2. Коммерческая деятельность торговой организации

4. Содержание коммерческой работы в торговой организации

5. Заботясь о сбалансированности товарооборота и товарных ресурсов, недопущения образования сверхнормативных товарных запасов, в магазине ежемесячно разрабатываются планы товарного обеспечения по каждой из товарных секций. Решая эту задачу, работники органов снабжения (товароведы) изучают и учитывают спрос и предложение на все товары, уровень цен на них и на услуги, выбирают наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизируют запасы, снижают складские расходы. Они также заключают все договора с поставщиками на поставку товаров, формируют ассортиментный перечень товаров, занимаются сертификацией товаров, занимаются возвратом по браку с поставщиками и покупателями, участвуют в различных ярмарках, занимаются заключением договоров на сотрудничество с частными предпринимателями. Также в обязанности товароведа универсама «Могилёвский» входит формирование ассортимента, для чего требуется исследование спроса населения на различные виды товаров. Для формирования ассортимента исходят из данных по предыдущим периодам, данные о размерах товарных запасов, о видах товаров, медленно реализуемых.

6. Одним из важнейших требований к товародвижению является его планомерная организация по заранее разработанным графикам, в которых предусматривается наиболее рациональная частота и количество завозимых в магазин товаров.

7. Товароведы осуществляют постоянный контроль за состоянием реализации товаров по товарным группам и отдельным наименованием. При выявлении перебоев в торговле, связанных с отсутствием в продаже достаточных товаров, принимаются оперативные меры для их завоза в соответствии с установленным ассортиментным перечнем и в дальнейшем устранятся причины этих недостатков.

8. Основными поставщиками являются белорусские предприятия, изделия которых пользуются устойчивым спросом у покупателей.

9. В качестве основных поставщиков продуктов питания для гастронома выбраны крупные предприятия Республики Беларусь. Так, основными поставщиками являются:

• молока и молочных продуктов – Гормолзаводы №1, №3, Маргариновый завод, Молочные заводы городов Клецк, Столбцы, Берёза, Барановичи, Слуцк;

• хлеба и хлебобулочных изделий – Хлебпром, ООО "Вкус хлеба";

• мяса и колбас – МЗП городов Минск, Волковыск, Слоним, Берёза, Борисов, Хладокомбинаты №1, №2;

• кондитерских изделий – к/ф. "Коммунарка", бисквитная фабрика "Слодыч", Белбакалея, Бакалеяторг;

• алкогольных напитков – завод "Крышталь", ООО "Насад", ООО "Рованичи", "Клецкий";

• пива – «Крыница», ООО "Лидское пиво";

• безалкогольных напитков – Пивзавод №2 "Крыница", завод Безалкогольных напитков.

2. С этими поставщиками связи налажены уже давно, и предприятие сотрудничает постоянно. Это соответственно приносит свои выгоды: магазин со многими из них работает на льготных условиях. Однако, товарных фондов, выделяемых промышленными предприятиями, не всегда хватает для бесперебойной торговли, что приводит к узости ассортимента и, соответственно, к понижению качества торгового обслуживания покупателей.

3. Ежедневная, кропотливая работа с промышленностью позволила довести реализацию отечественных товаров ЗАО «Могилёвский» до 75% в общем объеме. В настоящее время магазином заключено более 150 договоров с предприятиями РБ, в том числе по прямым связям с 23 предприятиями.

4. Вместе с тем для более полного удовлетворения покупательского спроса проводится работа по вовлечению в товарооборот товаров, которые не производятся в Беларуси. Налаживаются связи по поставкам товаров из стран ближнего зарубежья, в т.ч. России, Молдавии, Украины, Прибалтики.

5. В настоящее время значительную роль в потребительском выборе играет ценовая конкуренция. Поскольку себестоимость производства товаров на всех предприятиях промышленности разная, то, имея в наличии товар одной товарной группы, но широкого диапазона цен, можно привлечь дополнительный контингент покупателей.

6. При закупе товаров предпочтение будет отдано отечественному производителю.

7. Основными конкурентными преимуществами ЗАО «Могилёвский», которые помогают ему, выделится среди других предприятий торговли, и завоевать доверие покупателей являются:

• предложение покупателю товаров соответствующих всем качественным требованиям;

• предложение товаров с нестандартным набором свойств, реально интересующих покупателя (с различными наполнителями и добавками, соответствующим определенному вкусу круга покупателей);

• проведение гибкой ценовой политики;

• применение различных видов внутри- и вне магазинной рекламы;

• расширение объема дополнительных услуг (комплектация подарочных наборов, доставка товара по заказу, доставка крупногабаритных товаров на дом покупателю);

• реализация большого ассортимента товарных позиций, рассчитанных на группы населения с различными доходами. Реализация товаров населению в кредит, периодическое предоставление кредита на льготных условиях.