СтрБ3_4
.pdfОбзор путей транспорта липопротеинов и жирных кислот
Включение рецепторов ЛПНП в захват и
метаболизм холестерола
Типы связей
•Ионные (между полярной головкой липида и заряж.группами белков)
•Гидрофобные (между неполярной частью липида и гидрофобными участками белка)
Фосфопротеины – содержат остатки фосфорной кислоты
•Казеиноген молока
•Овальбумин ( в белке к.я.)
•Вителлин (в желтке к.я.)
•Ихтулин (икра рыб)
Типы связей
•Сложноэфирные связи с ОН-группами β- оксиаминокислот (Сер, Тре)
Функции
•Фосфорилированиедефосфорилирование
•Пластическая
•энергетическая
Фосфопротеины «популярны» в клетке потому, что процесс фосфорилирования является способом влияния на на конформацию белка и используется в системах регуляции процессов жизнедеятельности
Нуклеопродеины
•Дезоксирибонуклеопротеины (ДНП)
•Рибонуклеопротеины (РНП)
Локализация: ядро, цитоплазма, Вирусы
Вирусы – НП
Типы связей
•Ионные
•Гидрофобные, водородные
Функции
• Хранение и передача информации
НП – надмолекулярные структуры
Фолдинг белка
ФОЛДИНГ –формирование нативной структуры белка