3 Практическая часть
3.1.Решенные задачи
Задача 16. Составьте баланс ресурсов мяса по области на планируемый год на основе следующих данных. 1) ожидаемые запасы мяса на начало планируемого года – 3450 т.; 2) план государственных закупок мяса в живом весе утвержден для области в размере 65тыс. т, в том числе крупный рогатый скот – 40 %, свиньи – 50 %, мелкий рогатый скот – 10 %; 3) норма выхода мяса (по отношению к живому весу) соответственно составит 58 %, 79 %, 50 %; 4) нормы потерь при хранении и транспортировке предусматриваются в размере 2 % от общего объема ресурсов; 5) поставки мяса в республиканские фонды в планируемом году составят 15 % от объема закупок скота в убойном весе; 6) расход мяса для промышленной переработки – 6100 т.; 7) ожидаемая продажа населению области мяса в текущем году – 28 тыс. т.; 8) среднегодовая численность населения, снабжаемого за счет государственных ресурсов мясопродуктов, в планируемом году возрастет на 1,5 %, а потребление мясопродуктов на душу населения – на 2 %.
Определите резервы по увеличению рыночных фондов мяса. Решение задачи оформите в самостоятельно разработанной таблице.
Решение
Тадлица 3.1 – Баланс ресурсов мяса по области на планируемый год
Наименование |
Количество, тонн |
1. Ожидаемые запасы мяса на начало планируемого года |
3450 |
2. План государственных закупок мяса в живом весе утвержден для области |
65000 |
3 План государственных закупок мяса в убойном утвержден для области, в том числе |
44005 |
3.1.крупный рогатый скот |
15080 |
3.2. свиньи |
25675 |
3.3. мелкий рогатый скот |
3250 |
4. Поставки мяса в республиканские фонды |
6600,75 |
5. Расход мяса для промышленной переработки |
6100 |
6. Ожидаемая продажа населению области мяса в планируемом году |
28988,4 |
7.Ожидаемые запасы мяса на конец планируемого года (баланс) |
5765,85 |
Определяем план государственных закупок к убойном весе исходя из структуры закупок и норм выхода мяса (по отношению к живому весу):
- по крупному рогатому скоту
65000*40/100*58/100=15080 тонн
-по свинине
65000*50/100*79/100=25675 тонн
- по мелкому рогатому скоту
65000*10/100*50/100=3250 тонн.
Итого=15080+25675+3250=44005 тонн
2.Определяем поставки мяса в республиканские фонды:
44005*15/100=6600,75 тонн
3.Определяем ожидаемую продажа населению области мяса в планируемом году исходя из роста населения и увеличения потребление мясопродуктов на душу населения:
28000*101,5/100*102/100=28988,4 тонн
4.Определяем резервы по увеличению рыночных фондов мяса:
3450+44005-6600,75-6100-28988,4=5765,85 тонн
Ответ: резервы по увеличению рыночных фондов мяса составят 5765,85 тонн.
Задача 25. Оцените методом процентных чисел влияние изменения структуры товарооборота на оборачиваемость товарных запасов.
Таблица – Влияние структуры товарооборота на оборачиваемость товарных запасов
Товарные группы
|
Структура товарооборота, %
|
Оборачиваемость за предшеств. год, дн.
|
Процентные числа
|
Оборачиваемость за предшеств. год при структуре товарооборота отчетного года
| |
за предш. год
|
за отчетн. год
| ||||
Прод. товары
|
77,6
|
76,3
|
12
|
|
|
Пром. товары
|
22,4
|
23,7
|
43,2
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
|
По результатам расчетов сделайте выводы.
Решение
Таблица 3.2 – Влияние структуры товарооборота на оборачиваемость товарных запасов
Товарные группы
|
Структура товарооборота, %
|
Оборачиваемость за предшеств. год, дн.
|
Процентные числа
|
Оборачиваемость за предшеств. год при структуре товарооборота отчетного года
| |||
за предш. год
|
за отчетн. год
|
За предшествующий год |
за отчетн. год
| ||||
Прод. товары
|
77,6
|
76,3
|
12
|
931,2 |
919,2 |
-0,12 | |
Пром. товары
|
22,4
|
23,7
|
43,2
|
967,7 |
1023,8 |
+0,56 | |
Итого
|
|
|
|
1898,9 |
1943 |
+0,44 |
1). Оборачиваемость товарных запасов при структуре розничного товарооборота за предшествующий год: 1898,9/100=18,99(дней) 2) Оборачиваемость товарных запасов при структуре розничного товарооборота за отчетный год: 1943 /100 = 19,43 (дня) 3) Изменение оборачиваемости товарных запасов: 19,43 – 18,99 = +0,44 (дня)
Вывод: в результате проведенного анализа выяснилось, что в результате увеличения в структуре товарооборота доли промышленных товаров, товарооборачиваемость замедлилась на 0,44 дня.
Бизнес-планирование