Якість і конкурентоспроможність продукції.
Якість продукції - це сукупність властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольнити певні потреби споживача відповідно до її призначення. Якість продукції відноситься до найважливіших показників діяльності підприємства.
Показник якості продукції є кількісною характеристикою одного або декількох властивостей продукції. У різних галузях промисловості для характеристики якості використовуються різні показники.
Наприклад, в харчовій промисловості:
- фізико-хімічні показники - характеризують склад харчових продуктів;
- органолептичні показники - це зовнішній вигляд, колір, смак, запах;
- естетичні показники - характеризують художнє оздоблення харчової продукції (упаковки);
- технологічні показники - питома вага сировини на вироблення одиниці продукції; коефіцієнт використання початкової сировини, матеріалів, енергетичних ресурсів і так далі;
- патентно-правові показники - характеризують міру оновлення технічних рішень, використаних при виробництві продукції, їх патентний захист, а також можливість безперешкодної реалізації продукції в країні і за кордоном. До них відносяться показники патентної чистоти, патентного захисту, територіального поширення;
- показники збереження - характеризують здатність різних видів харчової продукції зберігати споживчі властивості протягом термінів, передбачених відповідною нормативно-технічною документацією;
- показники безпеки - характеризують особливості продукції, що обумовлюють її безпеку для здоров'я людини при її використанні, зберіганні або транспортуванні.
У машинобудуванні застосовуються наступні показники для оцінки якості продукції :
- показники призначення продукції, які підрозділяються на:
а) класифікаційні (вантажопідйомність, продуктивність, потужність);
б) конструктивні (зручність управління, розміщення, огляду);
в) експлуатаційні (простота і доступність обслуговування, ефективність роботи);
- показники надійності (безвідмовність, ремонтопридатність і довговічність);
- технологічність конструкцій (простота зборки, раціональність схеми, матеріаломісткість виробу та ін.);
- показники стандартизації і уніфікації (коефіцієнт нового унікального конструювання, коефіцієнт повторюваності, коефіцієнт серійності, коефіцієнт економічної ефективності стандартизації);
- ергономічні показники, які можна розділити на, :
а) гігієнічні показники (температура, вологість, тиск, освітленість);
б) антропометричні (відповідність конструкції виробу розмірам тіла людини і його окремих частин та ін.);
в) фізіологічні і психофізіологічні показники (відповідність конструкції виробу силовим, швидкісним, слуховим, зоровим, психофізичним особливостям людини);
- естетичні показники включають гармонійність, виразність, цілісність, оригінальність зовнішнього вигляду, відповідність довкіллю, відповідність стилю та ін.;
- патентно-правові показники характеризують патентну чистоту продукції, її конкурентоздатність на світовому ринку.
В умовах ринку задоволеність конкретного споживача сукупністю пропонованих йому властивостей в товарі знаходить відображення в акті купівлі-продажу. Такий збіг властивостей, характеристик товару і вимог споживача, при якому враховуються інтереси виробника і споживача, означає повну відповідність товару умовам ринку, називається його конкурентоспроможністю.
Конкурентоздатна продукція легко і швидко реалізується на ринку по менш витратних каналах збуту. Фактично товар проходить перевірку на ступень задоволення громадським потребам. Вони диктуються смаками і перевагами певної групи покупців (сегментом ринку), тому поняття конкурентоспроможності завжди конкретно.