2.2.3. Визначення річних витрат тепла на опалення

Під час проектування та експлуатації споруд закладів ресторанного господарства необхідно визначити орієнтувальні витрати тепла на опалювання будівлі за опалювальний період. Для розрахунку можна використовувати питому теплову характеристику будівлі q_о, яка становить годинну витрату тепла на опалювання 1м³ будівлі при 1^оС розрахункової різниці температур повітря. Річні витрати тепла на опалювання будівлі необхідно розраховувати за формулою:

, (1.14)

де –річні витрати тепла на опалювання будівлі, кДж;

q₀– питома теплова характеристика будівлі для опалювання будівлі, кДж/(м³∙год∙⁰С). Для закладів ресторанного господарства q₀ залежить від об’єму будівлі, так для закладів з об’ємом до 5000 м³ q₀=1,47; з об’ємом до 10000 м³ q₀=1,38, більше 10000 м³ q₀=1,26.

V – об’єм будівлі, який визначається по зовнішньому обміру (підраховується від рівню землі), м³;

а – коефіцієнт, що враховує вплив різниці температур (t_в.сер- t_сер.з.о), значення коефіцієнту а надані в додатку Н.

t_в.сер– внутрішня температура повітря приміщень, яка характерна для більшості приміщень будівлі (додаток Б), ^оС;

t_{сер.з.о.} – середньодобова температура зовнішнього повітря за опалювальний період (додаток А);

24 – тривалість роботи системи опалення на протязі доби, год;

Т₀ – тривалість опалювального періоду, діб (додаток А).

Рисунок 1.1. Схема системи опалення 1 поверху

Рисунок 1. 2. Схема системи опалення 3 поверху

Список літератури

СНиП II - Л. 8.71. Предприятия общественного питания. Нормы проектирования, - М.: Издательство литературы по строительству, 1972.- 31с.
Изменение №1 СНиП 2.04.05-91. Отопление, вентиляция и кондиционирование. – К.: Госстрой Украины. – 1998.
Коваленко Ю.Н., Шевченко В.П., Михайленко И.Д. Краткий справочник архитектора. - К.: Издательство “Будівельник”, 1975. - 700 с.
Справочник проектировщика. Внутренние санитарно–технические устройства, - М.: Стройиздат, 1977. - 500 с.
Гавриленко В. Н., Олифиров В. П. Основы промышленного строительства и санитарная техника. – Донецк.:,2007 – 296 с.
Шарыгина А.Н., Гриднева И.Ю. Санитарная техника в общественном питании. - М.: Издательство "Экономика", 1985.- 209с.
Щекин Р.В. и др. Справочник по теплоснабжению и вентиляции. - К.: Издательство “Будівельник”, 1968. - 286 с.
Конспект лекцій по дисципліні „Основи промислового будівництва і санітарної техніки” (електронний варіант), Гавриленко В.М. – Донецьк, ДонДУЕТ, 2005р.

Таблиця з варіантами завдань

Додаток 1

№ схеми	№ варіанта	Вертикальний розріз	Конструктивна схема будинку	Матеріал стін (утеплювач)	Початкові Літери прізвища
1	1	1-1	Повний каркас	Керамзитобетонна панель δ-250мм. (пінополіуретан)	А
1	2	2-2	Неповний каркас	Керамічна цегла δ-510мм. (мін. войлок)	Б
2	3	1-1	Повний каркас	Панелі типу “сандвіч” δ-200мм.	В
2	4	2-2	Неповний каркас	Вапно черепашник δ-400мм. (пінополістирол)	Г
3	5	1-1	Повний каркас	Керамзитобетонна панель δ-250мм. (пінополіуретан)	Д
3	6	2-2	Неповний каркас	Керамічна цегла δ-510мм. (мін. войлок)	Е,Ж
4	7	1-1	Повний каркас	Панелі типу “сандвіч” δ-200мм.	З
4	8	2-2	Неповний каркас	Вапно черепашник δ-400мм. (пінополістирол)	И
5	9	1-1	Повний каркас	Керамзитобетонна панель δ-250мм. (пінополіуретан)	К
5	10	2-2	Неповний каркас	Керамічна цегла δ-510мм. (мін. войлок)	Л
6	11	1-1	Повний каркас	Панелі типу “сандвіч” δ-200мм.	М
6	12	2-2	Неповний каркас	Вапно черепашник δ-400мм. (пінополістирол)	Н, О
7	13	1-1	Повний каркас	Керамзитобетонна панель δ-250мм. (пінополіуретан)	П
7	14	2-2	Неповний каркас	Керамічна цегла δ-510мм. (мін. войлок)	Р
8	15	1-1	Повний каркас	Панелі типу “сандвіч” δ-200мм.	С
8	16	2-2	Неповний каркас	Вапно черепашник δ-400мм. (пінополістирол)	Т, У
9	17	1-1	Повний каркас	Керамзитобетонна панель δ-250мм. (пінополіуретан)	Ф, Х
9	18	2-2	Неповний каркас	Керамічна цегла δ-510мм. (мін. войлок)	Ц,Ч
10	19	1-1	Повний каркас	Панелі типу “сандвіч” δ-200мм.	Ш,Щ
10	20	2-2	Неповний каркас	Вапно черепашник δ-400мм. (пінополістирол)	Є, Ю, Я