Метод.указания_КУРС.работа_Орг-ция туризма_1 курс_24.02.2016

17

При подготовке данной главы обучающийся должен продемонстрировать умения осуществлять правильное обобщение накопленного фактического материала, группировку и обработку данных, на основе которых выполняется квалифицированный анализ, обосновываются предложения. В аналитических расчетах важным является использование современных информационных компьютерных технологий.

Объем второй главы – в границах 35-40% общего объема курсовой работы.

Третья (рекомендательная) глава требует детальных предложений в форме рекомендаций относительно совершенствования деятельности предприятия или исследуемого направления по теме курсовой работы. Предложения обучающегося относительно научно-практического решения исследуемого вопроса должны отвечать критериям оптимальности, целевой эффективности и практического воплощения.

Объем третьей главы – в границах 15-20% общего объема курсовой работы.

В случае, если курсовая работа состоит из двух глав, соотношение объема глав составляет примерно равные пропорции (в границах 45%).

5.3 Заключение. В «ЗАКЛЮЧЕНИИ» как в отдельном структурном элементе курсовой работы формулируются выводы по всей курсовой работе, а также приводятся рекомендации по совершенствованию выбранного направления исследования, что является логическим итогом проведенного исследования.

Заключение должно быть написано на более высоком уровне обобщенности по сравнению с основной частью курсовой работы. Практика показывает, что ни одну часть курсовой работы не приходится так часто переделывать и переписывать, как заключение [19, с. 71].

Все выводы следует формулировать четко и кратко, не повторяя при этом и не суммируя механически выводов глав основной части курсовой работы. Выводы не зависят друг от друга по смысловому содержанию, их последовательность определяется общей логикой построения курсовой работы.

Выводы, относящиеся к вопросам теории, предшествуют выводам, имеющим практическое значение, при любой логике изложения.

В начале заключения кратко оценивается состояние вопроса – темы курсовой работы (в пределах одной страницы). Далее раскрываются пути решения поставленной в теме курсовой работы проблемы, кратко излагается программа (меры) совершенствования деятельности объекта исследования. Здесь желательно подчеркнуть качественные и количественные показатели полученных результатов, обосновать их достоверность, изложить рекомендации относительно их использования.

Объяснения, ссылки на собственный материал или литературные источники в заключении не допустимы; выводы в заключении должны иметь декларативный характер и не содержать какой-либо излишней аргументации.

Каждый вывод должен иметь свой порядковый номер и оформляться с красной строки. Их количество следует ограничить, соотнеся с количеством

18

поставленных задач. Если выводов в заключении получилось много (более 7), то их нужно пересмотреть: одни – убрать, другие – объединить между собой.

По окончании курсовой работы сформулированные в заключении выводы следует еще раз сравнить с целью и задачами исследования, поскольку не редки случаи, когда выводы не соответствуют поставленным задачам, не дают ответа на вопрос, решена ли каждая конкретная задача и каким образом, или же могут не отражать сути итогов исследования.

Общий объем заключения составляет 2-3 страницы текста компьютерного набора.

6 РАБОТА С ИНФОРМАЦИОННЫМИ ИСТОЧНИКАМИ

Подбор литературых источников осуществляется обучающимся самостоятельно с помощью научного руководителя работы, который рекомендует основную часть источников. Критерием отбора материалов из источников служит степень их полезности для курсовой работы.

Одним из основных аспектов работы с литературой на начальном этапе является определение главного в источнике, не читая его целиком. В издании изучается [11, с. 5]:

−заглавие;

−фамилия автора;

−наименование издательства (или учреждения, выпустившего книгу);

−время издания;

−аннотация;

−оглавление;

−введение или предисловие;

−справочно-библиографический аппарат (список литературы, указатели),

−иллюстративный материал.

При изучении заглавия следует сопоставить его с темой курсовой работы. Если заглавие совпадает с темой или уже ее, то для обучающегося будет представлять интерес весь материал публикации. Если заглавие шире темы, то вполне вероятно, что будет интересна только часть издания.

