- •От составителей
- •Предисловие ко второму изданию
- •Предисловие к первому изданию
- •Часть первая глава I. Предмет психологии Природа психического
- •Психика и сознание
- •Психика и деятельность
- •Психофизическая проблема
- •Предмет и задачи психологии как науки
- •Глава II. Методы психологии Методика и методология
- •Методы психологии
- •Наблюдение
- •Самонаблюдение
- •Объективное наблюдение
- •Экспериментальный метод
- •Глава III. История психологии История развития западной психологии
- •Психология в XVII-XVIII вв. И первой половине XIX в.
- •Оформление психологии как экспериментальной науки
- •Кризис методологических основ психологии
- •История развития психологии в ссср История русской научной психологии
- •Советская психология
- •Часть вторая глав IV. Проблема развития в психологии
- •Развитие психики и поведения
- •Основные этапы развития поведения и психики проблема инстинкта, навыка и интеллекта
- •Инстинкты
- •Индивидуально-изменчивые формы поведения
- •Интеллект
- •Общие выводы
- •Глава V. Развитие поведения и психики животных Поведение низших организмов
- •Развитие нервной системы у животных
- •Образ жизни и психика
- •Глава VI. Сознание человека Историческое развитие сознания у человека Проблема антропогенеза
- •Сознание и мозг
- •Развитие сознания
- •Развитие сознания у ребенка Развитие и обучение
- •Развитие сознания ребенка
- •Часть третья введение
- •Глава VII. Ощущение и восприятие Ощущение
- •Рецепторы
- •Элементы психофизики
- •Психофизиологические закономерности
- •Классификация ощущений
- •Органические ощущения
- •Статические ощущения
- •Кинестетические ощущения
- •Кожная чувствительность
- •1. Боль
- •2 И 3. Температурные ощущения
- •4. Прикосновение, давление
- •Осязание
- •Обонятельные ощущения
- •Вкусовые ощущения
- •Слуховые ощущения*
- •Локализация звука
- •Теория слуха
- •Восприятие речи и музыки
- •Зрительные ощущения
- •Ощущение цвета
- •Смешение цветов
- •Психофизиологические закономерности
- •Теория цветоощущения
- •Психофизическое действие цветов
- •Восприятие цвета
- •Восприятие Природа восприятия
- •Константность восприятия
- •Осмысленность восприятия
- •Историчность восприятия
- •Восприятие и направленность личности
- •Восприятие пространства
- •Восприятие величины
- •Восприятие формы
- •Восприятие движения
- •Восприятие времени
- •Глава VIII. Память Память и восприятие
- •Органические основы памяти
- •Представления
- •Ассоциации представлений
- •Теория памяти
- •Роль установок в запоминании
- •Запоминание
- •Узнавание
- •Воспроизведение
- •Реконструкция в воспроизведении
- •Воспоминание
- •Сохранение и забывание
- •Реминисценция в сохранении
- •Виды памяти
- •Уровни памяти
- •Типы памяти
- •Глава IX. Воображение Природа воображения
- •Виды воображения
- •Воображение и творчество
- •«Техника» воображения
- •Воображение и личность
- •Глава X. Мышление Природа мышления
- •Психология и логика
- •Психологические теории мышления
- •Психологическая природа мыслительного процесса
- •Основные фазы мыслительного процесса
- •Основные операции как стороны мыслительной деятельности
- •Понятие и представление
- •Умозаключение
- •Основные виды мышления
- •О генетически ранних ступенях мышления
- •Развитие мышления ребенка
- •Первые проявления интеллектуальной деятельности ребенка
- •Первые обобщения ребенка
- •«Ситуативное» мышление ребенка
- •Начало активной мыслительной деятельности ребенка
- •Обобщения у дошкольника и понимание им отношений
- •Умозаключения ребенка и понимание им причинности
- •Отличительные особенности ранних форм детского мышления
- •Развитие мышления ребенка в процессе систематического обучения
- •Овладение понятиями
- •Суждения и умозаключения
- •Развитие теоретического мышления в процессе овладения системой знаний
- •Теория развития мышления ребенка
- •Глава XI. Речь
- •Речь и общение. Функции речи
- •Различные виды речи
- •Речь и мышление
- •Развитие речи у детей Возникновение и первые этапы развития речи ребенка
- •Структура речи
- •Развитие связной речи
- •Проблема эгоцентрической речи
- •Развитие письменной речи у ребенка
