1.5. Кормление телят в послемолочный период

Телочек и бычков с 6-месячного возраста выращивают раздельно. В этом возрасте определяют дальнейшее назначение каждого животного: оставляют на ремонт стада, выращивают для продажи на племя, откорм на мясо.

В послемолочный период кормление должно обеспечивать хорошее морфологическое и физиологическое развитие органов размножения, молокообразования, костяка и осевого скелета, скелетных мышц (особенно статодинамического типа), органов пищеварения и всех жизненно важных частей тела. Вместе с тем необходимо предупредить чрезмерную половую скороспелость и позднеспелость, наступление заметного ожирения.

Последствия чрезмерной половой скороспелости особенно отрицательны у телок. Вследствие многократной овуляции до первого покрытия у них нередко возникают киста яичника и иные расстройства половой функции, что приводит к перегулам и яловости с последующим угнетением лактационной деятельности. У бычков более опасна половая позднеспелость. При ней замедляется развитие семенников и спермиогенеза. Ожирение одинаково опасно как для бычков, так и для телок. При ожирении задерживается развитие многих органов, нередко наступает жировое перерождение тканей, в том числе и половой системы.

Племенной молодняк в послемолочный период кормят строго по нормам. Нормированное кормление с учетом биологических особенностей растущего организма способствует хорошему здоровью, нормальному росту и развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков хозяйственного их использования [17].

Рационы для ремонтного молодняка составляют ежемесячно для каждой половозрастной группы с обязательным учетом фактической питательности кормов и их качества.

В зимний период основными кормами для молодняка являются высококачественные сено, силос, сенаж и травяная мука.

Вместо сена можно использовать в небольшом количестве и высококачественную солому яровых культур (до 30 % по питательности). В расчете на 100 кг живой массы молодняку дают 2 – 3 кг сена, 5 – 6 кг силоса и 3 – 4 кг сенажа. В рационы для молодняка взамен силоса и сенажа можно частично включать и корнеклубнеплоды.

Уровень ввода в рационы для молодняка концентратов зависит от качества грубых и сочных кормов. При использовании хорошего качества сена, силоса и сенажа можно получать среднесуточные приросты на уровне 600 – 650 г без концентратов или при минимальном их количестве (0,4 – 0,5 кг в сутки). Уровень концентратов в рационах для телок повышается до 1 – 1,5 кг в сутки при недостаточно высоком качестве грубых и сочных кормов, а также при интенсивном росте животных.

При выращивании ремонтных телок с 7 до 18-месячного возраста применяют силосный, сенажный и комбинированный типы кормления, в структуре которых на долю концентрированных кормов приходится 15 – 25 % от энергетической питательности (табл. 7, 8).

Таблица 7Примерная структура зимних рационов комбинированного типа кормления телок при выращивании коров живой массой 500 – 550 кг, % по питательности

Показатели	Возраст, мес.
	7 – 9	10 – 12	13 – 15	16 – 18
Сено, солома	24	24	20	20
Силос	28	28	37	41
Сенаж	23	26	37	24
Концентраты	25	22	16	15

Таблица 8 Примерные рационы (комбинированный тип кормления) для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 500 – 550 кг, на голову в сутки

Корма	Возраст, мес.										Нетели на 7-9-м месяце стельности
	7 – 9	10-12		13-15		16-18		19-21	22-24
	Среднесуточный прирост, г
	550 – 660				450 – 500						500 – 550
Сено, кг	2,5		2,5	2,5			2,5	3	3	3,5
Силос, кг	6,0		6,5	10			12	12	12	12
Сенаж, кг	3		4	4			4	5	6	7
Солома, кг	–		1	1			1	1	1	1
Концентраты, кг	1,1		1,1	1,0			1,0	1,0	1,1	1,5
Кормовые фосфаты, г	30		30	40			40	45	50	55
Соль поваренная, г	25		30	35			40	45	50	58
Сернокислая медь, мг	–		31	34			31	40	31	–
Сернокислый цинк, мг	160		330	310			330	400	410	260
Сернокислый кобальт, мг	7		10	10			10	11	11	11
Концентрат витамина D, тыс. МЕ	0,7		1,3	2			2,5	2,95	3,2	3,2

При выращивании племенных бычков с 7 до 16-месячного возраста применяют также силосный, сенажный и комбинированный типы кормления, но с повышенным уровнем концентрированных кормов – от 31 до 39 % по питательности (табл. 9).

Таблица 9 Структура рационов для племенных бычков при выращивании к 16-месячному возрасту с различной живой массой, % по питательности

Корма	Живая масса, кг
	380			450			500
	Возраст, мес.
	6 – 12	12 – 16	6 – 12		12 – 16	6 – 12		12 – 16
	Среднесуточный прирост, г
	750	750	900		900	950		1000
Сенажный тип кормления
Сено	14	16	12		12	12		11
Сенаж	47	51	55		54	50		53
Концентраты	39	33	33		34	38		36
Силосно-сенажный тип кормления
Сено	16	16	18		17	16		15
Силос	34	35	31		27	28		31
Сенаж	12	15	20		22	21		19
Концентраты	38	34	31		34	35		35
Комбинированный тип кормления
Сено	17	16	15		14	16		15
Сенаж	17	21	25		21	20		20
Силос	17	17	16		23	23		23
Корнеплоды	11	11	11		8	8		7
Концентраты	38	35	33		34	33		35

Бычкам при комбинированном типе кормления в рацион включают 2 – 4 кг сена, 4 – 5 кг сенажа, 8 – 11 кг силоса, 5 – 6 кг корнеплодов и 2 – 3 кг концентратов.

