7. Плазма крови. Белки плазмы. Сыворотка крови

Плазма – жидкая часть крови, неоднородная по составу. После выделения форменных элементов в плазме содержатся растворённые в воде соли, белки, углеводы, биологически активные соединения, а так же углекислый газ и кислород. В плазме находится около 90% воды, 7-8% белка, 1.1% других органических веществ и 0.9% неорганических компонентов. Она обеспечивает постоянство объёма внутри сосудистой жидкости и кислотно-щелочное равновесие, а так же участвует в переносе активных веществ и продуктов метаболизма. Белки плазмы делят на две основные группы: альбумины и глобулины. К первой группе относятся около 60% белков плазмы. Глобулины представлены фракциями: альфа₁-, альфа₂-, бета₂- и гамма-глобулинами. В глобулиновую фракцию входит так же фибриноген. Белки плазмы участвуют в таких процессах, как образование тканевой жидкости, лимфы, мочи и всасывание воды. Функции белков: участвуют в свёртывании крови (фибриноген), содержат антитела и участвуют в иммунитете (глобулины), удерживают воду в сосудистом русле (альбумины), обеспечивают вязкость крови и тем самым поддерживают давление в сосудах, являясь буферами, участвуют в поддержании pH. Сыворотка крови не содержит фибриноген, этим она отличается от плазмы и не свертывается. Сыворотку готовят из плазмы путём удаления из ней фибрина. Кровь помещают в цилиндрический сосуд, через определённое время она свертывается и превращается в сгусток, из которого извлекают светло-желтую жидкость – сыворотку крови.

7. Форменные элементы крови: эритроциты. Их значение и нормальное содержание в 1 л крови. Соэ. Гемолиз.

К форменным элементам крови относят: эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Эритроциты - красные кровяные тельца, размером 7-8 мкм, которые имею вид двояковыпуклых дисков. Зрелые клетки не содержат ядер. Эритроциты образуются в красном костном мозге. Живут 120 дней. Разрушаются в печени и селезёнке. Содержание в норме у мужчин – 4.0-5.0 * 10¹² в литре, у женщин – 3.9-4.7* 10¹² в литре. Эритроциты на 32% состоят из гемоглобина. Гемоглобин состоит из белка глобина и простетической группы гемма, которые присоединяются к четырём полипептидным цепям глобина и придают крови красный цвет. Функция гемоглобина – транспорт крови. В норме содержание у мужчин – 130-160 г/л, у женщин – 120-140 г/л. Соединение гемоглобина с кислородом называется оксигемоглобин, гемоглобина с угарным газом – карбогемоглобин, гемоглобина с углекислым газом - карбоксигемоглобин. Функции эритроцитов: связывают токсины, участвуют и транспортируют аминокислоты, косвенно участвуют в свертывании, ферментативная функция, перенос кислорода. При нахождении крови в вертикально расположенной пробирке наблюдается оседание эритроцитов. Это происходит потому, что удельная плотность эритроцитов выше плотности плазмы. Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) выражается в миллиметрах высоты столба плазмы над эритроцитами за единицу времени (обычно за 1 ч.) СОЭ у мужчин в номер составляет 12-15 мм/ч, у женщин – 10-12 мм/ч. Процесс разрушения эритроцитов, при котором гемоглобин выходит в плазму, называется гемолизом.