- •Развитие выразительной речи
- •Глава XII. Внимание
- •Теория внимания
- •Физиологические основы внимания
- •Основные виды внимания
- •Основные свойства внимания
- •Развитие внимания
- •Часть четвертая введение
- •Глава XIII. Действие
- •Различные виды действия
- •Действие и движение
- •Действие и навык
- •Глава XIV. Деятельность Задачи и мотивы деятельности
- •Психологическая характеристика труда
- •Труд изобретателя
- •Труд ученого
- •Труд художника
- •Игра Природа игры
- •Теории игры
- •Развитие игр ребенка
- •Учение Природа учения и труд
- •Учение и познание
- •Обучение и развитие
- •Мотивы учения
- •Освоение системы знаний
- •Часть пятая введение
- •Глава XV. Направленность личности Установки и тенденции
- •Потребности
- •Интересы
- •Глава XVI. Способности
- •Общая одаренность и специальные способности
- •Одаренность и уровень способностей
- •Теории одаренности
- •Развитие способностей у детей
- •Глава XVII. Эмоции Эмоции и потребности
- •Эмоции и образ жизни
- •Эмоции и деятельность
- •Выразительные движения
- •Эмоции и переживания личности
- •«Ассоциативный» эксперимент
- •Виды эмоциональных переживаний
- •Эмоциональные особенности личности
- •Глава XVIII. Воля Природа воли
- •Волевой процесс
- •Патология и психология воли
- •Волевые качества личности
- •Глава XIX. Темперамент и характер
- •Учение о темпераменте
- •Учение о характере
- •Глава XX. Самосознание личности и ее жизненный путь Самосознание личности
- •Жизненный путь личности*
- •Послесловие исторический контекст и современное звучание фундаментального труда с. Л. Рубинштейна
- •Список научных трудов с. Л. Рубинштейна
- •Список работ о с. Л. Рубинштейне
- •Алфавитный указатель
- •459 Упражнения эффективность
Обонятельные ощущения
Тесно связанные между собой обоняние и вкус являются разновидностями химической чувствительности. У низших животных обоняние и вкус, вероятно, не расчленены. В дальнейшем они дифференцируются. Одно из биологически существенных различий, устанавливающихся между ними, заключается в том, что вкус обусловлен непосредственным соприкосновением, а обоняние функционирует на расстоянии. Обоняние принадлежит к дистантрецепторам.
У животных, особенно на низших ступенях эволюционного ряда, биологическая роль обоняния очень значительна. Обонятельные ощущения в значительной мере регулируют поведение животных при отыскании и выборе пищи, при распознавании особей другого пола и т. д. Первоначальный зачаток коры большого мозга у рептилий является по преимуществу центральным органом обоняния.
До недавнего времени принято было думать, что у человека обоняние не играет особенно существенной роли. Действительно, обоняние у человека играет значительно меньшую роль в познании внешнего мира, чем зрение, слух, осязание. Но значение его все же велико в силу влияния, которое обоняние оказывает на функции вегетативной нервной системы и на создание положительного или отрицательного эмоционального фона, окрашивающего самочувствие человека в приятные или неприятные тона.
Обоняние доставляет нам большое многообразие различных ощущений, для которых характерен присущий им обычно яркий положительный или отрицательный аффективно-эмоциональный тон. Внести в это многообразие систему, установив однозначную закономерную зависимость между химическими свойствами вещества и его воздействием на обоняние, оказалось очень затруднительно.
Обонятельные ощущения возникают при проникновении в нос вместе с вдыхаемым воздухом молекул различных веществ.
Обонятельная область представляет собою самую верхнюю часть слизистой оболочки носовой полости. Вся поверхность обонятельной области составляет приблизительно 5 см2. Пахучие вещества могут попадать сюда только двумя путями. Во-первых, при вдыхании, во-вторых, пахучие вещества могут ощущаться при выдыхании, когда вещества проникают из хоан (особенно это имеет место при еде). <...>
В силу той роли, которую обоняние играет в настройке вегетативной нервной системы, выполняющей адаптационно-трофические функции по отношению ко всем видам чувствительности, обоняние может оказывать влияние на пороги различных органов чувств.
