- •Тема 1. Торговля в системе народнохозяйственного комплекса
- •I.Розничные торговые организации:
- •II.Оптовые торговые организации :
- •III. Организации общественного питания:
- •Тема 2. Планирование деятельности торговых организаций
- •3. Оптимальность и экономичность
- •Тема 3. Спрос на товары народного потребления
- •Тема 4. Ресурсы товаров народного потребления
- •Тема 5. Розничный товарооборот
- •1. Метод прямого счета:
- •2. Расчет по сложившемуся уровню выполнения плана в текущем году:
- •3. Расчет по квартальным темпам развития рто:
- •4. Расчет по удельному весу IV квартала за 2- 3 предшествующих года:
- •5. Балансовый метод:
- •2.Экономико-статистические методы:
- •Тема 6. Товарные запасы в розничной торговле
- •2.Экономико-статистические методы:
- •Тема 7. Оптовый товарооборот
- •1.Расчет ото по реализации:
- •План ото с участием в расчётах ± изменение величины тз
- •Тема 8.Издержки обращения, их сущность и классификация
- •Тема 9. Планирование издержек обращения
- •1.Метод технико-экономических расчетов (нормативный)
- •2.Экономико-статистические методы:
- •4.Экономико-математические методы
- •6Ст: «Амортизация основных средств и нематериальных активов»
- •7Ст: «Затраты и отчисления на ремонт основных средств»
Тема 2. Планирование деятельности торговых организаций
Планирование - особая форма деятельности, направленная на разработку и обоснование программы экономического развития организации и её структурных подразделений на определенный период времени в соответствии с целью её функционирования и ресурсным обеспечением. Назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития торговой организации.
Функции планирования:
1. Ориентир для руководителя на будущее; 2. Координация действий руководства, согласование целей и задач организации в целом и её структурных подразделений; 3. Оптимизация показателей хозяйственной деятельности с последующим контролем за их динамикой; 4. Оптимальная оценка потенциала торговой организации; 5. Выявление сильных и слабых сторон деятельности организации; 6. Делает организацию более подготовленной к изменениям экономической ситуации; 7. Взаимосвязь между должностными лицами и степенью их ответственности; 8. Позволяет персоналу принимать участие в разработке стратегии и тактики деятельности предприятия.
Планирование - процесс разработки плана программ и проектов на основе использования экономических законов и передового опыта. В настоящее время торговые организации осуществляют планирование в условиях неопределенности, неустойчивых темпов развития, низкой покупательной способности населения и т.д. Это требует тщательной предварительной обработки будущих действий, что составляет основу прогнозирования - важнейшего элемента планирования. Прогнозирование отличается от планирования тем, что оно носит многовариантный характер, а главным в планировании является принятие конкретного решения плановой задачи. Стадии процесса планирования: формулирование проблемы; определение целей и постановка задач; планирование средств достижения целей с учетом ресурсного обеспечения; проектирование, внедрение и контроль; анализ итогов работы в целях повышения её эффективности и корректировки планов на будущий период. Указанные стадии находятся в непосредственной взаимозависимости между собой. Последовательность данных стадий не регламентирована. Процесс планирования может производится в двух направлениях: 1. Прямой - рассматриваются текущие факторы и предложения, а затем переходят к определенным целям. 2. Обратный - начинается с желаемых целей, затем исследуются факторы и ресурсы.
Основным элементом системы планирования являются принципы планирования:
1. гибкость или адаптивность - реакция на изменение условий, которое проявляется в способности планов менять свою направленность с целью противодействия возможному или действительному снижению эффективности деятельности организации.
2. непрерывность - предполагает внесение изменений в процесс составления и реализации планов, а также продление планов для достижения намеченных целей.
3. Оптимальность и экономичность
оптимальность - выбор из альтернативных вариантов развития того, который обеспечит max эффективность функционирования экономического объекта.
экономичность-достижение поставленных целей наиболее рациональным способом.
4. комплексность - взаимосвязь и взаимозависимость всех элементов системы планирования.
5. вариантность - рассмотрение всех возможных альтернатив.
6. целенаправленность - разработка планов для достижения конечного числа намеченных целей.
7. научность - научное обоснование принятого варианта плана.
8. координация - означает, что необходимо планировать как деятельность предприятия в целом, там и его структурных подразделений, т.е. должна быть ориентация на комплексное решение проблем.
9. интеграция - предполагает увязку плановых решений по вертикали, т.е. между отдельными уровнями управления.