Известность автора важна для исследователя. Если автор широко известен, то книга будет содержать устоявшиеся положения. Если автор малоизвестен, то к материалу следует подходить с критических позиций и обращать внимание на доказательство приводимых положений. Работы малоизвестных авторов не менее важны, чем публикации известных ученых, поскольку малоизвестные авторы - это начинающие исследователи. Именно они выдвигают и доказывают новые положения.

Наименование издательства может содержать информацию о качестве опубликованного материала. Современные книжные издательства специализируются на определенной тематике и предъявляют разные требования к качеству работ. Среди издательств, специализирующихся на экономической литературе, широко известны такие как «Финансы и статистика», «Инфра-М», «Дело и Сервис», ЮНИТИ, «Дашков и Ко», штат которых укомплектован высококвалифицированными сотрудниками, обеспечивающими качественную

19

подготовку к изданию наиболее интересных и актуальных работ. Если книга выпущена учреждением, то она, как правило, отражает взгляды какой-то научной школы. Анализ такой книги исследователем должен быть направлен на поиск новых положений, которые следует оценивать критически.

Время издания отражает особенности того исторического периода, в которых писалась книга. При подготовке курсовой работы по дисциплине «Организация туристской деятельности» необходимо пользоваться литературой «не старше» последних пяти лет; помимо того, что литература последних лет отражает более реалистичный взгляд на протекающие общественные и экономические процессы, в ней содержится актуальная информация относительно организационных аспектов турдеятельности, характеризующхся высокой степенью зависимости от изменений в правовом поле туризма.

Аннотация помещается в начале книги и содержит, как правило, цель подготовки издания и характеристику потенциального круга читателей. На основе этих данных обучающийся имеет возможность оценить, насколько близка книга к выбранной тме курсовой работы.

Оглавление раскрывает структуру издания, позволяет получить информацию о поставленных проблемах. На основе изучения оглавления можно определить, какая часть издания будет особенно полезна при выполнении курсовой работы.

Во введении или предисловии наиболее часто раскрываются причины анализа исследуемых проблем, более подробно раскрывается цель книги.

Справочно-библиографический аппарат позволяет судить об обоснованности выдвигаемых автором положений в трудах других авторов. Следует просмотреть список литературы, приводимый в конце издания, а также библиографические ссылки в тексте. Изучение списка литературы позволит получить информацию о проведенных исследованиях по выбранной тематике.

Иллюстративный материал позволяет более эффективно уяснить основные положения по исследуемым проблемам. Наличие рисунков, графиков, схем свидетельствует о высоком качестве проработки изучаемых проблем.

Для подготовки курсовой работы обучающемуся необходимо изучить:

учебную и учебно-методическую литературу по дисциплине «Организация туристской деятельности»;

научную литературу по теме курсовой работы (монографии, научные

труды);

периодические издания (обучающийся должен знать их перечень, уметь

вних ориентироваться (найти и подобрать материал);

законодательные и нормативные правовые акты РФ и других стран, связанные с темой курсовой работы;

данные эмпирических исследований (статистических, маркетинговых, социологических и др.).

В процессе подбора информационных источников по избранной теме исследования обучающемуся следует руководствоваться списком, представленным в приложении Г.

20

Изучение литературы следует начинать с учебников и учебных пособий по различным аспектам организации туризма, что необходимо для закрепления основ туризма (анализируемой категории или процесса, их назначения, характеристики самых существенных взаимосвязей). Наличие твердых базовых знаний по исследуемой проблеме (в рамках выбранной темы курсовой работы) будет способствовать формированию умений по методике ее исследования. Учебники и учебные пособия во многом предопределяют главные направления исследования; значительная их часть характеризует и нерешенные проблемы.

Далее в большинстве случаев целесообразно перейти к изучению монографических изданий, т.к. в них, как правило, системно повторяется учебный материал и вскрываются фундаментальные проблемы и возможные пути их решения.