Из всех ощущений, пожалуй, ни одни не связаны так широко с эмоциональным чувственным тоном, как обонятельные: почти всякое обонятельное ощущение обладает более или менее ярко выраженным характером приятного или неприятного; многие вызывают очень резкую положительную или отрицательную эмоциональную реакцию. Есть запахи нестерпимые и другие — упоительные. Некоторые люди особенно чувствительны к их воздействию, и чувствительность многих в этом отношении так велика, что породила целую отрасль промышленности — парфюмерную.
Вкусовые ощущения
Вкусовые ощущения, как и обонятельные, обусловлены химическими свойствами вещей. Как и для запахов, для вкусовых ощущений не имеется полной, объективной классификации.
Из комплекса ощущений, вызываемых вкусовыми веществами, можно выделить четыре основных качества — соленое, кислое, сладкое и горькое.
К вкусовым ощущениям обычно присоединяются ощущения обонятельные, а иногда также ощущения давления, тепла, холода и боли. Едкий, вяжущий, терпкий вкус обусловлен целым комплексом разнообразных ощущений. Именно таким более или менее сложным комплексом обусловлен обычно вкус пищи, которую мы едим.
Вкусовые ощущения возникают при воздействии на вкусовые области растворимых и способных к диффузии веществ, т. е. веществ, обладающих относительно низким молекулярным весом. Главной вкусовой областью является слизистая оболочка языка, особенно его кончик, края и основание; середина языка и его нижняя поверхность лишены вкусовой чувствительности.
Разные вкусовые области обладают различной чувствительностью к ощущениям соленого, кислого, сладкого и горького. На языке наиболее чувствительны: к сладкому — кончик, к кислому — края, а к горькому — основание. Поэтому предполагают, что для каждого из четырех основных вкусовых ощущений имеются особые органы.
На вкус распространяются те же общие законы, что и на другие органы чувств, в частности закон адаптации.
Большую роль во вкусовых ощущениях играет процесс компенсации, т. е. заглушение одних вкусовых ощущений (соленое) другими (кислое). Например, установившаяся при определенных условиях рубежная величина для горького при 0,004% растворах хинина в присутствии поваренной соли поднимается до 0,01% раствора хинина, а в присутствии соляной кислоты — до 0,026%. <...>
Наряду с компенсацией в области вкусовых ощущений наблюдаются также явления контраста. Например, ощущение сладкого вкуса сахарного раствора усиливается от примесей небольшого количества поваренной соли. Дистиллированная вода после полоскания полости рта хлористым калием или разведенной серной кислотой кажется отчетливо сладкой. Все эти факты свидетельствуют о наличии в области вкуса процессов взаимодействия в пределах даже одного органа чувств. Вообще явления взаимодействия, адаптации, временного последействия химического раздражителя, не только адекватного, но и неадекватного, выступают в области вкуса очень отчетливо.
Вкусовые ощущения играют заметную роль в настройке эмоционального состояния, через вегетативную нервную систему вкус, наряду с обонянием, влияет на пороги других рецепторных систем, например на остроту зрения и слуха, на состояние кожной чувствительности и проприоцепторов.
Вкусовые ощущения, порождаемые химическими веществами, поступающими из внешней среды, влияя на вегетативные функции, могут обусловить приятный или неприятный эмоциональный фон самочувствия. Обычай сочетать празднество с пиршествами свидетельствует о том, что практика учитывает способность вкусовой чувствительности, связанной с воздействием на вегетативную нервную систему, влиять на чувственный тон общего самочувствия.
Роль вкусовых ощущений в процессе еды обусловлена состоянием потребности в пище. По мере усиления этой потребности требовательность уменьшается: голодный человек съест и менее вкусную пищу; сытого прельстит лишь то, что покажется ему соблазнительным во вкусовом отношении.
Как и обонятельные ощущения, связанные с воздействиями на вегетативную нервную систему, вкусовая чувствительность может тоже давать разнообразные более или менее острые и приятные ощущения. <...> Хотя нормальный человек со значительно развитыми общественными, культурными интересами, живет не для того, чтобы есть, а ест для того, чтобы жить и работать. Поэтому тонкие оттенки вкусовых ощущений в системе человеческого поведения играют очень подчиненную роль.