- •Блок документов по проекту а. Участники группы
- •Дробняк Лука
- •Зенина Зинаида
- •Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании.
- •Виденье
- •С. Организационно-правовая форма, место регистрации организации, финансовые консультанты, банки, в которых открыты счета.
- •Место регистрации компании оао «лзк»
- •Реквизиты:
- •Юридические консультанты
- •Аудиторская компания
- •Банки, в которых открыты счета оао «лзк»
- •Права и обязанности акционеров Согласно Уставу оао «лзк», акционеры Общества имеют следующие права:
- •Совет директоров акционерного общества
- •Отдел закупок
- •Управляющий отделом
- •Агент по закупкам
- •Менеджер по логистике сырья
- •Канцелярские работники
- •Как отдел закупок взаимодействует с другими функциональными подразделениями компании?
- •Производство
- •Штатные единицы
- •Исполнительный директор
- •Начальники цехов
- •Рабочий персонал
- •Лаборатория
- •Штатный состав лаборатории
- •Маркетинговый отдел
- •Отдел продаж
- •4. Функции сотрудников отдела продаж
- •Сотрудники отдела продаж
- •Финансы и бухгалтерия
- •Штатный состав отдела
- •Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках
- •Служба безопасности
- •Штатные единицы
- •Отдел информационных технологий
- •Административное управление
- •1.2. Коммерческий директор
- •1.3. Исполнительный директор
- •1.4. Секретарь-референт
- •2. Отдел кадров
- •Штатные единицы
- •3. Младший обслуживающий персонал (моп)
- •Описание бизнес-процессов предприятия Описание процесса закупки
- •Закупка молока
- •Цены на поставляемое молоко
- •Закупка сахара и сахарной пудры
- •Закупка молочной сыворотки
- •Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
- •Закупка пектина яблочного (загустителя)
- •Закупка фруктовых наполнителей
- •Закупка сычужного фермента
- •Информационные технологии
- •Технология производства молока
- •Производство сливок «От бабули»
- •3) Производство сметаны «От бабули»
- •4) Производство йогуртов «От бабули» и йогуртов «Богатыренок»
- •Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
- •5) Производство творога «От бабули»
- •6) Производство кефира «От бабули» и кефирчиков «Богатыренок»
- •Производство творожных сырков «Богатыренок»
- •7) Производство молока с наполнителем «Богатыренок»
- •Производство творожков с наполнителем «Богатыренок»
- •Реализация готовой продукции
- •Описание рынка и положение компании на рынке Описание рынка молочной продукции
- •Контрагенты
- •Конкуренты
Санкт-Петербургский государственный Политехнический университет
Факультет экономики и менеджмента
Кафедра мировой экономики
Аттестационная работа по предмету
«Основы предпринимательства»
Выполнили студенты группы 1078/1:
Лука Дробняк,
Зенина Зинаида,
Гибова Ксения
Санкт-Петербург
2011
-
Блок документов по проекту а. Участники группы
-
Гибова Ксения Руководитель проекта.
Организационная ответственность: распределение зон ответственности между участниками проекта, контроль качества выполнения проекта и его частей, предоставление проекта и его частей на проверку Меркулову Виктору Игоревичу.
Зона ответственности по выполнению проекта: часть I.А («Участники группы: зоны ответственности»); часть II (« Описание компании» - все подпункты, кроме II.A («Название, бренд, логотип, слоган, фирменный дизайн»)); часть III («Описание продукта и рынка»)
-
Дробняк Лука
Зона ответственности: часть I.C (« Резюме проекта на английском языке»), часть IV («Стратегия развития», кроме пункта В «Диаграмма Ганта стратегического развития»), редактирование текстовой части проекта.
-
Зенина Зинаида
Зона ответственности: вся графическая составляющая проекта (таблицы, схемы, графики и т.п.), часть I.B («Диаграмма Ганта»), часть IV.B («Диаграмма Ганта стратегического развития»); разработка логотипа компании и дизайна выпускаемой продукции; презентация для выступления.
Зона общей ответственности
Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании.
B. Диаграмма Ганта
C. Резюме проекта на английском языке
-
Описание компании
А.1. Название
Название компании: ОАО «ЛЗК» произошло от начальных букв имен трех ее учредителей и держателей контрольного пакета акций – Луки Дробняка, Зинаиды Зениной и Ксении Гибовой.