Периодическая литература ставит острые, злободневные вопросы сегодняшнего дня и их восприятие должно быть подготовленным. Начинать изучение журнальных и газетных статей лучше с новых, только что опубликованных источников, а затем – изданные в предыдущие годы. В связи с тем, что «Организация туристской деятельности» является управленческой дисциплиной, в которой практика во многом опережает теорию, в процессе подготовки курсовой работы руководствоваться следует изданиями не старше последних трех лет, наиболее авторитетными среди них являются специализированные издания:

«Современные проблемы сервиса и туризма»,

«Международный туризм»;

«Турбизнес»;

«Туризм и отдых»;

«Отдых в России»;

«RАТА news»;

«Туринфо».

Кроме этого, большим подспорьем в работе с периодическими изданиями являются их электронные версии в сети Интернет, перечень которых также представлен в приложении Г.

При подборе нормативных правовых актов целесообразно использовать возможности тематического поиска документов в справочной правовой системе «Гарант», а также в других справочных системах («Консультант», «Кодекс», «Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации» и др.). Эти справочно-информационные системы значительно облегчают тематический поиск необходимых нормативных документов.

Особо следует отметить значение электронных библиотечных систем

(далее ЭБС) в процессе подбора информационных источников и дальнейшей работы. Обучающийся Гуманитарно-педагогической академии (филиала) ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского»

вг. Ялте имеет доступ к следующим ЭБС:

«Научная электронная библиотека» (http://elibrary.ru/);

«БД Scopus» (http://www.scopus.com/);

21

«Университетская библиотека онлайн» (http://www.biblioclub.ru): библиотека издательства «Директ Медиа»;

«Znanium.com» (http://znanium.com/);

«Grebennikon» (http://grebennikon.ru/);

«КнигаФонд» (http://www.knigafund.ru);

«Лань» (http://e.lanbook.com): книги издательства «Дашков и Ко»;

«Polpred.com» (http://www.polpred.com): архив важных публикаций,

собирается вручную.

Данный список периодически обновляется (см. сайт Крымского федерального университета: http://www.cfuv.ru/). Дополнительную информацию

одоступе к ЭБС можно получить в библиотеке Института экономики и управления.

Подбор фактического материала и его обработка. В процессе подготовки курсовой работы по организации туристской деятельности необходимо использовать данные эмпирических исследований, которыми могут выступать результаты статистических, маркетинговых, социологических исследований и могут быть представлены на официальных Интернет-сайтах различных организаций и учреждений:

Федеральная служба государственной статистики (http://www.gks.ru/);

Министерство курортов и туризма Республики Крым

(http://mtur.rk.gov.ru/);

Туристический портал Республики Крым (при поддержке Минкурортов

итуризма РК): http://www.visitcrimea.guide/;

Всемирная туристская организация (World Tourism Organization - UNWTO): http://www2.unwto.org/ru

Ростуризм (http://www.russiatourism.ru/) и др.

В зависимости от поставленной цели и подготовленности обучающийся может выбрать удобные формы подбора материала: краткая запись содержания, подробный план изложения, выписки цитатами, фиксирование поставленных проблем и методов их обоснования, выделение точек зрения авторов по интересуемой проблеме и др. Особое внимание следует обратить на точность выписываемых цитат, табличного и цифрового материала, а также на четкость записи полного названия источника: фамилия и инициалы автора, название книги или статьи, место издания, год издания и обязательно номер страницы, на которой находится цитата или цифра. Эти записи ускорят работу в дальнейшем при оформлении ссылок.

С целью облегчения текущей работы с информационными источниками на начальном этапе подготовки работы рекомендуется в затекстовых ссылках указывать не цифру, соответствующую номеру информационного источника в списке литературы, а фамилию автора. Например, вместо [12, с. 24], указывать [Игнатьева, с. 24]. И только после того как список информационных источников окончательно сформирован (на завершающем этапе), заменить фамилию автора в ссылке на соответствующий номер в списке литературы (во всем тексте курсовой работы). Данный прием позволит избежать распространенной ошибки несоответствия ссылок на информационные источники.