В процессе разработки планов торговые предприятия используют различные методы планирования (совокупность конкретных способов и приемов составления планов):
1. технико-экономических расчетов (нормативный) - основан на использовании в процессе планирования различных норм, нормативов, тарифных ставок (нормы амортизации, нормативы товарных запасов, ставки налогов, тарифы на коммунальные услуги)
2. расчетно-аналитический (экономико-аналитический) предполагает анализ отчетных данных за предшествующие периоды; оценку достигнутого уровня развития, принимаемого за исходную базу; экспертную оценку изменения показателей и проведение на их основе расчета плановых показателей
3. экономико-математические методы - суть состоит в том, чтобы представить экономическую задачу в математической форме, т.е. в виде формул, уравнений. Экономико-математическая модель - совокупность математических формул, характеризующих поставленную задачу.
4. балансовый - предполагает увязку взаимосвязанных показателей (балансы доходов и расходов населения, балансы товарных ресурсов)
5. оптимизация плановых решений - предполагает многовариантные расчеты плана и выбор из многих вариантов оптимального плана по определённым критериям (max прибыли, min издержек обращения)
6. программно-целевой - в его основе лежит определение конечных целей развития, средств их достижения путем составления программ и подпрограмм
Любой план находит свое непосредственное выражение через совокупность определенных показателей. Показатели отражают цели и задачи плана, характеризуют количественные объемы деятельности, качественные и структурные сдвиги развития торговой организации.
Классификация показателей, используемых при планировании:
1. По форме выражения: а) натуральные - характеризуют экономические явления в натуральных единицах (торговая площадь, объём реализованных товаров и др.) б) стоимостные - характеризуют экономические явления в денежном выражении (розничный и оптовый товарооборот, стоимость основных фондов, величина прибыли; в) абсолютные ( в сумме ); г) относительные (%, коэффициенты, индексы)
2.По содержанию: а) количественные (объемные) - характеризуют количественную сторону экономических явлений (объем товарооборота, численность работников, численность обслуживаемого населения); б) качественные – относительные (уровни доходов, издержек обращения, производительность труда, товарооборот на 1м2 торговой площади, коэффициент эффективности использования основных и оборотных средств)
3. По методам применения (расчетные, утвержденные)
По характеру планирования различают:
Индикативное планирование - система, которая направлена на выявление желательных целей. Оно осуществляется посредством интеграции и координации, т.е. носит информационно-справочный характер. Директивное (централизованное) планирование - представляет установление вышестоящим органом управления подчиненному предприятию плановых показателей, натуральных объемов производства продукции, номенклатуры, сроков поставки товаров и др. Свое материальное воплощение процесс планирования находит в плане. План - документ, в котором фиксируются цели деятельности предприятия, согласованные действия предприятия и его структурных подразделений, варианты решения проблем в условиях неожиданного изменения ситуации.
Классификация планов и планирования:
1. В зависимости от стадии общественного производства (планы производства, планы распределения, планы обмена, планы потребления)
2. По степени комплексности (сводные и специальные)
3. По степени охвата планированием (общее и частичное)
4. По предмету планирования (целевое, планирование действий, программное)
5. По длительности планового периода:
- долгосрочное (стратегическое) - на срок более 5лет
- среднесрочное - конкретизирует долгосрочные (от 1года до 5лет)
- краткосрочное (текущее, оперативное) – на срок до 1года
6. По функционально-целевому назначению:
- план торговой деятельности в разрезе основных показателей (товарооборот, издержки обращения, доходы); производственно-торговый план; финансовый план (доходы и расходы организации); коммерческий план (связанный с товароснабжением и оценкой использования товарных запасов); план социального развития организации; инвестиционный план (план капитальных вложений); бизнес-план торговой организации.
Выделяют также такие виды планирования:
Стратегическое - основной задачей является оценка возникших последствий происходящих перемен и их предвидения. В стратегическом плане формируются главные приоритетные цели и задачи.
Тактическое - призвано направить текущую деятельность организации на достижение стратегических целей и обеспечить согласованную работу её структурных подразделений.
Оперативное - планирование конкретных действий, мероприятий, направленных на достижение заданных целей. Оперативный план имеет узкую направленность, высокую степень детализации (конкретизированный), и характеризуется использованием различных приемов и методов при его обосновании.
