- •Министерство сельского хозяйства
- •Состав учебно-методического комплекса
- •Перечень требований к знаниям и умениям специалиста по дисциплине Статистика агропромышленного комплекса (апк)»
- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •1. Пояснительная записка
- •1.3. Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4. Структура содержания учебной программы
- •1.5. Методы (технологии) обучения
- •1.6. Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7. Диагностика компетенций студента
- •Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики агропромышленного комплекса (апк)
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств с системе апк
- •Тематика практических занятий
- •Статистика апк
- •Учебная программа по специальности
- •Курс 2
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебного материала
- •Учебно-методическая карта
- •Информационно-методическая часть
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе на 20 / 20 учебный год
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •4. Опорный конспект лекций
- •1.Особенности предмета и метода статистики апк
- •Сущность, состав и основные функции агропромышленного комплекса (апк)
- •1.2. Особенности предмета статистики апк
- •1.3. Особенности метода статистики апк
- •Контрольные вопросы к теме № 1
- •2. Статистика земельного фонда
- •2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
- •2.2. Содержание и значение земельного баланса
- •2.3. Показатели наличия и состава земельного фонда
- •(На начало года)
- •2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
- •2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Контрольные вопросы к теме 2
- •3.1 Сущность и классификация посевных площадей
- •3.2. Показатели состава и структуры посевных площадей
- •3.3. Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4. Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.5. Показатели структуры урожая
- •3.6. Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •В схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 3
- •4. Статистика животноводства
- •4.1. Основные принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2. Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3. Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.4.Сущность и состав продукции животноводства. Показатели объема молочной продукции
- •Хозяйств, тыс.Т
- •4.5. Приемы определения объема продукции выращивания животных
- •Основных видов животных в схо «Нива», т
- •4.6. Показатели продуктивности животных
- •4.7. Факторный анализ валового производства животноводческой продукции
- •Производства молока
- •4.8. Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов. Основные принципы классификации кормов
- •4.9. Показатели наличия и состава кормов
- •4.10. Показатели использования кормов
- •Т а б л и ц а 4.21. Расчет индивидуальной себестоимости 1 т к.Ед. И 1 к.Ед. В схо «Нива»
- •4.11. Факторный анализ кормообеспеченности поголовья и расхода кормов
- •Израсходованных кормов в схо «Нива»
- •Анализа расхода кормов
- •Контрольные вопросы к теме 4
- •5.3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Т а б л и ц а 5.4. Расчет показателей количества и качества молока в схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 5
- •6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •6.1. Сущность валовой продукции. Особенности формирования валовой продукции в различных сферах апк
- •6.2. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •По фактическим ценам
- •По себестоимости в схо «Нива», 2005г.
- •Контрольные вопросы к теме 6
- •7. Статистика труда в системе апк
- •7.1. Сущность трудовых ресурсов и особенности формирования рабочей силы
- •(На начало года)
- •7.2. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •7.3. Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •7.4. Система показателей производительности труда
- •7.5. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда
- •Контрольные вопросы к теме 7
- •8. Статистика основного и оборотного капитала в системе апк
- •Беларуси, %
- •8.2. Сущность и важнейшие принципы классификации основных и оборотных средств
- •8.3. Способы оценки и методы капитализации основных и оборотных средств
- •8.4. Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •На конец года
- •8.5. Показатели использования основных и оборотных фондов
- •Контрольные вопросы к теме 8
- •9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •9.1. Понятие о силовом и производственном оборудовании. Расчет общей энергетической мощности в системе апк
- •9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •9.3. Система показателей наличия, состава и использования тракторного парка
- •9.4. Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •9.5. Система показателей состава, наличия и использования грузового автотранспорта
- •9.6. Показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Контрольные вопросы к теме 9
- •Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •10.1. Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.3. Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере.
