- •Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «История сервиса и туризма»
- •Работа может включать приложения в виде обобщающих таблиц, фрагментов документов, самостоятельно составленных карт и т. Д.
- •Воронкова л.П. История туризма: Учебное пособие. – м., 2001.
- •Гуревич а.Я. Категории средневековой культуры. – м., 1987.
-
Авадяева Е.Н., Зданович Л.И. 100 великих мореплавателей. – М., 2000.
-
Альтман М.С. Греческая мифология. – М. – Л., 1937.
-
Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб., 2001.
-
Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебное пособие. – Минск, 1999.
-
Бондарский М.С. Античная география. – СПб., 2000.
-
Бондарский М.М. География. Открытие земли. – М., 1999.
-
Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – М., 2002.
-
Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебное пособие. – Минск, 1999.
-
Велишинский Ф. Быт и нравы древних греков и римлян. – М., 2000.
-
Винничук Л. Люди, нравы и обычаи Древней Греции и Рима / Пер. с польск. – М., 1988.
-
Воронкова л.П. История туризма: Учебное пособие. – м., 2001.
-
Городская культура: Средневековье и начало Нового времени. Под ред. В.И. Рутенберга. – Л., 1986.
-
Гуревич а.Я. Категории средневековой культуры. – м., 1987.
-
Гуревич А.Я. Средневековый мир: культура безмолвствующего большинства. – М., 1990
-
Дворниченко В.В. Развитие туризма в СССР (1917-1983). – М., 1985.
-
Древние цивилизации // Под общей ред. Бонгард-Левина Г.М. – М., 1989.
-
Долженко Г.П. История туризма в дореволюционной России и СССР. – Ростов н/Д., 1988.
-
Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Менеджмент спорта и туризма. – М., 2002.
-
Записки русских путешественников XVI-XVII вв. – М., 1988.
-
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М., 2000.
-
Ирена Енджейчик. Современный туристический бизнес. Экостратегия в управлении фирмой: Пер. с польск. – М., 2003.
-
История Древнего мира / Под ред. В.И.Кузищина. – М., 1986.
-
История Европы. Средневековая Европа. Т. 2. – М., 1992.
-
Карамзин Н.М. Письма русского путешественника. – Л., 1984.
-
Карпов С.П. История средних веков: Учебник для вузов. – М., 1997.
-
Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развития. Учебное пособие. – М., 2002.
-
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М., 2001.
-
Кирпичников А. Великий Волжский путь // Родина. – 2002, № 11-12.
-
Костомаров Н.И. Домашняя жизнь и нравы великорусского народа. – М., 1993.
-
Книга Марко Поло. Под. ред. И.С. Магидовича. – М., 1955.
-
Крючков Л.Л. История международного и отечественного туризма. – М., 1999.
-
Куманецкий К. История культуры древней Греции и Рима. – М., 1990.
-
Кунин К. За три моря. Путешествие тверского купца Афанасия Никитина. Историческая повесть. – М.-Л., 1947.
-
Менеджмент туризма: туризм и отраслевые системы: Учебник. – М., 2002.
-
Мифы народов мира. Энциклопедия. Т. 1,2. – М., 1980-1982.
-
Мишо Г. История крестовых походов. – М., 2001.
-
Муравьева Т.В. Сто великих мифов и легенд. – М., 2002.
-
Муромов И.А. 100 великих путешественников. – М., 2000.
-
Никитин Афанасий. Хождения за три моря Афанасия Никитина. 1466- 1472 г.г. Под ред. Б.Д. Грекова и В.П. Андриановой-Перетц. – Л., 1948.
-
Петрухин В. Путь из варяг в греки // Родина. – 2002, № 11-12.
-
Прибытков В. Тверской гость. Повесть о путешествии Афанасия Никитина в Индию. – М., 1956.
-
Радкевич В.А. Великий шелковый путь. – М., 1990.
-
Рябцев Ю.С. История русской культуры: художественная жизнь и быт XVIII-XIX вв.: Учебное пособие. – М., 1997.
-
Соколова М.В. История туризма: Учебное пособие. – М., 2002.
-
Топоров В.Н. Путь // Мифы народов мира. Энциклопедия. Глав. ред. С.А. Токарев. – М., 1992. Т. 2.
-
Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: пер. с англ. Учебник. – М., 1999.
-
Усыскин Г.С. Очерки истории российского туризма – СПб., 2000.
-
Христов Т.Т. Религиозный туризм: Учебное пособие для вузов. – М., 2003.
-
100 великих географических открытий. – М., 2000.
-
300 путешественников и исследователей. – М., 1966.