- •Министерство образования и науки рф
- •Рабочая программа дисциплины
- •Распределение часов дисциплины по семестрам
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Тематическая карта дисциплины
- •3.2 Заочное обучение
- •Срок обучения 2.10
- •4.3. Содержание разделов дисциплины
- •Тема 1. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Тема 2. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Параметры сравнения культур.
- •Тема 3. Социализация. Инкультурация. Модели освоения «чужой» культуры. Аккультурация. Культурный шок.
- •Тема 4. Культура и язык. Языковая личность. Язык и мышление. Гипотеза Сепира-Уорфа. Культура и поведение. Культура и ценности. Культура и восприятие.
- •Тема 5. Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Невербальные аспекты межкультурных различий.
- •Тема 6. Причины межкультурных конфликтов. Стратегии поведения в конфликтной ситуации. Проблема понимания в интеркультурных взаимоотношениях.
- •Тема 7. Национальные особенности делового общения в европейских, североамериканских странах. Национальные особенности делового общения в азиатских, арабских странах.
- •Темы контрольных работ по дисциплине «Интеркультурные взаимоотношения в туризме»:
- •6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины
- •6.2.1. Компьютерные программы
- •7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •7.1. Специализированные лаборатории и классы
- •7.2. Основное учебное оборудование
- •8. Методические рекомендации преподавателю
- •8.1. Место предмета в учебном процессе.
- •8.2. Основные виды учебных занятий.
- •9. Требования к уровню усвоения программы
Срок обучения 2.10
Код учебного занятия |
Номер учебной недели |
Вид и номер занятия (пары) |
Объем аудит. зан. в часах |
Тема занятия |
1 |
|
Лекция 1 |
2 |
Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры. |
2 |
|
Лекция 2 |
2 |
Возникновение и становление межкультурной коммуникации. Параметры сравнения культур. |
|
|
Лекция 3 |
2 |
Социализация. Инкультурация. Модели освоения «чужой» культуры. Аккультурация. Культурный шок. |
3 |
|
Лекция 4 |
2 |
Культура и язык. Языковая личность. Язык и мышление. Гипотеза Сепира-Уорфа. Культура и поведение. Культура и ценности. Культура и восприятие. |
4
|
|
Семинар 1 |
2 |
Виды интеркультурных взаимоотношений: невербальная и паравербальная коммуникация. |
5
|
|
Семинар 2 |
2 |
Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. |
4.3. Содержание разделов дисциплины
Тема 1. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
Эволюция взглядов на природу культуры:
-
культура как гомогенное явление (взгляды И.Тейлора);
-
культура как явление гетерогенное (Ф. Боас);
-
анализ различных подходов к определению культуры (К. Клукхохн, А. Кроебер).
Социальный подход к определению культуры. Гипотеза В. Освальта. Социальная функция языка.
Когнитивный подход к определению культуры. Представления В. Гудинафа, А.Уоллеса. Когнитивные конструкты культуры. Ментальное программирование (Г. Хофстед).
Семиотический подход к определению культуры. Родоначальник подхода К. Леви-Стросс и его идеи. Эволюция представлений на культуру в рамках семиотического подхода: К. Прибрам, символическая антропология К. Гирца. Семиотическая и коммуникативная сущность культуры.
Тема 2. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Параметры сравнения культур.
Отношение к природе. Фаталистические культуры. Культуры, контролирующие природу. Культуры, находящиеся в гармонии с природой. Влияние культурных различий на развитие туризма и организации бизнеса в дестинации.
Отношение ко времени. Полихронные и монохронные культуры. Влияние отношения ко времени на туризм.
Отношение к пространству. Культуры с общественным пространством. Культуры с личным пространством. Особенности организации обслуживания туристов в культурах с различным отношением к пространству.
Отношение к деятельности. Ориентированные на действие культуры. Культуры, ориентированные на традиции.
Отношение к личной свободе и автономности личности. Индивидуалистские культуры. Коллективистские культуры.
Отношение к соперничеству. Высококонкурентные культуры. Низкоконкурентные культуры. Отношения равенства и иерархичности.