- •10.4. Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.5. Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.6. Показатели реализации продукции, работ, услуг и денежной выручки
- •10.7. Факторы формирования денежной выручки
- •10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.9. Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
- •Контрольные вопросы к теме 10
- •Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк
- •11.1. Виды и классификация организаций и хозяйств
- •11.2. Система показателей размера организаций и хозяйств
- •11.3. Система показателей эффективности работы организаций и хозяйств
- •11.4. Рейтинговая оценка эффективности работы организаций и хозяйств
- •Контрольные вопросы к теме 11
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •(Условия Республики Беларусь)
- •Приложение 4
- •Литература
- •Содержание
- •5. Планы практических и лабораторных занятий
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики апк– теоретическая; практические и лабораторные занятия не предусмотрены.
- •Тема 2. Статистика земельного фонда.
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур.
- •Тема 4. Статистика животноводства.
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции и финансовых результатов.
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк.
- •6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная) Основная
- •Дополнительная
- •Графики сдачи блоков по дисциплине
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 4. Статистика животноводства
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •Тема 7. Статистика основного и оборотного капитала в ситеме апк
- •Тема 8. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 1. Статистика труда в системе апк
- •Тема 2. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 3. Статистика комплексной оценки работы организации и хозяйств в системе апк
2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
Земельный фонд Республики Беларусь представлен разнообразными массивами и участками, имеющими пестрый состав по качеству почв. В составе сельскохозяйственных земель встречаются разнообразные почвенные образования: песчаные, супесчаные, суглинистые, глинистые, торфяные и др. Каждый вид почвы обладает многими характерными свойствами: содержанием гумуса, минеральных элементов, водоемкостью, теплоемкостью, физическим, химическим составом и т.д. Сочетание этих и многих других свойств в комплексе формирует плодородие почв, которое может быть естественным (природным) и искусственным (экономическим). Естественное плодородие почвы формировалось в процессе природной эволюции и не зависело от влияния человека; искусственное плодородие создавалось за счет хозяйственной деятельности людей: высечки и сжигания древесно-кустарниковой растительности, разведения и пастьбы сельскохозяйственных животных, осушения и освоения земель, обработки почвы, внесения удобрений, выращивания сельскохозяйственных культур и т.д.
По данным Госкомитета по земельным ресурсам, геодезии и картографии Республики Беларусь [13,14,31], на территории страны наиболее распространены дерново-подзолистые (более 36 %), дерново-подзолистые заболоченные (около 34 %), торфяно-болотные (около 13 %), дерновые и дерново-карбонатные заболоченные (более 11%) типы почвообразования сельскохозяйственных земель. Эти земли (кроме торфяно-болотных) не отличаются потенциально высоким естественным плодородием, но обладают положительными водно-физическими свойствами.
Совершенно очевидно, что естественное и искусственное плодородие почв создавалось не раздельно, а в тесном взаимодействии друг с другом, причем по мере развития производственных сил и совершенствования производственных отношений роль экономического плодородия почвы многократно возросла.
Необходимо отметить, что плодородию земли придавалось большое значение во все времена активной деятельности людей, причем в первую очередь под пахотные земли осваивались наиболее плодородные участки и массивы. И хотя научное изучение качества почв имеет глубокие исторические корни, однако комплексный подход при оценке качества земель был разработан сравнительно недавно. Так, в начале 60-х годов прошлого столетия из печати вышли первые работы по методике комплексной оценки сельскохозяйственных земель Беларуси. Опираясь на имевшийся мировой опыт оценки, были разработаны не только методические подходы, но и проведена большая подготовительная практическая работа, впоследствии позволившая перейти к бонитировке земель.
Бонитировка почв – это оценка качества земель сельскохозяйственного назначения по основным признакам их плодородия (физическому и химическому составу почв, содержанию гумуса и т.д.). Комплекс этих признаков проявляется, прежде всего, в урожайности сельскохозяйственных культур и луговых земель. В Беларуси проведены три тура бонитировки (оценки) почв, которые проходили примерно один раз в 10 лет. Последний тур был проведен в 1984-1985 г.г. по методике Белорусского государственного научно-исследовательского института почвоведения и агрохимии, а в 1986 г. была проведена экономическая оценка земель по общесоюзной методике.[14,31].
