- •Особенности товароведения в таможенном деле.
- •Особенности товароведения в таможенном деле.
- •Лекция 2. Методы товароведения.
- •Основные методы товароведения
- •Кодирование товаров.
- •Классификация как метод товароведения.
- •1 Основные методы товароведения.
- •2. Классификация как метод товароведения.
- •3 Кодирование товаров.
- •Лекция 3. Качество товаров.
- •Свойства и показатели качества.
- •1. Свойства и показатели качества.
- •2 Номенклатура потребительских свойств и показателей.
- •3 Оценка качества
- •1.Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей,
- •2. Определение действительных значений показателей качества.
- •3. Сопоставление действительных значений измеряемого показателя с базовым.
- •4 Градации качества
- •5 Дефекты товаров
- •2 Физические свойства товаров
- •Удельная теплоемкость и коэффициент теплопроводности отдельных пищевых продуктов
- •3 Специфические физические свойства товарных партий
- •Объемная масса пищевых продуктов
- •4 Специфические физические свойства единичных экземпляров товаров
- •Предтоварная стадия
- •Товарная стадия:
- •2 Контроль качества и количества товарных партий
- •3 Идентификация и прослеживаемость товаров
- •Тема: Средства товарной информации.
- •Виды и формы товарной информации: требования к товарной информации, средства товарной информации, маркировка.
- •Структура маркировки.
- •Международные символы. Виды и формы товарной информации
- •Требования к товарной информации
- •Структура маркировки
Особенности товароведения в таможенном деле.
Задачи товароведения достаточно прочно увязаны с основными задачами таможенной службы России –
В последнее время усилилась роль таможенных органов в решении таких государственных, политических и социальных программ
Главная цель таможенной экспертизы –
Через таможенную границу Российской Федерации проходят разнообразные товары. Согласно Таможенному кодексу Российской Федерации в практической деятельности таможенных органов предусматривается следующее понятие «товары –
К числу товаров, которые могут перемещаться через таможенную границу Российской Федерации принято относить все изделия, предназначенные для коммерческого применения с целью получения прибыли:
В понятие «товаров» в таможенной практике не входят транспортные средства, используемые для международных перевозок пассажиров и товаров, включая контейнеры и транспортное оборудование.
В ТК РФ все товары, проходящие через таможенную границу Российской Федерации подразделены на:
Переход России к рыночным условиям хозяйствования предусматривает насыщение внутреннего рынка страны высококачественными и конкурентоспособными товарами, способствующими удовлетворению различных потребностей. В связи с этим возрастает роль государства в гарантировании высококачественных товаров. Правовой основой обеспечения гарантий потребителя в вопросах качества продукции и услуг являются принятые в нашей стране Законы РФ «О защите прав потребителей», «О стандартизации», «О сертификации» и «Об обеспечении единства измерений».
Обеспечение законности и правопорядка в государстве между различными субъектами потребительского рынка в отношении производства, реализации и потребления товаров и услуг обусловило появление и применение экспертиз.
Экспертиза – исследование специалистом (экспертом) каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в конкретной области: науке, технике, искусстве и т. д. Экспертиза – это один из объективных способов решения различных конфликтных ситуаций. Цели и задачи экспертизы зависят от перечня, решаемых вопросов при ее проведении.
Лекция 2. Методы товароведения.
Основные методы товароведения
Кодирование товаров.
Классификация как метод товароведения.
1 Основные методы товароведения.
К основным методам товароведения относятся эмпирические, или экспериментальные, и аналитические методы.
Эмпирические или экспериментальные методы – это методы, основанные на опыте или наблюдениях.
Экспериментальные методы подразделяются на: измерительные – физические, физико-химические, химические, биологические; органолептические.
Рис. 1. Классификация методов, применяемых в товароведении.
Измерительный метод –
Органолептический метод –
Аналитические методы –
Аналитические методы подразделяются на две подгруппы: методы управления научным познаниям и методы систематизации.
К методам управления научным познанием относятся: методы анализа, диагностики, прогнозирования, программирования.
Методы систематизации –
Основными методами систематизации –
Идентификация –
Идентификация товаров направлена на установления соответствия их характеристик требованиям, предъявляемым к ассортиментной принадлежности, качеству и количеству товаров, нормативными, товарно-сопроводительными документами или маркировкой.
Группировка –