- •080110 Экономика и бухгалтерский учет
- •Общие требования к курсовому проекту
- •Основные правила оформления курсового проекта
- •Методика выполнения курсовой работы
- •Введение.
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия
- •Тема 1. Учет основных средств и анализ состояния и использования основных средств на предприятии План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Организация учета основных средств на предприятии.
- •Глава 3. Анализ состояния и использования основных фондов на предприятии.
- •Глава 2. Организация учета основных средств на предприятии
- •Методика выполнения
- •Глава 3. Анализ состояния и использования основных фондов на предприятии Методика выполнения
- •3.1.Анализ состава и структуры основных фондов.
- •3.2.Анализ оснащенности основными средствами
- •3.3.Анализ состояния и движения основных средств
- •3.4. Анализ эффективности использования основных фондов
- •3.5.Пути повышения использования основных средств
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 2. Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Анализ производства продукции растениеводства План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.
- •Глава 3. Анализ производства продукции растениеводства.
- •Глава 2. Организация учета затрат и выхода продукции в отрасли растениеводства
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ производства продукции растениеводства Методика выполнения
- •3.1.Анализ состава, размера и структуры посевных площадей
- •3.2.Анализ динамики валового сбора и урожайности, влияние факторов на валовой сбор
- •3.3.Анализ трудоемкости производства продукции растениеводства. Уровень производительности труда в растениеводстве
- •3.4. Анализ экономической эффективности производства продукции растениеводства
- •Тема 3. Учет затрат и выхода продукции животноводства. Анализ производства продукции животноводства
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет затрат и выхода продукции животноводства.
- •Глава 3. Анализ производства продукции животноводства.
- •Глава 2. Учет затрат и выхода продукции животноводства
- •Методика выполнения
- •Глава 3. Анализ производства продукции животноводства Методика выполнения:
- •3.1. Анализ выходного поголовья крс
- •3.2.Анализ продуктивности животных и производства продукции
- •3.3.Анализ трудоемкости и производительности труда в отрасли
- •3.4.Анализ экономической эффективности производства продукции животноводства
- •3.5.Резервы увеличения производства продукции животноводства в хозяйстве
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 4. Учет расчетов по оплате труда, анализ трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет расчетов по оплате труда.
- •Глава 3. Анализ трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда.
- •Глава 2. Учет расчетов по оплате труда
- •Методика выполнения
- •Глава 3. Анализ трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда Методика выполнения
- •3.1.Анализ состава и структуры трудовых ресурсов
- •3.2.Анализ обеспеченности и использования трудовых ресурсов
- •3.3.Анализ уровня производительности труда в целом по хозяйству и по отдельным отраслям. Влияние факторов на уровень производительности труда
- •Динамика производительности труда в целом по предприятию и его отраслям
- •3.4. Анализ затрат труда на производство единицы продукции
- •3.5. Анализ динамики среднегодовой заработной платы в спк
- •3.6.Соотношение темпов роста производительности труда и оплаты 1 чел. Часа
- •Тема 5. Калькулирование себестоимости продукции растениеводства и анализ себестоимости продукции растениеводства
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Калькулирование себестоимости продукции растениеводства.
- •Глава 3. Анализ себестоимости производства продукции растениеводства.
- •Глава 2. Калькулирование себестоимости продукции растениеводства
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ себестоимости производства продукции растениеводства
- •3.1. Анализ состава и структуры себестоимости продукции
- •3.2.Анализ затрат на 1 га и 1ц продукции растениеводства
- •3.3.Анализ влияния факторов на себестоимость продукции растениеводства
- •3.4. Анализ влияния себестоимости на финансовый результат
- •3.4. Анализ влияния себестоимости на финансовый результат
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 6. Учет затрат на основное молочное стадо, калькулирование себестоимости молока и приплода. Анализ себестоимости производства молока План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Организация учета основных средств на предприятии.