22

Оформление списка литературы (ГОСТ 7.1-2003). Список литературы представляет собой элемент библиографического аппарата, который содержит библиографические описания использованных информационных источников и размещается после выводов (приложение И).

Список литературы должен содержать не менее 20 наименований. Сведения об источниках, включенных в список, необходимо давать соответственно требованиям государственного стандарта с обязательным приведением названий работ.

Библиографическое описание выписывают из каталогов и библиографических указателей полностью без пропусков любых элементов, сокращения названий и т.д. Благодаря этому можно избегнуть повторных проверок, вставок пропущенных сведений.

При подаче списка использованных источников используется алфавитный способ группировки, согласно которому все библиографические записи располагают по алфавиту фамилий авторов или первых слов заглавий документов. Библиографические записи произведений авторов-однофамильцев располагают в алфавите их инициалов.

7 СТИЛЬ ИЗЛОЖЕНИЯ ТЕКСТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

В курсовой работе обучающемуся важно продемонстрировать умение не только логично мыслить, но и четко излагать свои мысли. Стилю и языку в тексте курсовой работы должно быть уделено большое внимание. Существует определенного рода научный этикет, то есть традиции устной и письменной научной речи, в кототорой должен быть выдержан текст курсовой работы.

Основные требования к такого рода текстам – максимум информации, объективность, точность и доказательность как собственной, так и привлекаемых точек зрения для обоснования научной истины [19, с. 68].

Прежде всего, стилю письменной научной речи характерно использование конструкций, исключающих употребление местоимения первого лица

единственного и множественного числа, местоимений второго лица единственного числа [17]. В данном случае предполагается использовать:

неопределенно-личные предложения (например: «Вначале производят отбор факторов для анализа, а затем устанавливают их влияние на показатель»);

формы изложения от третьего лица (например: «Автор полагает...»);

предложения со страдательным залогом (например: «Разработан комплексный подход к исследованию...»).

В научном тексте недопустимо использовать разговорно-просторечную лексику. Необходимо использовать терминологическое название. Если имеютсясомнения в стилистической окраске слова, лучше обратиться к словарю, проконсультироваться с научным руководителем.

Важнейшим средством выражения смысловой законченности, целостности и связности научного текста является использование специальных слов и словосочетаний. Эти слова позволяют отразить:

23

последовательность изложения мыслей («вначале», «прежде всего», «затем», «во-первых», «во-вторых», «значит», «итак»);

переход от одной мысли к другой («прежде чем перейти к», «обратимся к», «рассмотрим», «остановимся на», «рассмотрев», «перейдем к», «необходимо остановиться на», «необходимо рассмотреть»);

противоречивые отношения («однако», «между тем», «в то время как», «тем не менее»),

причинно-следственные отношения («следовательно», «поэтому», «благодаря этому», «сообразно с этим», «вследствие этого», «отсюда следует, что»);

отношение («конечно», «действительно», «видимо», «надо полагать», «возможно», «вероятно», «по сообщению», «по сведениям», «по мнению», «по данным»);

итог, вывод («итак»; «таким образом»; «значит»; «в заключение отметим»; «все сказанное позволяет сделать вывод»; «подведя итог, следует сказать»; «резюмируя сказанное, отметим»).

Для выражения логической последовательности используют сложные союзы: «благодаря тому, что», «между тем как», «так как», «вместо того чтобы», «ввиду того что», «оттого что», «вследствие того что», «после того как», «в то время как» и др.

Особенно употребительны производные предлоги: «в течение», «в соответствии с», «в результате», «в отличие от», «наряду с», «в связи с», «вследствие» и т.п.

Вкачестве средств связи могут использоваться местоимения, прилагательные и причастия («данные», «этот», «такой», «названные», «указанные», «перечисленные выше»).

