- •Методика виконання самостійної роботи
- •Призначення польових лабораторій лг-1 та лг-2
- •Методика відбору проб води для лабораторного дослідження
- •Методика відбору проб готової їжі для лабораторного аналізу
- •Методика дослідження рівня забруднення продовольства та води радіактивними речовинами.
- •Методика дослідження рівня забруднення продовольства та води отруйними речовинами.
- •Ситуаційні задачі
- •1. Назвіть продукти у загальновійськовій пайці, що визначаються як незамінні:
- •2. Назвіть показники адекватності харчування особового складу:
- •7. Перелічіть непрямі методи визначення забезпеченості особового складу формувань та військ вітамінами а та с:
- •8. Перелічіть задачі медичної служби щодо профілактики а- та с-вітамінної недостатності особового складу формувань та військ:
- •9. Перелічіть оснащення батальйонного пункту харчування (бпх):
- •10. Укажіть види організації харчування військ та потерпілого населення у польових умовах:
- •1. Запропонуйте найбільш оптимальні варіанти організації харчування особового складу формувань і військ у польових умовах при застосуванні зброї масового ураження:
- •2. Перелічіть служби, які організовують медико-санітарний нагляд за харчуванням при надзвичайних ситуаціях:
- •3. Назвіть об’єкти медико-санітарного нагляду за харчуванням особового складу формувань:
- •4. Перелічіть особливості, які характеризують табельні лабораторні комплекти і прилади, що використовуються в польових умов:
- •5. Перелічіть методи контролю за повноцінністю харчування особового складу цивільних та військових формувань:
- •6. Перелічіть порушення здоров’я, пов’язані з повноцінністю і недоброякісністю харчування при нс:
- •7. Перелічіть основні умови раціонального харчування військових і цивільних формувань:
- •8. Назвіть шляхи реалізації медико-санітарного нагляду за харчуванням особового складу формувань:
- •9. Перелічіть засоби контролю повноцінності харчування та проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •10. Перелічіть методи медичного контролю за повноцінністю харчування в польових умовах:
1. Назвіть продукти у загальновійськовій пайці, що визначаються як незамінні:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 670-671.
*1). М'ясо
2). Сир
*3). Риба
*4). Вершкове масло
5). Комбіжир
*6). Рослинне масло
*7). Овочі
*8). Яйця
9). Молоко, крупи
2. Назвіть показники адекватності харчування особового складу:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 667.
1). Наявність необхідних продуктів харчування
*2). Харчовий статус
3). Наявність захворювань серцево-судинної системи
4). Наявність захворювань нирок
5). Добові енерговитрати
*6). Наявність аліментарних захворювань
7). Режим харчування
*8). Відповідність добових енерговитрат калорійності добового раціону
9). Характер апетиту
3. Назвіть основні носії вітаміну С в наборі овочів загальновійськової пайки:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 667.
1). Томат-паста
*2). Картопля
*3). Цибуля
*4). Капуста
5). Морква
6). Крупи
7). Макаронні вироби
8). Яблука
9). Сухофрукти
4. Укажіть, при яких значеннях часу темнової адаптації (у с.), що визначається за допомогою адато-метра, можна стверджувати про наявність гіповітамінозу-А у особового складу формувань та військ:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 275.
*1). 60
2). 50
3). 40
4). 30
5). 20
6). 5
7). 90
8). 25
9). 120
5. Назвіть калорійність «пайки виживання»:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 612.
1). 80 ккал
2). 1200 ккал
*3). 800-1000 ккал
4). 850-950 ккал
5). 1000-12000 ккал
6). 100 ккал
7). 1100-1500 ккал
8). 80-100 ккал
9). 1000-2000 ккал
6. Перелічіть особливості харчування військ у польових умовах:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 673-674.
*1). Можливі порушення режиму харчування
*2). Широке використання консервів і концентратів
3). Відсутність рибних консервів
*4). Використання трофейного продовольства
5). Обмеження хліба
*6). Можливість виникнення харчових отруєнь
7). Недосолювання їжі
*8). Проблема організації харчування в особливо важких умовах
*9). Можлива кількісна недостатність харчування
7. Перелічіть непрямі методи визначення забезпеченості особового складу формувань та військ вітамінами а та с:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 274-275.
*1). Визначення проникності капілярів шкіри (прилад Нестерова)
2). Визначення вмісту вітаміну С у сечі
3). Визначення екскреції вітаміну С з сечею
*4). Визначення часу темнової адаптації (камера Кракова-Вишневського)
*5). Язикова проба
6). Визначення вітаміну А у крові
7). Тимолова проба
8). Аномалоскопія
9). Визначення вітаміну А у сечі