A.2. Бренды
Компания ОАО «ЛЗК» выпускает молочную продукцию под следующими брендами:
-
«От бабули»
Помните ли вы свое беззаботное детство? Вы не могли дождаться лета, чтобы наконец-то поехать к бабушке в деревню, где бескрайнее синее небо, чистейший воздух, зеленые леса и луга; человек живет в полной гармонии с природой и наслаждается ее красотой. Помните, как бежите по цветущему лугу, на котором пасется стадо коров - они нежатся в лучах ласкового летнего солнца и не спеша жуют сочную траву. Вечером бабушка заберет буренку домой и надоит целый кувшин свежего, парного молока и даст вам снять пробу первому. Какое же оно вкусное, молоко от любимой бабули!
Сегодня молочные продукты «От бабули» сочетают в себе современные технологии производства и традиционные рецепты изготовления молочной продукции богатого ассортимента: молока, сметаны, кефира, творога, сливок, йогуртов, позволяющие потреблять натуральные молочные продукты без консервантов и искусственных добавок даже в мегаполисе. «От бабули» - вкусные молочные продукты по старинным рецептам!
Продукция, выпускаемая под этим брендом
-
Молоко
1,0%; 2,5%; 3,2% жирности
2) Кефир
0%; 1%; 2,5% жирности
3) Сметана
10%; 15%; 20% жирности
-
Сливки
10%; 15% жирности
-
Творог
2%; 5%; 9% жирности
-
Йогурты
С вишней; с клубникой; с персиком.
-
«Богатыренок»
Все мы знаем, что фундамент крепкого здоровья человека закладывается в детстве, а правильное питание - залог гармоничного развития и роста ребенка. Молочные продукты «Богатыренок» рассчитаны на подрастающее поколение. Вкусные йогурты, сырки, творожки, кефирчики, детское молочко обогащены кальцием, витаминами и микроэлементами для правильного развития и отличного пищеварения Ваших крох. Маленьким потребителям обязательно понравится яркий дизайн продукции и широкий вкусовой ассортимент, а Вы оцените ее высокое качество (все компоненты молочной продукции натуральны и соответствуют государственным стандартам производства продуктов детского питания). «Богатыренок» - залог богатырского здоровья Ваших малышей!
Продукция, выпускаемая под этим брендом
-
Йогурты
С бананом; с клубникой; с черникой.
2) Сырки
Со сгущенкой; ванилью; шоколадом; клубникой.
-
Творожки
С клубникой; с персиком; с бананом.
-
Кефирчики
Без наполнителя; с клубникой; с персиком.
5) Молочко
Шоколадное; ванильное; клубничное.
A.3. Логотип и А.4 Слоган
Логотип нашей компании – это три сердца ее учредителей, соединенных вместе. Этим мы хотели показать, что мы от всего сердца заботимся о конечных покупателях, поэтому производим полезные молочные продукты только из натуральных ингредиентов. Ту же самую идею отражает слоган: «От сердца с любовью!»
A.4. Фирменный дизайн
Наша компания разработала фирменный дизайн продукции «От бабули»
Посередине упаковки – логотип этого бренда, основной цвет оформления упаковки молока – синий, кефира – красный, сметаны – лиловый, творога – бежевый. Чем больше жирность продукта, тем ярче цвет упаковки.
B. Цель, миссия, виденье
Цель
Поскольку наша фирма существует на рынке молочных продуктов сравнительно недавно (она была основана 1 августа 2008г), и ее бренды не стали так известны конечным потребителям, как основные конкуренты (ООО «Данон Индустрия», ОАО «Вим Билль Данн» и др.), то нашей целью к 1 января 2018г. является завоевание этого самого рынка и увеличение клиентуры как минимум в пять раз. К тому же, «ЛЗК» осуществляет свою деятельность пока что только на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области, поэтому мы стремимся расширить границы поставок молочной продукции на всю европейскую часть России к 1 января 2023г и ближнее зарубежье (на Украину и в Беларусь) к 1 января 2026.
Что касается финансовой сферы, то в ней наша цель – к 31 декабря 2012 получить чистую прибыль в размере 25,27 млн долл(+/- 1 млн долл).
Миссия
Наша миссия – снабжать город Санкт-Петербург и Ленинградскую область (а в перспективе – всю Европейскую часть России, Украину и Беларусь) молочными продуктами, благотворно влияющими на жизнь и здоровье потребителей.