Внаучной речи очень распространены указательные местоимения «этот», «данный», «тот», «такой». Местоимения «что-то», «кое-что», «что-нибудь» в тексте научной работы обычно не используются.

Для выражения логических связей между частями научного текста

используются следующие устойчивые сочетания: «приведем результаты»; «как показал анализ»; «на основании полученных данных».

Для образования превосходной степени прилагательных чаще всего используются слова: «наиболее», «наименее». Не употребляется сравнительная степень прилагательного с приставкой по- (например, «повыше», «побыстрее»).

Особенностью научного языка является констатация признаков, присущих определяемому слову. Так прилагательное «следующие», синонимичное местоимению «такие», подчеркивает последовательность перечисления особенностей и признаков (например, «Рассмотрим следующие факторы, влияющие на формирование рынка туризма»).

Простота, то есть доступность и доходчивость речи, способствует более легкому восприятию как текста в целом, так и отдельных мыслей автора. Следует, однако, избегать примитивности изложения, что зачастую отождествляется с доступностью научного языка. Краткость научной речи

24

позволяет избежать ненужных повторов и деталей. Многословие возникает, когда в тексте присутствуют ненужные для понимания его смысла слова. Они не только свидетельствуют о косноязычности или небрежности автора, но и указывают на нечеткость представлений о предмете речи или незнании точного смысла слова. Кроме того, бездумное употребление инстранных слов приводит зачастую к тавтологии – повторению одних и тех же или ближких по смыслу слов: «схематический план», «промышленная индустрия», «внутренний интерьер».

Неотъемлемым требованием курсовой работы является безупречная грамотность ее написания. Язык изложения выбранной темы курсовой работы позволяет судить о культуре письменной речи ее автора. Наличие орфографических и грамматических ошибок, грубых стилистических погрешностей резко снижают ценность любого, пусть даже новаторского по содержанию, научного исследования.

Дополнительные лексические средства связи между предложениями, которые можно исспользовать в тексте курсобой работы, представлены в приложении К. Кроме этого, особенности подготовки научных работ рассматриваются также при изучении учебного курса «Основы научных исследований».

8 ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

8.1 Общие требования (ГОСТ 7.0.11-2011, ГОСТ 2.105-95). Курсовая работа должна быть выполнена печатным способом с использованием компьютера и принтера на одной стороне листа белой бумаги одного сорта формата А4 (210x297 мм).

Основное требование к оформлению текста курсовой работы – отсутствие каких-либо излишеств в оформлении. Данное положение предполагает, что не допускается выделения текста:

−курсивом,

−жирным начертанием (за исключением предусмотренных далее случаев),

−подчеркиванием,

−разным цветом и т.д.

Требования к шрифту:

−стиль «Times New Roman» (программы Word, Excel);

−кегль (размер) «14»;

−межстрочный интервал – 1,5 строки (полуторный).

Текст печати должен быть четкий, черного цвета, плотность текста должна быть везде одинаковой. Печатные ошибки, опечатки и графические неточности, которые были выявлены после распечатывания курсовой работы, можно исправлять штрихом-корректором. Допускается наличие не более двух исправлений на одной странице.

В тексте курсовой работы не допускается перенос слов.

25

Страницы курсовой работы должны иметь следующие поля:

−левое – 25 мм,

−правое – 10 мм,

−верхнее – 20 мм,

−нижнее – 20 мм.

Нумерация страниц. Все страницы курсовой работы, включая список литературы и приложения, нумеруются по порядку без пропусков и повторений, то есть нумерация является сквозной для всей курсовой работы. Начинается нумерация со второй страницы (оглавление), поскольку первой страницей курсовой работы считается титульный лист, который хотя и входит в общую нумерацию страниц, но не нумеруется. Порядковый номер проставляется вверху в середине (!) страницы арабскими цифрами без точки в конце. Требования к оформлению текста курсовой работы распространяются и на шрифт номеров страниц (стиль «Times New Roman», кегль «14»). Обращаем внимание, что такой элемент курсовой работы как задание, которое подшивается сразу после титульного листа, не подлежит нумерации.