- •Глава 3. Анализ себестоимости производства молока.
- •Глава 2. Учет затрат на основное стадо крс и калькулирование фактической себестоимости молока и приплода
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ себестоимости производства молока
- •3.1.Анализ затрат на 1 гол. И иа 1ц молока
- •3.2.Анализ состава и структуры себестоимости 1ц молока
- •3.3. Анализ затрат на 1 голову и 1ц молока
- •3.4.Анализ влияния факторов на себестоимость производства молока
- •3.5. Анализ влияния себестоимости молока на финансовый результат
- •3.6.Резервы снижения себестоимости производства молока
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 7. Учет затрат на выращивание молодняка крс, калькулирование себестоимости прироста живой массы крс и анализ себестоимости прироста живой массы крс. План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет затрат на выращивание молодняка крс и Калькулирование фактической себестоимости прироста живой массы крс.
- •Глава 3.Анализ себестоимости производства прироста крс.
- •Глава 2. Учет затрат на выращивание молодняка крс и калькулирование фактической себестоимости прироста живой массы крс
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ себестоимости производства прироста крс
- •3.1.Анализ затрат на 1 гол. И 1ц прироста крс
- •3.2.Анализ состава и структуры себестоимости 1ц прироста крс
- •3.3.Анализ влияния факторов на себестоимость производства прироста крс
- •3.4. Анализ влияния себестоимости прироста крс на финансовый результат
- •3.5.Резервы снижения себестоимости производства прироста крс
- •Библиографический список
- •Тема 8. Учет выхода и реализации продукции растениеводства. Анализ производства и реализации продукции растениеводства План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет готовой продукции.
- •Глава 3. Анализ производства и реализации продукции.
- •Глава 2. Учет готовой продукции и учет продажи
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ производства и реализации продукции растениеводства
- •3.1.Анализ динамики валовой продукции растениеводства
- •3.2.Анализ влияния факторов на валовой выход продукции растениеводства
- •3.3.Анализ уровня товарности отдельных видов продукции растениеводства
- •3.4.Анализ влияния факторов на выручку от реализации продукции растениеводства
- •3.5.Анализ финансовых результатов от реализации продукции растениеводства
- •3.5.Резервы увеличения объема товарной продукции растениеводства
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 9. Учет выхода и продажи продукции животноводства. Анализ производства и реализации продукции животноводства План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет готовой продукции животноводства ее продажи.
- •Глава 3. Анализ производства и реализации продукции растениеводства.
- •Глава 2 Учет готовой продукции животноводства и ее продажи
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ производства и реализации продукции растениеводства
- •3.1.Анализ динамики валовой продукции животноводства
- •3.2.Анализ влияния факторов на валовой выход продукции животноводства
- •3.3..Анализ уровня товарности отдельных видов продукции животноводства
- •3.4.Анализ влияния факторов на выручку от реализации продукции животноводства
- •3.5. Анализ финансовых результатов от реализации продукции животноводства
- •3.6.Резервы увеличения объема товарной продукции животноводства
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 10. Учет затрат на производство зерна, калькулирование себестоимости зерна, анализ производства и себестоимости зерна План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет затрат и выхода продукции зерновых культур, Калькулирование фактической себестоимости зерновых культур.
- •Глава 3. Анализ производства и себестоимости зерна в хозяйстве.
- •Глава 2 Учет затрат и выхода продукции зерновых культур, калькулирование фактической себестоимости зерновых культур
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ производства и себестоимости зерна в хозяйстве
- •3.1. Анализ динамики валового сбора и урожайности зерна
- •3.2. Анализ влияния факторов на валовой сбор зерновых
- •3.3. Анализ влияния факторов на себестоимость зерновых культур
- •3.4.Резервы снижения себестоимости 1 ц зерна и увеличения валового сбора зерна в хозяйстве
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 11. Учет материально-производственных запасов, анализ эффективности использования оборотных средств План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет материально – производственных запасов.
- •Глава 3. Анализ состояния и использования оборотных средств.
- •Глава 2. Учет материально - производственных запасов
- •Методика выполнения:
- •Глава 3.Анализ состояния и использования оборотных средств
- •3.1.Анализ состава и структуры оборотных средств
- •3.2.Анализ оборачиваемости и эффективности использования оборотных средств
- •3.3. Пути и резервы повышения эффективности использования оборотных средств Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 12. Учет и документальное оформление реализации готовой продукции и ее результатов. Анализ финансовых результатов от реализации продукции План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет реализации готовой продукции и финансовых результатов от реализации.
- •Глава 3. Анализ финансовых результатов от реализации продукции.
- •Глава 2. Учет реализации готовой продукции и финансовых результатов от реализации
- •Методика выполнения
- •Глава 3.Анализ финансовых результатов от реализации продукции
- •3.1.Анализ размера и состава товарной продукции, уровня товарности
- •3.2.Анализ влияния факторов на выручку от реализации продукции
- •3.3.Анализ влияния отдельных факторов на прибыль от реализации
- •3.4.Анализ рентабельности отдельных видов продукции, отраслей и хозяйства в целом
- •3.5.Резервы увеличения объема продаж и уровня рентабельности продукции
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
- •Тема 13. Учет финансовых результатов, анализ финансовых результатов и рентабельности предприятия. План
- •Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия (1-5 таблиц).
- •Глава 2. Учет финансовых результатов.
- •Глава 3. Анализ финансовых результатов и уровня рентабельности предприятия.
- •Глава 2 Учет финансовых результатов
- •Методика выполнения:
- •Глава 3.Анализ финансовых результатов и уровня рентабельности предприятия
- •3.1.Анализ финансовых результатов предприятия
- •3.2.Анализ рентабельности отраслей и хозяйства в целом
- •Рекомендуемая литература по дисциплине «Бухгалтерский учет»
- •Основная
- •Рекомендуемая литература по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности» Основная
- •Дополнительная литература:
- •080110 Экономика и бухгалтерский учет 1
Основная
1. Бондина Н.Н. Бухгалтерский учет в АПК. Москва, КНОРУС, 2006.- 273с.
2. Гусева Т.М. Основы бухгалтерского учета: теория, практика, тесты: учебное пособие. М.: «Финансы и статистика», 2002,257с.
3. Каморджанова Н.А., Карташова И.В. Бухгалтерский учет в схемах и рисунках-М., ИНФРА-М,2001.- 428с.
4. Каморджанова Н.А. Карташова И.В. Бухгалтерский финансовый учет: учебное поосбие-2 изд. СПБ.: Питер, 2005.-199с.
5. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное поосбие-4е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2002.-638с.
6. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: части 1 и 2- 4-е изд., перераб. и доп.-М, 2002.- 399с.
7. Самохвалова Ю.Н. Бухгалтерский учет: Практикум: Учебное пособие,- 2-е изд. испр. и доп.-М.,: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005.-232с.
8. Швецкая В.М. Головки Н.А. Бухгалтерский учет: учебник для студентов средних специальных учебных заведений, М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005.-317с.
Рекомендуемая литература по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности» Основная
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб.-2-е изд. перераб. и доп.-М.:ИНФРА-М, 2003. – 400с.
Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник.-М. :ИНФРА-М, 2003. – 368с.
Дополнительная литература:
Абрютина М.С., Грачев А.В., «Анализ финансово- экономической деятельности предприятия» Учебно-практическое пособие. – 2-е изд., испр. -М., Издательство «Дело и сервис», 2000. – 256с.
Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.- 2-е изд., стереотип. – М.: Издательский центр «Академия»; Мастерство, 2002. – 336с.
Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.- 4-е изд., стереотип. – М.: Издательский центр «Академия»; Мастерство, 2006. – 336с.
Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник. – 3-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2003.-364с.
.5. Журналы: «Экономика перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий АПК», «Экономика сельского хозяйства».
Содержание
Методические указания по выполнению 1
курсовой работы по дисциплинам «Бухгалтерский учет» и «Анализ финансово-хозяйственной деятельности» для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 1
080110 Экономика и бухгалтерский учет 1
Общие требования к курсовому проекту 3
Основные правила оформления 4
курсового проекта 4
МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 6
Глава 1. Природно-экономическая характеристика предприятия 6
Тема 1. Учет основных средств и анализ состояния и использования основных средств на предприятии 11
Глава 2. Организация учета основных средств на предприятии 12
Тема 2. Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Анализ производства продукции растениеводства 20
Глава 2. Организация учета затрат и выхода продукции в отрасли растениеводства 21
Глава 3.Анализ производства продукции растениеводства 23
Посевная площадь, га 23
Тема 3. Учет затрат и выхода продукции животноводства. Анализ производства продукции животноводства 32
Глава 2. Учет затрат и выхода продукции животноводства 33
Глава 3. Анализ производства продукции животноводства 34
Тема 4. Учет расчетов по оплате труда, анализ трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда 42
Глава 2. Учет расчетов по оплате труда 43
Глава 3. Анализ трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда 44
Динамика производительности труда в целом по предприятию и его отраслям 48
Показатели 48
Тема 5. Калькулирование себестоимости продукции растениеводства и анализ себестоимости продукции растениеводства 55
ГЛАВА 3.Анализ себестоимости производства продукции растениеводства 58
Тема 6. Учет затрат на основное молочное стадо, калькулирование себестоимости молока и приплода. Анализ себестоимости производства молока 64
Глава 2. Учет затрат на основное стадо КРС и калькулирование фактической себестоимости молока и приплода 65
Глава 3.Анализ себестоимости производства молока 66
Тема 7. Учет затрат на выращивание молодняка КРС, калькулирование себестоимости прироста живой массы КРС и анализ себестоимости прироста живой массы КРС. 73
Глава 2. Учет затрат на выращивание молодняка КРС и калькулирование фактической себестоимости прироста живой массы КРС 74
Глава 3.Анализ себестоимости производства прироста КРС 75
Тема 8. Учет выхода и реализации продукции растениеводства. Анализ производства и реализации продукции растениеводства 81
Глава 2. Учет готовой продукции и учет продажи 82
Глава 3.Анализ производства и реализации продукции растениеводства 83
Тема 9. Учет выхода и продажи продукции животноводства. Анализ производства и реализации продукции животноводства 95
Глава 2 Учет готовой продукции животноводства и ее продажи 96
Глава 3.Анализ производства и реализации продукции растениеводства 97
Тема 10. Учет затрат на производство зерна, калькулирование себестоимости зерна, анализ производства и себестоимости зерна 109
Глава 2 Учет затрат и выхода продукции зерновых культур, калькулирование фактической себестоимости зерновых культур 110
Глава 3.Анализ производства и себестоимости зерна в хозяйстве 111
Тема 11. Учет материально-производственных запасов, анализ эффективности использования оборотных средств 117
Глава 2. Учет материально - производственных запасов 118
Глава 3.Анализ состояния и использования оборотных средств 119
Тема 12. Учет и документальное оформление реализации готовой продукции и ее результатов. 123
Анализ финансовых результатов от реализации продукции 123
Глава 2. Учет реализации готовой продукции и финансовых результатов от реализации 124
Глава 3.Анализ финансовых результатов от реализации продукции 126
Тема 13. Учет финансовых результатов, анализ финансовых результатов и рентабельности предприятия. 135
Глава 2 Учет финансовых результатов 136
Глава 3.Анализ финансовых результатов и уровня рентабельности предприятия 137
Рекомендуемая литература 140
по дисциплине «Бухгалтерский учет» 140
Основная 142
Рекомендуемая литература 143
по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности» 143
Основная 143