Бизнес-план – описание исходного состояния экономической системы и направлений её изменения для достижения заранее установленных результатов с указанием необходимых ресурсов, формы организации, предмета деятельности и этапов реализации, технико-экономическое обоснование проекта. С учётом целевой направленности можно выделить следующие основные виды бизнес - планирования: инвестиционного проекта; для получения кредитных ресурсов; вновь создаваемого предприятия; приватизируемой организации. Цель разработки бизнес - плана – создать план хозяйственной деятельности на краткосрочную и среднесрочную перспективу, отвечающий потребностям рынка и возможностям получения необходимых ресурсов. Может разрабатываться на 1 год или укрупнено на 4-5 лет. При подготовке инвестиционного проекта бизнес-план разрабатывается на период его осуществления. Задачи составления бизнес-плана: 1) описать вид и тип предприятия; 2) определить конкретные направления деятельности (специализация, рыночная ниша, возможное место на данном сегменте рынка); 3) рассчитать финансовые потребности, определить источники получения финансовых ресурсов с указанием размера и сроков возврата денежных сумм; 4) уточнить направления использования денежных средств; 5)определить потребность в кадрах, их количестве, квалификация и оплате труда; 6)составить план действия по выходу и закреплению на рынке; 7) учесть положение действующего законодательства; 8) оценить конкурентное окружение и изучить рынок; 9) разработать программу продвижения товаров на рынок, включающую затраты на рекламу, стимулирование продаж, расширение каналов сбыта; 10) определить ценовую политику предприятия и динамику цен на выбранном рыночном сегменте; 11) установить цели по объёмам продаж с выделением отдельных этапов, выбрать формы и методы продажи товаров; 12) исследовать условия предложения товаров производителями (поставщиками); 13) составить план доходов и расходов и др. разделы финансового плана. При разработке бизнес-плана для того, чтобы он отвечал требованиям пользователей (менеджеров, банков, инвесторов) следует учитывать принципы, выработанные международной практикой (ясность, определённость, взаимоувязанность, точность, конкретность, надёжность, преемственность). Бизнес - план, разработанный с учётом основных принципов, является инструментом управления на предприятии. Он оформляется в виде текстового, табличного и графического материала. Структура и объём разделов бизнес-плана определяется разработчиком самостоятельно с учётом особенностей применяемой технологии, рынка, конкурентоспособности и новизны продукта (услуги).
Под экономическим анализом понимают процесс комплексного исследования хозяйственной деятельности предприятия, результаты которой проявляются под воздействием экономических законов развития общества и множества факторов субъективного порядка. Экономический анализ – система приёмов и методов для изучения хозяйственно - финансовой деятельности торговых организаций. Основное назначение экономического анализа – оценка состояния экономической системы (организации торговли) и определение наиболее эффективных путей использования имеющихся на предприятии ограниченных ресурсов в соответствии с принятыми критериями. Основные задачи анализа: 1.оценка текущего экономического состояния предприятия; 2.сравнение фактических результатов с установленными заданиями и известными достижениями; 3.поиск наилучших вариантов использования ресурсов (материальных, трудовых, финансовых); 4.разработка прогноза изменения результата хозяйственной деятельности на долгосрочную и среднесрочную перспективу.
Этапы экономического анализа: 1.составление плана анализа (цель, форма анализа, источники и перечень информации, содержание аналитической работы, сроки и исполнители); 2.получение информации и её проверка в части полноты, взаимоувязки и согласованности данных различных источников, правильности заполнения реквизитов, документов; 3.аналитическая обработка данных; 4.составление заключения с выводами и предложениями по результатам анализа.
Виды анализа хозяйственной деятельности: 1. Предварительный – осуществляется перед совершением хозяйственных операций, связанных с планированием, прогнозированием, разработкой и принятием оптимальных управленческих решений. 2. Оперативный – проводится в ходе выполнения плана хозяйственной деятельности за короткие промежутки времени. 3. Текущий – применяется для всесторонней и объективной оценки выполнения плана, результатов расчётов за отчётный период и разработки рекомендаций по повышению эффективности хозяйствования.
С помощью экономического анализа изучаются возможности повышения эффективности деятельности предприятия, т. е. улучшения соотношения между затратами и результатами: оценка производительности труда работников торгового зала; степень использования торговой площади; рациональность использования складских и служебных помещений; оценка доходности каждой ассортиментной позиции, размеров затрат по статьям расходов; материальное стимулирование сотрудников.
Вопросы для самоконтроля:
-
Раскройте сущность и назначение планирования.
-
Назовите и охарактеризуйте виды, принципы и методы планирования.
-
Какие показатели используются в планировании?
-
Какие планы составляются на предприятии?
-
Раскройте сущность и назначение бизнес-плана.
-
Какова роль экономического анализа в повышении эффективности торговой деятельности?