4.2 Планування виробничої діяльності

Виконати прогноз обсягів збуту товару (ковбасних виробів).

Прогнозування обсягів збуту ковбасних виробів ВАТ «Сумський м’ясокомбінат» на 2007 рік на основі даних збуту у минулі роки (2003, 2004, 2005, 2006 роки). Рис.7.1:

Рисунок 7.1 - Прогнозування обсягів збуту м’ясної продукції на 2007 рік

На основі даних можна зробити висновки щодо коливання збуту продукції:

1. стабільність збуту продукції в період між 1 та 4 місяцями, яка пояснюється святами, припадаючими на ці місяці;

2. спад збуту в період між 4 та 6-ми місяцями;

3. стабільність збуту між6 та 8-ми місяцями;

4. спад збуту в період між 8 та 10-ми місяцями;

5. з 10-го місяця і до кінця року обсяг збуту зростає, у зв’язку зі святами в найближчі місяці;

6. загальний зріст спостерігається із року в рік.

Аналізуючи дані збуту за 2006 рік, можна стверджувати, що картина збуту у 2007 році буде аналогічною. Співставивши дані графіку з часом появи нових видів ковбасних виробів, з настанням свят, можна виявити вплив цих факторів на зміну обсягів збуту.

Прогноз виконаємо для м. Суми (кількість жителів порядку 291000 чоловік) методом аналізу кінцевого використання.

Як основні споживачі виділені такі:

• мережа супермаркетів міста у кількості 5;

• мережа роздрібних магазинів міста;

• роздрібні торговці на ринку;

• сфера послуг (кафе, бари, ресторани тощо).

ВАТ «Сумський м’ясокомбінат» поставляє в мережу супермаркетів м. Суми – в кількості 40000 штук (вага – 500 гр.).

У роздрібні магазини міста поставляється близько 4000 штук.

Роздрібні торговці на ринку (на Центральному ринку, ринку по вулиці СКД, 9-го мікрорайону, риночку “Хімік” тощо) закуповують близько 5060 штук.

А в сферу послуг – кафе, бари, ресторани, кав’ярні - поставляється близько 730 штук.

Таким чином, загальний обсяг збуту продукції складає:

40000+ 4000 + 5060 +730 = 49790 штук.

Однак, на найближчий рік плануються деякі зміни економічної ситуації. Так,

• з ймовірністю 0,22 очікується зниження купівельної спроможності населення на 9%, що може викликати зменшення обсягу збуту на 12%;

• з ймовірністю 0,32 очікується підвищення купівельної спроможності населення на, що може викликати збільшення обсягу збуту на 17%, у результаті того, що споживачі зможуть дозволити собі частіше купувати ковбасну продукцію, деякі з них перейдуть на більш дорогу та якіснішу продукцію;

• імовірність збереження стабільної ситуації складає 0,46.

У цьому випадку очікувані обсяги збуту складуть:

49790* 0,46+49790* 0,22*0,88 + 49790* 0,32*1,17 = 51183 (шт.).

Тепер проведемо прогнозування загального збуту продукції ВАТ «Сумський м’ясокомбінат» на основі минулих обсягів продажу (формула 7.1), що є одним з суб’єктивних методів.

За основу прогнозу візьмемо дані минулих періодів господарювання. При цьому передбачається, що обсяги реалізації майбутнього періоду будуть більші чи менші обсягів реалізації в минулому на певну величину, значення якої визначають на основі минулого досвіду:

О_м = О_мин · (1 ± ∆), (7.1)

де О_м - майбутній обсяг реалізації;

О_мин – обсяг реалізації в минулому періоді господарювання;

∆ - прогнозований приріст (зниження) обсягу реалізації.

Обсяг реалізації у минулому 2006 році становив 48950 одиниць продукції. Кожен рік обсяги збуту збільшуються на 5%, тому в наступному році теж припускається таке збільшення. Отже, можемо розрахувати обсяги збуту майбутнього періоду:

О_м = 48950*(1 + 0,05) = 51398 штук.

1. Розроблення рекламного повідомлення та бюджету рекламної діяльності

Компанія ВАТ «Сумський м’ясокомбінат» планує вивести на ринок ковбасних виробів у м. Суми новий вид ковбаси – Вітчина Візантійська. За допомогою розширення асортименту, фахівці підприємства планують завоювати прихильність більшого кола споживачів. Відповідно до вищезазначеного мету рекламної компанії можна сформувати так – поінформувати наявних і потенційних споживачів про новий вид ковбаси і переконати їх спробувати новинку.

Великомасштабні дослідження, численні тести, проведені фахівцями підприємства, і аналіз результатів цих досліджень дають їм упевненість в тому, що з обізнаних споживачів принаймні 55% захочуть випробувати новий вид товару. Для цього кожен зі споживачів повинен зустріти рекламу не менше 30 разів, тобто необхідно 30 рекламних контактів на кожного представника цільової аудиторії. У свою чергу, з тих, хто випробував цей вид товару, як мінімум 20% стануть його прихильниками.