В общий объем курсовой работы, определенного настоящими указаниями, не входит список литературы и приложения. Но все страницы указанных элементов курсовой работы подлежат нумерации на общих основаниях.

Абзацный отступ должен быть одинаковый по всему тексту работы и равен пяти знакам (12,5 мм).

Заголовки. Заголовки таких структурных частей курсовой работы как

«ОГЛАВЛЕНИЕ», «ВВЕДЕНИЕ», «ГЛАВА», «ЗАКЛЮЧЕНИЕ», «СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ» печатают прописными (заглавными) буквами посередине строки (выравнивание «по центру») полужирного (!) начертания. Наименования заголовков данных частей курсовой работы не имеют порядкового номера, то есть нельзя печатать: «1. ВВЕДЕНИЕ» или «6. ЗАКЛЮЧЕНИЕ». Номер главы ставят после слова «ГЛАВА», после номера точку не ставят; далее с новой строки печатают заголовок главы. Каждый из указанных структурных элементов необходимо начинать с новой страницы.

Параграфы нумеруют в границах каждой главы, например: «1.2» (второй параграф первой главы); после чего ставят знак «пробел» и с прописной буквы печатают название.

Заголовки параграфов печатают строчными буквами (кроме первой прописной) по центру страницы буквами полужирного начертания.

Точку в конце заголовков НЕ ставят. Шрифт заголовков имеет тот же размер, что и весь текст курсовой работы (14 пунктов с интервалом 1,5).

Заголовки структурных элементов отделяют от текста сверху и снизу тремя интервалами (18 пт), а не только полуторным интервалом, как остальной текст. Для этого необходимо:

а) выделить заголовок(и); слово «ГЛАВА» выделять не нужно; б) открыть диалоговое окно «Абзац»;

в) в разделе «Интервал» установить значение «Перед» и «После» в 18 пт (пунктов); межстрочный интервал при этом изменять не нужно (1,5 строки).

г) завершить операцию, нажав кнопку «ОК».

26

Образец оформления заголовков текста курсовой работы приведен на рисунке 8.1.

	Номер страницы:
	Times New Roman (TNR),
18 пт	14, «по центру»

		Заголовок главы:
	Интервал:	прописные буквы,
		полужирный шрифт
	18 пт
		TNR, 14, «по центру»
		Заголовок параграфа:
		строчные буквы,
		полужирный шрифт
		TNR, 14, «по центру»

Рисунок 8.1 – Образец оформления заголовков текста

В оглавлении не допускаются переносы слов указываемых глав и параграфов курсовой работы. Рекомендуется оглавление оформлять в форме заполненной таблицы в три столбца, размещенной равномерно на одной странице листа, с последующим переводом этой таблицы в невидимый вариант. Последнее слово заголовка соединяют отточием (…..) с соответствующим ему номером страницы в правом столбце оглавления (см. приложение Ж). Такой прием позволяет должным образом оформить содержание курсовой работы.

8.2 Иллюстрации (ГОСТ 2.105-95, ГОСТ 7.0.11-2011). В курсовой работе используется иллюстративный материал в виде графических изображений. Иллюстрации в курсовой работе, как правило, представляют собой графические изображения структуры какого-либо объекта, алгоритм действий, динамику и соотношения фактических данных и т.д. Таким образом, использование иллюстративного материала призвано пояснить текст, глубже раскрыть его содержание и помочь в смысловом восприятии представляемой информации.

Втексте курсовой работы на все иллюстрации должны быть даны ссылки.

Втом месте, где излагается тема, связанная с иллюстрацией, и где надо указать на нее, размещают ссылки в виде выражения в круглых скобках со словом «рисунок» (например, (рисунок 1.13)) или оборот типа: «...как видно из рисунка 1.13» или «... как представлено на рисунке 1.13». Не следует оформлять ссылки на иллюстрации как самостоятельные фразы, в которых лишь повторяется то, что помещается в подписи.