28. Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса.

Агропромышленный комплекс (АПК) – совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления с/х продукции.

В него входят отрасли, обеспечивающие производство с/х продукции (растениеводство, животноводство), его переработку, хранение и реализацию; производство средств производства для АПК и их обслуживание. Т.е. на разных стадиях производства прямо или косвенно участвует около 80 отраслей народного хозяйства

АПК – сложная многоотраслевая производственно-экономическая система, включающая 3 основные сферы:

1 сфера – отрасли промышленности, обеспечивающие АПК средствами производства (т.е. это тракторное с/х машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, ремонт оборудования и техники строительства, ремонт предприятия).

На долю 1 сферы приходится 10% конечного продукта, 15% основных фондов и 20% численности работников АПК.

Центральным звеном АПК является сельское хозяйство. Оно получает производственные ресурсы примерно от 80 отраслей и само поставляет свою продукцию в 60 отраслей.

2 сфера – производится почти 50% конечного продукта, сосредоточено около 60% основных фондов и численности работников АПК.

В других странах доля АПК в с/х меньше.

3 сфера – совокупность отраслей и предприятий, обеспечивающих заготовку, транспортировку, хранение, переработку с/х сырья и реализацию конечного продукта. В эту сферу входят пищевая промышленность (молочные, сырные, мясные заводы), легкая промышленность (текстильная, кожевенно-меховая, обувная), комбикормовая промышленность, заготовительные и торговые организации.

На долю сферы приходится 40% общего объема конечной продукции, 20% основных производственных фондов и численности работников.

Конечный продукт № сферы – продукт, создаваемый в 1 и 2 сферах и на экспорт.

Одним из условий АПК является профессиональность и сбалансированность всех трех сфер.

В АПК имеется производственная и социальная инфраструктуры.

Производственная – отрасли, обслуживающие агропромышленное производство (транспорт, связь и т.д.)

Социальные – отрасли, обеспечивающие нормальную трудовую деятельность работников и способствующие воспроизводству рабочей силы (ЖКХ, медицинские и детские учреждения, организация общепита, служба по охране труда, спортивно-оздоровительные зоны, зоны отдыха и т.д.)

В зависимости от целевого использования конечного продукта, АПК подразделяется на комплексы:

1)продовольственный (наибольшая доля конечного продукта)

По отраслевому признаку здесь выделяют 8 продуктовых подкомплексов:

а)зернопродуктовый

б)картофелепродуктовый

в)свеклосахарный

г)плодоовощеконсервный

д)виноградно-винодельческий

е)мясной

ж)молочный

з)масло-жировой

Среди продовольственных продуктовых подкомплексов 3 являются основными: зернопродуктовый, мясной, молочный – около 75% конечных продуктов и 85% работников.

2)непродовольственный (выращивание льна, кожа от скота идет на производство обуви и т.д.)

Есть АПК России.