Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции ТОТВ.doc
Скачиваний:
16
Добавлен:
03.11.2018
Размер:
522.24 Кб
Скачать

Фальсификация товаров

1.Виды, способы фальсификации и методы ее обнаружения

Фальсификация (от лат. falsifico — подделываю) — действия, направленные на обман получателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью.

Взаимосвязь характеристик товара с видами фальсификации

ТОВАР

натуральный

фальсифицированный

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

установления

соответствия

несоответствия

ФАЛЬСИФИКАЦИЯ

по характеристикам товара

по месту

технологическая

предреализа-

ционная

стоимостная

количественная

информационная

качественная

ассортиментная

(видовая)

При ассортиментной фальсификации подделка осуществляется путем полной или частичной замены товара его заменителем другого вида или наименования с сохранением сходства одного или несколь­ких признаков.

Признаки, характерные для отдельных разновидно­стей

ассортиментной классификации

Качественная фальсификация — подделка товаров с помощью пищевых или непищевых добавок для улучшения органолептических свойств при сохранении или утрате других потребительских свойств или замена товара высшей градации качества низшей.

Способы и средства качественной фальсификации

КАЧЕСТВЕННАЯ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ

Количественная фальсификация — это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара (массы, объема, длины и т.п.), превышающих предельно допустимые нормы откло­нений.

Стоимостная фальсификация - обман потребителя путем реализации низкокачественных товаров по ценам высококачественных или товаров меньших размерных характеристик по цене товаров больших размеров.

Существует несколько разновидностей стоимостной фальсификации:

  • реализация фальсифицированных товаров по ценам, аналогич­ным или лидирующим для натурального продукта;

  • реализация фальсифицированных товаров по пониженным це­нам по сравнению с натуральным аналогом;

  • реализация фальсифицированных товаров по ценам, превышаю­щим цены на натуральные аналоги.

Информационная фальсификацияобман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.

Технологическая фальсификация — подделка товаров в процес­се технологического цикла производства.

Предреализационная фальсификация – подделка товаров при подготовке их к продаже или при отпуске потребителю.

Количественная фальсификация

2.Предупреждение фальсификации

Возможные решения при обнаружении фальсификации товаров