Результаты бонитировки почв выражаются в баллах. Обычно самая плодородная почва принимается равной 100 баллам. Сельскохозяйственные земли Республики Беларусь по качеству почв имеют довольно широкий предел колебаний. Минимальная балльная оценка обычно присваивается песчаным почвам, подстилаемым песками и имеющим самый низкий уровень естественного плодородия – до 15 баллов. Как правило, такие земли выводятся из сельскохозяйственного оборота и используются для лесохозяйственных целей. Наиболее высоким естественным плодородием отличаются дерново-карбонатные почвы, доля которых в структуре сельскохозяйственных земель Беларуси составляет не более 1 промилле (около 9 тыс. га.). По бонитировочной шкале они оцениваются потенциально в 100 баллов.
Фактическое качество земель сельскохозяйственного пользования колеблется в пределах от 17 до 65 баллов. Массивы и участки земель в каждой сельскохозяйственной организации, фермерском, личном подсобном хозяйстве имеют определенную балльную оценку. Разумеется, что пахотные, залежные, луговые земли, земли под постоянными культурами по качеству почв могут существенно различаться. В связи с этим для разнообразных хозяйственных расчетов целесообразно определить количество балло-гектаров по видам сельскохозяйственных земель, которое можно найти как произведение балльной оценки на площадь земель. Например, если качество пахотных земель СХО «Нива» оценено 40 баллами, а их площадь равна 2600 га, то количество балло-гектаров пахотных земель составит 104 тыс. (40*2600). Общее количество балло-гектаров всех видов сельскохозяйственных земель равно сумме балло-гектаров, полученных по каждому виду земель сельскохозяйственного пользования. Среднюю балльную оценку (бонитет) сельскохозяйственных земель рассчитывают по способу средней арифметической взвешенной величины (2.2):
, (2.2)
где– среднее качество почвы всех земель, баллов;
–общая сумма балло-гектаров по всем сельскохозяйственным землям;
–общая площадь сельскохозяйственных земель, га.
Балльная оценка земель характеризует меру окультуренности, т.е. сочетания природного и экономического плодородия почвы.
Для расчета средней окультуренности сельскохозяйственных земель в СХО «Нива» можно воспользоваться вспомогательной табл. 2.8.
Т а б л и ц а 2.8. Расчет общего числа балло-гектаров сельхозземель в СХО «Нива»
Виды сельхозземель |
Площадь земель, га |
Качество земель, баллов |
Количество балло-гектаров |
|
S |
Б |
SБ |
Пахотные |
2600 |
40 |
104000 |
Залежные |
100 |
35 |
3500 |
Луговые |
800 |
30 |
24000 |
Земли под постоянными культурами |
100 |
45 |
4500 |
Итого… |
3600 |
- |
136000 |
Подставим в формулу 2.2 необходимые данные из табл. 2.8. Получим среднюю окультуренность сельхозземель:
балла.
Таким образом, в СХО «Нива» качество почвы в среднем всех сельскохозяйственных земель составляет примерно 38 баллов.
Результаты балльной оценки (бонитета) разнообразных типов и видов почв на массивах и участках сельскохозяйственных земель, находящихся в пользовании сельскохозяйственных организаций, фермерских хозяйств, граждан, необходимы не только для теоретического использования в сельскохозяйственной сфере АПК. Знание объективного бонитета почв широко применяется при формировании структуры посевных площадей, установлении объективного уровня урожайности культур и луговых земель, разработке государственного заказа на реализацию сельскохозяйственной продукции, для разработки земельного кадастра, объективной экономической оценки земли, при расчете дифференцированных ставок земельного налога и других целей[14,31].