пробирка __________________________________________

2 пробирка __________________________________________

3 пробирка __________________________________________

4 пробирка __________________________________________

Охладив нагретые смеси, отмечают, выделяются ли снова кристаллы кислоты, растворившейся лишь при нагревании.

1 пробирка __________________________________________

2 пробирка __________________________________________

3 пробирка __________________________________________

4 пробирка __________________________________________

#Сложные эфиры одноатомных спиртов

Цель работы

Получение некоторых сложных эфиров одноатомных спиртов

Основные теоретические положения

Сложные эфиры — …..

Порядок выполнения работы

В круглодонную колбу помещают 2 мл спирта и приблизительно столько же карбоновой кислоты, при тщательном охлаждении (в ледяной воде или холодной проточной воде) добавляют 5—10 капель концентрированной серной кислоты и в некоторых случаях еще несколько крупинок поваренной соли. Собирают установку с обратным холодильником и нагревают на водяной бане в течение 15 мин.

После охлаждения реакционную смесь нейтрализуют разбавленным раствором соды. Фиксируют наличие маслянистых капелек сложного эфира, которые плавают на поверхности водного раствора и его запах. а не прореагировавшие исходные вещества большей частью содержатся в растворе или образуют кристаллический осадок.

Опыт 1. Получение этилбутирата

Напишите уравнение реакции: