- •Производственные технологии и товароведение
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Содержание учебного материала
- •Тема 1 Теоретические основы производственных технологий и товароведения
- •Тема 2 Основы технологии машиностроительного производства, общая характеристика металлопродукции
- •Тема 3 Продукция химической и нефтеперерабатывающей промышленности, основы технологии ее производства
- •Тема 4 Строительные материалы и изделия, основы технологии их производства
- •Тема 5 Продукция легкой промышленности и основы технологии ее производства
- •Тема 6 Продукция пищевой промышленности и основы технологии ее производства
- •Тема 7 Прогрессивные технологические процессы
- •2 Порядок изучения дисциплины «производственные технологии и товароведение»
- •Методика проведения практических занятий
- •Методика проведения лабораторных занятий
- •Организация самостоятельной работы
- •3 Тематика практических занятий
- •Раздел I Теоретические основы дисциплины «Производственные технологии и товароведение»
- •Тема 1 Общие сведения о классификации товаров
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Основы технического нормирования, стандартизации и оценки соответствия промышленной продукции
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Закономерности формирования и развития технологических процессов
- •Контрольные вопросы
- •Раздел II Технология производства и потребительские свойства продукции технического назначения. Металлы и металлопродукция
- •Тема 4 Свойства металлов и сплавов, применяемых в машиностроении
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Основы технологии и потребительские свойства стали
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Основы технологии и потребительские свойства цветных металлов и сплавов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Основы технологии и потребительские свойства продукции машиностроительного производства
- •Контрольные вопросы
- •Раздел III Основы технологии и потребительские свойства продукции химической и нефтехимической промышленности
- •Тема 8 Основы технологии и потребительские свойства продукции неорганического синтеза
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Продукция нефтехимии. Основы технологии и потребительские свойства нефти и нефтепродуктов
- •Контрольные вопросы
- •Раздел IV Основы технологии и потребительские свойства продукции строительных материалов
- •Тема 10 Основы технологии и потребительские свойства продукции стекольной промышленности
- •Контрольные вопросы
- •4 Тематика лабораторных работ Лабораторная работа №1 «Определение показателей качества воды»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №2 «Изучение структуры чугунов и сталей»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №3 «Определение твердости конструкционных материалов»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №4 «Определения свойств строительных материалов»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №5 «Определите свойства строительной извести»
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Критерии оценки знаний студентов по дисциплине «Производственные технологии и товароведение» с использованием десятибалльной системы оценки знаний
- •1 Балл – один, незачтено:
- •2 Балла – два, незачтено:
- •3 Балла – три, незачтено:
- •4 Балла – четыре, зачтено:
- •5 Баллов – пять, зачтено:
- •6 Баллов – шесть, зачтено:
- •7 Баллов – семь, зачтено:
- •8 Баллов – восемь, зачтено:
- •9 Баллов – девять, зачтено:
- •10 Баллов – десять, зачтено:
- •Физические свойства металлов при температуре 20°с
- •Сравнение марок конструкционных сталей по международным стандартам
- •Сравнение марок инструментальных и быстрорежущих сталей по международным стандартам
- •Сравнение марок нержавеющих и жаропрочных сталей по международным стандартам
Контрольные вопросы
1. Изложите направления капитального строительства на современном этапе.
2. Что включает индустриализация строительства?
3. Каким образом можно снизить материалоемкость и металлоемкость строительства?
4. Укажите признаки классификации строительных материалов.
5. Какими свойствами обладают минеральные строительные материалы?
6. Какими свойствами обладают органические строительные материалы?
7. Укажите, на какие группы подразделяются строительные материалы по виду исходного сырья и способу получения?
8. Укажите, на какие группы подразделяются строительные материалы по назначению?
9. Изложите необходимость изучения свойств строительных материалов?
10. Приведите свойства строительного стекла.
11. Изложите химический состав строительного стекла. Приведите пример.
12. Приведите сырье для производства строительного стекла. Дайте характеристику.
13. Приведите назначение основных вспомогательных сырьевых материалов для производства листового сырья.
14. Изложите требования к качеству сырьевых материалов стекольной промышленности.
15. Укажите требования к шихте строительной промышленности.
16. Назовите стадии технологического процесса производства листового стекла.
17. Что такое отжиг стеклоизделия? С какой целью его проводят?
18. Укажите способы выработки листового стекла. Их достоинства и недостатки.
19. В чем сущность флоат-процесса выработки листового стекла? Его достоинства и недостатки?
20. Приведите классификацию строительного стекла.
21. Укажите классификацию строительного стекла по назначению.
22. Изложите ассортимент строительного стекла
23. Приведите характеристику материалов из стекла для заполнения светопрозрачных приемов зданий и сооружений. Требования к качеству согласно ТНПА.
24. Приведите характеристику материалов из стекла для возведения строительных конструкций. Требования к качеству согласно ТНПА.
25. Приведите характеристику облицовочных и отделочных материалов из стекла. Требования к качеству согласно ТНПА.
26. Какие материалы из стекла относятся к теплоизоляционным. Приведите требования к качеству согласно ТНПА.
Литература: [5].
4 Тематика лабораторных работ Лабораторная работа №1 «Определение показателей качества воды»
Цель занятия: определение показателей качества для различных образцов воды. Сравнение полученных результатов с ТНПА на питьевую воду. Изучить устройство колориметра и освоить методику химического анализа методом титрования.
Перечень изучаемых вопросов
1. Понятие о качестве товаров. Факторы, обуславливающие качество товаров.
2. Числовые значения показателей качества товаров.
3. Комплексные показатели качества товаров, их характеристики.
4. Оценка и контроль качества товаров.
5. Экспериментальное определение показателей качества для различных образцов воды.
6. Составление и защита отчетов.
Контрольные вопросы
1. Назовите важнейшую характеристику товара.
2. Что такое качество? Какие свойства определяют качество товара?
3. В каких единицах могут быть измерены любые свойства товара?
4. Укажите, какими методами определяют числовые значения показателей качества?
5. Укажите комплексные показатели качества товаров.
6. Приведите характеристику функциональных показателей качества товара.
7. Изложите и охарактеризуйте составляющие функциональных показателей качества товара.
8. Охарактеризуйте ресурсосберегающие показатели качества. Какие показатели к ним относятся?
9. Охарактеризуйте природоохранные показатели качества. Какие показатели к ним относятся?
10. Какими факторами определяется высокое качество товара? Дайте характеристику этих факторов.
11. Приведите компоненты петли качества.
12. С какой целью проводится контроль качества товара? Что такое контроль качества товара?
13. Что такое конкурентоспособность товара?
14. Назовите основные критерии, определяющие конкурентоспособность изделия.
15. Укажите виды затрат, которые учитываются при оценке экономического уровня изделия.
16. Изложите факторы обеспечивающие конкурентоспособность изделия.
17. Укажите факторы, оказывающие отрицательное воздействие на конкурентоспособность изделий.
18. Изложите схему оценки конкурентоспособности товара.
19. Изложите факторы стимулирующие качество и конкурентоспособность товара.
20. Приведите факторы необходимые для сохранения качества товара.
21. Что такое упаковка? Укажите назначение упаковки.
22. Что является основным элементом упаковки?
23. Укажите виды тара по назначению. Для чего предназначены эти виды тары?
24. Укажите виды упаковочных материалов. Чему они должны соответствовать? Какие требования к ним предъявляются?
25. Что такое маркировка товара? Какая бывает маркировка товара?
Литература: [1], [2], [3].