Включение в рацион значительного количества силоса приводит к дефициту фосфора. Поэтому ремонтному молодняку необходима минеральная подкормка (костная мука, преципитат, кормовые фосфаты). Дают также поваренную соль в количестве 25 – 55 г на голову в сутки.

Рационы для ремонтного молодняка должны быть тщательно сбалансированы по макро- и микроэлементам, витаминам. Для этого можно использовать премиксы, производимые заводами по разработанной ВИЖем рецептуре (табл. 10).

Таблица 10 Рецепты премиксов для ремонтного молодняка, на 1 т

Компоненты	Стойловый период	Пастбищный Период
Витамин A, млн МЕ	1060	–
Витамин D, млн МЕ	180	–
Цинк, г	760	720
Медь, г	–	1000
Кобальт, г	200	133
Йод, г	80	80
Наполнитель (отруби пшеничные), кг	До 1000	До 1000

Премиксы для молодняка вводят в зерносмеси хозяйственного изготовления или в стандартные комбикорма заводского производства.

Использование комбикормов и премиксов по рецепту научных учреждений позволяет увеличить у ремонтного молодняка среднесуточный прирост на 15 % за счет повышения полноценности кормления животных и эффективности использования ими питательных веществ.

В летний период на хороших пастбищах ремонтный молодняк в возрасте 6 – 12 месяцев получает высококачественный зеленый корм вместо грубого и сочного корма зимнего периода. При этом доля концентратов в рационе летнего периода также может быть снижена на 30 – 50 %. У молодняка старше года при хороших пастбищах приросты могут быть на уровне 600 – 700 г и более в сутки без подкормки концентратами. Общая суточная дача зеленого корма примерно должна составлять в 7 – 9 месяцев – 18 – 20 кг, в 10 – 12 месяцев – 22 – 26 кг, в 13 – 15 месяцев – 26 – 30 кг, в 16 – 18 месяцев – 30 – 35 кг.

Годовую потребность ремонтного молодняка в энергии и переваренном протеине определяют с учетом плана роста и годовых норм кормления от рождения до 1 года и от 1 года до 2 лет, а также для нетелей старше 2 лет.

Переводить ремонтный молодняк на пастбищное содержание со стойлового и обратно следует постепенно, особенно при потреблении травы в ранние фазы вегетации. Обязательно надо контролировать содержание в рационе сухого вещества, клетчатки и протеинов. Чтобы не допустить дефицита сухого вещества, необходимо в кормушки закладывать солому или сено. Для предотвращения тимпании и возможной гибели молодняка не рекомендуется пасти его по росе на отавах трав и клеверищах.

В любое время года ремонтный молодняк нуждается в ежедневном активном моционе. В этом отношении летний период является наиболее благоприятным. Достаточное обеспечение зеленым кормом, солнечная инсоляция и движение оказывают положительное влияние на развитие, здоровье и воспроизводительные способности ремонтных телок и племенных бычков.

Были проведены исследования по применению микробиовита Енисей в кормлении телят.

Животные были подобраны по принципу параналогов. Взятые для опыта телята были отобраны на второй день и помещены в индивидуальные клетки, в которых находились до 16-дневного возраста. Контрольную и две опытные группы сформировали по 7 голов в каждой группе (всего 21 теленок). Предварительно перед постановкой на опыт провели взвешивание животных. Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 150 дней. Животные первой опытной группы получали по 10 мл, а второй опытной группы 20 мл препарата на голову в сутки. По достижении 16-дневного возраста подопытные телята содержались групповым способом. Телята всех групп получали одинаковый рацион, включающий в себя молоко, заменитель цельного молока. Начиная с 22 дня жизни, телятам всех групп скармливали дробленое зерно и стартер, а начиная с пятой недели, приучали к сену и сенажу. Телятам первой и второй опытных групп, помимо основного рациона, давали указанное выше количество микробиовита Енисей, который вводился в готовый заменитель цельного молока и скармливался телятам опытных групп на протяжении всего периода опыта два раза в день.

Начиная с 71 дня жизни подопытных телят, когда дача заменителя цельного молока прекратилась, пробиотик вводили в теплую воду, температура которой составляла 25–30° С. Кормление животных осуществлялось 4 раза в день.

Прирост живой массы на конец опыта у подопытных телят второй опытной группы был выше прироста телят контрольной группы на 11,1 кг, что на 9,1 % больше. Прирост живой массы телят первой опытной группы был также выше прироста телят, не получавших препарат, на 3 кг (Р≥0,95), что больше на 2,5 %. Заключительное контрольное взвешивание показало, что группа телят, получавших пробиотический препарат микробиовит Енисей, имеет валовый прирост на 10,8 кг больше, чем группа животных, не получавшая препарата. Телята, получавшие по 10 мл препарата на голову в сутки, также имели больший валовый прирост по сравнению с контрольной группой (на 3,4 кг), однако это на 8,5% меньше, чем телята второй опытной группы.

Таким образом, жидкая форма микробиовита Енисей является эффективным средством для увеличения живой массы и может быть использована для приготовления кормов и кормовых добавок в рационах телят [19].