Раздел 2. Капитал предприятия

Понятие капитала предприятия. Принцип деления капитала на основной и оборотный. Понятие и классификация основных фондов. Оценка основных фондов и ее виды. Физический и моральный износ. Амортизация основных фондов, ее экономическое обоснование. Методы начисления амортизации. Показатели наличия, движения и эффективности использования основных фондов на предприятии. Источники формирования основного капитала. Формы воспроизводства и совершенствования основных производственных фондов.

Сущность, значение оборотных средств. Классификация оборотных средств предприятия. Планирование потребности в оборотных средствах.Показатели экономической эффективности использования оборотных средств предприятия.

Раздел 3. Товарооборот предприятия

Сущность товарооборота, его виды. Розничный товарооборот. Оптовый товарооборот. Особенности товарооборота предприятий питания. Структура и система показателей товарооборота. Задачи, методы и этапы анализа товарооборота предприятия. Планирование товарооборота предприятия.

Раздел 3. Товарное обеспечение товарооборота, товарные запасы

Понятие, функции и необходимость образования товарных запасов. Классификация товарных запасов. Показатели, используемые при анализе, учете и планировании товарных запасов. Задачи и методы анализа и учета товарных запасов. Нормирование товарных запасов. Методы оценки товарных запасов на предприятии.

Раздел 4. Издержки обращения на предприятии торговли

Состав затрат торговых предприятий. Номенклатура статей издержек обращения, методика расчета. Анализ издержек предприятия: задачи, показатели и методика их расчета; факторы, влияющие на уровень издержек. Планирование издержек обращения: этапы планирования, мероприятия направленные на снижение издержек предприятия.

Раздел 5. Доходы и прибыль торгового предприятия

Валовой доход – основа коммерческой деятельности и формирования прибыли. Виды и источники дохода в сфере коммерции. Анализ валового дохода. Исследование влияния факторов на величину валового дохода. Методы установления торговых надбавок.

Прибыль предприятия: сущность, функции, факторы, на нее влияющие. Виды прибыли, методика их расчета. Распределение и использование прибыли предприятия. Управление формированием прибыли. Рентабельность: понятие, показатели, методика расчета.

Раздел 6. Эффективность функционирования предприятия

Понятие и виды эффекта. Сущность, критерии и виды экономической эффективности. Система показателей, применяемых для комплексной оценки эффективности деятельности предприятия.

Библиографический список

1. Волков, О. И. Экономика предприятия: [Текст] учебник / О. И. Волков, О. В. Девяткин; под ред. О. И. Волкова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 604 с.

2. Кнышова, Е. Н. Экономика организации [Текст]: учебник / Е. Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 336 с.

3. Раицкий, К. А. Экономика предприятия [Текст]: учебник для вузов / К. А. Раицкий. – 3-е изд. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2010. – 696 с.

4. Карлик, А. Е. Экономика предприятия [Текст]: учебник / А. Е. Карлик, М. Л. Шухгальтер. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 432 с.

5. Экономика предприятия: [Текст] курс лекций/ Волков О.И. "ИНФРА-М", 2012. - 280 стр.

6. Костина Л.Г., Арасланова О.Г., Караулов В.М., Поздеева И.П. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие Часть I / Л.Г. Костина, О.Г.Арасланова, В.М.Караулов, И.П.Поздеева . – Киров: Изд-во ВятГГУ, 2011.- 115 с.