Контрольні питання

1. Які сполуки називаються спиртами?

2. Яка загальна характеристика спиртів та їх класифікація?

3. Яка будова, ізомерія та номенклатура спиртів? Чим зумовлена ізомерія спиртів?

4. Гомологічний ряд одноатомних спиртів?

5. Які хімічні властивості спиртів? Поясніть умови проведення міжмолекулярної та внутрішньомолекулярної дегідратації спиртів.

6. Як ідентифікують одноатомні спирти?

7. Які особливі властивості багатоатомних спиртів?

8. Як ідентифікувати багатоатомні спирти?

Самостійна робота на занятті

1. До яких сполук належать спирти – до хімічно активних чи інертних? Чим визначається їх поведінка? Пояснити на основі електронних уявлень.

2. Написати рівняння дегідратації спиртів:

А) 3-метил-1-бутанолу та етанолу;

Б) 2-метил-2-пентанолу та 1-пропанолу;

В) 1-бутанолу та 3-метил-2-гексанолу;

Г) 2-пентанолу та 2,3-диметил-2-пентанолу. Назвати утворені ре­човини.

3. Написати формули сполук та знайдіть формули ізомерів і гомологів:

А) 2-гідроксибутан, Б) 1-бутанол,

В) метанол, Г) 1-пентанол.

4. Написати рівняння послідовного перетворення метану на етанол.

5. Який об’єм водню виділився у результаті добування етилату натрію масою 68 г?

6. Порівняти властивості етанолу та етиленгліколю.

Заняття №43 Тема: Ароматичні спирти і феноли. Структура, властивості, застосування. Генетичний зв'язок між спиртами і вуглеводами

Актуальність: Феноли це ароматичні оксигенні сполуки, які містять одну, або більше гідроксогруп, з'єднаних з ароматичним ядром. Це токсичні сполуки, які проявляють бактерицидну дію і використовуються як антисептики, а також для виробництва медичних препаратів різної фармакологічної дії, для виробництва барвників, лікувальних препаратів, пластичних мас, вибухових речовин.

Навчальні цілі:

Знати: якісні реакції на феноли, токсичність фенолів та захист від отруєння ними.

Вміти: пояснити будову молекули фенолу, писати формули ізо­мерів та давати їм назви, ідентифіковувати феноли.

Самостійна позааудиторна робота студентів.

! Написати в робочому зошиті:

1. Написати рівняння реакцій бензилового спирту та фенолу з Na, HCI, HNO₃.

2. Написати формули наступних сполук: 1) етану, 2) пропанолу-1, 3) етиленгліколю, 4) бензилового спирту, 5) м-дигідроксибензолу, 6) фенолу, 7) гліцерину, 8) 2-фенілетанолу-1, 9) гідрохінону. Вкажіть серед наведених формул одно-, багатоатомних спиртів і фенолів.

3. Назвіть перелічені сполуки: 1) ; 2) ;

3)

4. Із бензолу одержати 2,4 – динітрофенол. Написати відповідні рівняння реакцій.

5. Написати структурні формули всіх можливих ізомерів дигід­рок­сибензолу, тригідроксибензолу, гідроксиметилбензолу. Дати всі мож­ливі назви.

6. Внаслідок взаємодії фенолу кількістю речовини 0,8 моль з надлишком бромної води випав білий осад масою 262 г. Яка масова частка виходу продукту за відношенням від теоретичного?

6 Дати відповіді на тести в робочому зошиті:

1. Яка з наведених формул може бути формулою фенолу?

а) С₆Н₁₁ОН; б) С₆Н₁₁ОН; в) С₆Н₅ОН; г) С₆Н₅СН₂ОН.

2. Скільки може бути ізомерних фенолів складу С₇Н₈О?

а) 1; б) 2; в) 3; г) 4.

3. З яким із наведених реагентів фенол утворює сіль?

а) Сульфат натрію; б) Гідроксид натрію;

в) Гідрокарбонат натрію; г) Хлорид натрію.

4. Бромування фенолу використовується як якісна реакція на фенол. Яка сполука утворюється при взаємодії фенолу з бромною водою ?

а) 2-Бромфенол; б) 2,4,6-Трибромфенол ; в) 3-Бромфенол; г)  2,4-Дибромфенол

5. Яка із даних речовин є гідрохінон?

а) 1,4-Дигідроксибензол; б) 1,2-Дигідроксибензол;

в) 1,2,3-Тригідроксибензол ; г) 1,3-Дигідроксибензол

6. Яка властивість фенолу спричинила застосування його розчину у медицині:

а) легко розчинний у воді; б) має різкий неприємний запах; в) вбиває бактерії, є сильний антисептик;

г) погано розчинний у воді

7. Яка технічна назва речовини, що використовується для добування вибухових речовин:

а) пікринова кислота; б) бензойна кислота;

в) етанова кислота; г) оцтова кислота.

8. Яку властивість фенолу застосовують у виробництві феноло­фор­мальдегідних смол:

а) вступати в реакцію нітрування;

б) здатність до співполімеризації;

в) реагувати з натрій гідроксидом;

г) здатність до гідролізу.

9. Чим пояснити те, що при добуванні фенолу з хлорбензену потрібні жорсткіші умови, ніж при добуванні етанолу з хлороетану:

а) атоми Гідрогену у положеннях 2,4,6 утримуються бензольним ядром слабше;

б) атом Хлору з бензольним ядром зв’язаний міцніше, ніж з радикалами насичених вуглеводнів;

в) атом Хлору з бензольним ядром зв’язаний слабше, ніж з радикалами насичених вуглеводнів;

г) атоми Гідрогену у положеннях 2,4,6 утримуються бензольним ядром слабше.