Виды элеваторов

В зависимости от места, занимаемого в перемещении зерна от производства к потребителям, предприятия элеваторной промышленности относят к заготовительным, промежуточным и производственным. К заготовительным относят хлебоприёмные (иначе, заготовительные); к промежуточным – базисные, перевалочные, фондовые; к производственным – производственные, портовые, реализационные.

Элеваторы – наиболее совершенный тип зернохранилищ. Они представляют собой комплекс следующих основных сооружений: рабочего здания, где размещено основное технологическое и транспортирующее оборудование; силосных корпусов для хранения зерна; приёмных и отпускных устройств для различных видов транспорта; зерносушилок; цеха (склада) отходов.

Несмотря на многообразие типов элеваторов, основное их назначение в принципе формулируется одинаково: принять зерно, подвергнуть его обработке (очистка, сушка, активное вентилирование и др.), обеспечить надёжное хранение, отгрузить потребителю. Одновременно с учётом своего основного функционального назначения каждый тип элеватора предполагает и существенные особенности.

Хлебоприёмные (заготовительные) элеваторы

Наибольший объем вновь строящихся элеваторов приходится на долю хлебоприемных. Часто в составе хлебоприемных элеваторов предусматриваются мощные приемно-отпускные железнодорожные устройства, поэтому они могут работать не только как хлебоприемные, но и как перевалочные. Хлебоприёмные предприятия (зернохранилища) принимают зерно от хлебосдатчиков (с автотранспорта), подвергают его первичной обработке (очистке, сушке), хранят и отгружают по назначению, в основном предприятиям 1 и 2 звена (в основном железнодорожным и водным транспортом).

Зерновой хлебоприёмный элеватор предназначен для хранения, приёмки, обработки и отпуска больших масс продовольственного зерна, оборудован устройствами для приёма, взвешивания, сушки, очистки и отгрузки зерна, вентиляцией. С помощью автомобилеразгрузчика зерно (очищенное, нормальной влажности) выгружается в бункер и далее загружается в силосы на хранение. На элеваторе имеется возможность приёмки влажного и засорённого зерна. В этом случае зерно подаётся на машину предварительной очистки. После очистки зерно поступает в норию, которая подаёт зерно в силос временного хранения влажного зерна. Из силоса влажного зерна норией сушилки зерно подаётся на первую и вторую сушилку последовательно. Сушка семян производится до влажности 14%. После сушки зерно норией подаётся в силос сухого зерна, и далее - на машину первичной очистки. После очистки зерно взвешивается и поступает на длительное хранение в хранилище силосного типа.

Строительство хлебоприемных элеваторов, наделенных функциями перевалочных, в ближайшие годы будет возрастать. Это объясняется тем, что объемы местных заготовок и поставок зерна из других областей (и соотношение между этими объемами) могут резко меняться по годам, что связано в первую очередь с климатическими условиями.

Базисные элеваторы

Базисные элеваторы служат для хранения оперативных запасов зерна для текущего потребления. На эти предприятия поступает главным образом зерно из хранилищ первого звена, прошедшее первичную обработку. Несмотря на это, очистка и сушка зерна на базисных элеваторах являются основными операциями. Кроме того, на них подготавливают крупные однородные партии зерна, удовлетворяющие определенным требованиям. Элеваторы оснащены высокопроизводительным оборудованием и, как правило, имеют большую емкость. Размещают элеваторы на пересечении водных и железнодорожных путей или на крупных железнодорожных станциях.

Базисные элеваторы принимают, обрабатывают и хранят зерно, завозимое коммерческими структурами, формируют и концентрируют крупные партии (для внутренних поставок или экспорта). Они формируют и хранят также партии зерна региональных и федеральных фондов, в том числе государственного интервенционного фонда. Компании пользуются их услугами для надежного обеспечения поставок крупным зерноперерабатывающим предприятиям. Москва и другие города используют также элеваторы для хранения запасов зерна, используемого для своих нужд.