1.3. Методологические аспекты анализа производства продукции растениеводства
Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции зерновых культур В процессе анализа решаются следующие задачи:
Охарактеризовать источники информации, привлекаемые для анализа;
Изучить динамику и степень выполнения плана реализации и объема производства продукции в действующих и сопоставимых ценах;
Обосновать факторы изменения реализации продукции и провести их количественное измерение;
Оценить выполнение договорных обязательств;
Провести анализ качества продукции;
Оценить выполнение плана по ассортименту и структуре продукции;
Обосновать резервы (возможности) увеличения объема производства и реализации продукции;
Провести анализ показателей ритмичности выпуска и реализации продукции;
Разработать мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.
Как видно, экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д.
Основным источником информации для анализа производства продукции зерновых культур является отчетность «Производство и себестоимость продукции зерновых культур», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативного анализа используют первичные документы.
Г.В. Савицкая [] излагает методику комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Особое внимание уделяется новейшим методикам анализа, характерным для рыночной экономики: анализа эффективности использования ресурсного потенциала, финансового состояния и устойчивости предприятия и др. Схема проведения анализа производства продукции растениеводства представлена на рисунке 1.1
Рисунок 1.1-Блок-схема анализа производства продукции растениеводства
Также Г.В. Савицкая предлагает начать изучение с анализа выполнения плана по объекту производства продукции зерновых культур как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделением. Следующим этапам анализа необходимо установить факторы и причины изменения объема производства зерновых культур.
Изменение объема производства зерновых культур может быть связано с размерами посевов и плодородием. Согласно Государственной программы устойчивого развития села на 2011 – 2015 годы необходимо на полях с низким плодородием возделывать менее трудоемкие культуры (травы, бобовые), которые при минимальных дозах удобрений обеспечивают бездефицитный баланс гумуса и питательных веществ в почве.[]
На объём производства продукции зерновых культур значительное влияние оказывают климатические условия. В связи с этим для правильной оценки выполнения плана за отчётный год необходимо предварительно изучить данные о валовом сборе в динамике за несколько лет. Параллельно следует анализировать изменения посевных площадей и урожайности. Это позволит выявить тенденции в изменении объёма производства отдельных видов продукции и установить причины их изменений.
Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.
Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.
Исходной отраслью сельскохозяйственного производства является растениеводство, а в целом зерновые культуры. По данным бухгалтерского и статистического учета, на основе плановой и отчетной документации по результатам года изучается ход выполнения плана производства продукции зерновых культур и ее реализация по видам, урожайность отдельных культур, агротехнические мероприятия. Устанавливается величина фактического отклонения производства отдельных видов продукции от плановых и прошлых лет, сопоставляется с планом продажи ее государству, использования для внутрихозяйственных нужд. Анализируется также влияние отдельных факторов на рост и повышение эффективности производства продукции. В ходе анализа обращается внимание на два основных фактора, влияющих на объем валового сбора продукции - размер посевных площадей и урожайность, а по группам однородных культур, кроме того, - и на структуру посевных площадей. Рассматривается выполнение плана по посевным площадям, урожайности и производству продукции растениеводства путем сопоставления плановых данных по отдельным культурам или группе культур с фактическими показателями. Это позволяет выявить, за счет каких факторов (интенсивных, экстенсивных) увеличилось производство продукции, определить резервы валовых сборов.
После анализа влияния факторов на объём валового производства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. К важным задачам анализа относится выявление и подсчёт резервов увеличения производства продукции зерновых культур.
За последнее время наблюдается положительная тенденция роста посевных площадей, урожайности и валового сбора зерна тритикале как одной из перспективных культур. На больших площадях она дает высокую урожайность и достаточно высокий объем валового сбора. Исследования показали, что удельный вес валового сбора основных зерновых культур в общем валовом сборе зерновых культур имеет следующую тенденцию: валовой сбор пшеницы и тритикале увеличивается, а валовой сбор ржи, овса, ячменя уменьшается[].
Специалистам сельскохозяйственных организаций важно уметь анализировать эффективность сельскохозяйственного производства, находить рациональные пути в повышении его отдачи. Всестороннее изучение опыта работы сельскохозяйственных предприятий, а также структурных подразделений, анализ их деятельности за определенный период способствуют лучшей организации труда на том или ином участке, а следовательно, увеличению выхода продукции, росту производительности труда, рациональному использованию производственного потенциала [3].
Чтобы объективно оценить итоги производственно-финансовой деятельности авторы предлагают применять различные методические приемы анализа: сравнение, группировка данных, цепная подстановка, балансовый метод, балльная оценка результатов работы, аналитические таблицы, графики и т.д.
В.Г.Гусаков говорит о том, что особый интерес представляют результаты сравнительного анализа фактических и нормативных показателей производства. Анализ позволяет сделать выводы о целесообразности производства тех или иных зерновых культур в данной области [].
Заключительным этапом анализа является выявление резервов увеличения продукции зерновых культур. Выявление резервов продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур (рис.1.2)
|
|
| ||||
|
Расширение посевных площадей |
|
Совершенствование структуры посевов |
|
Увеличение урожайности | |
|
Осушение болот |
|
Дополнительное внесение удобрений |
|
Раскорчевка кустарников |
Повышение окупаемости удобрений | |
|
Распашка залежей, лугов, пастбищ |
Внедрение более урожайных сортов культур интенсивного типа | |
|
И т.д. |
Сокращение потерь продукции при уборке урожая | |
|
|
Другие агротехнические мероприятия |
Рис. 1.2. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции зерновых культур.