- •Программа производственной практики по дисциплине «товароведение, экспертиза и стандартизация товаров»
- •1. Общие положения
- •2. Организация производственной практики
- •3. Программа практики
- •4. Содержание отчета
- •5. Оформление отчета
- •6. Представление и защита отчета
- •Приложения
- •(Пример письма-заявки предприятию)
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Алтайский государственный аграрный университет
- •656099, Г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98, телефоны (385-2) 62-80-46, 62-83-96.
- •Дневник прохождения практики
- •Отзыв о прохождении практики
- •Заключение по результатам производственной практики
- •(Пример оформления титульного листа отчета о практике)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Программа производственной практики
по ДИСЦИПЛИНЕ «товароведение, экспертиза
и стандартизация товаров»
Специальность 080111 «Маркетинг»
Барнаул 2006
УДК 378 : 371.388 : 339.138
Программа производственной практики по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация товаров» / Н.В.Вайцель, Н.Н.Величко. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. 14 с.
Программа производственной практики разработана на основе требований государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования к подготовке специалистов по специальности 080111 «Маркетинг».
Предназначена для студентов аграрных вузов обучающихся по специальности 080111 «Маркетинг».
Рекомендована к изданию методической комиссией факультета экономики и менеджмента (протокол № 9 от 18.12.2006 г.).
© Вайцель Н.В., Величко Н.Н., 2006
© ФГОУ ВПО АГАУ, 2006
Программа производственной практики по дисциплине «товароведение, экспертиза и стандартизация товаров»
1. Общие положения
Практика студентов является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования. Практика способствует улучшению качества профессиональной подготовки специалистов, обеспечивает знакомство, изучение и освоение будущей специальности, закрепление теоретических знаний непосредственно на рабочем месте.
Цель производственной практики – закрепление теоретических знаний и получение практических навыков по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация товаров» на основе изучения деятельности предприятий в области технического регулирования, стандартизации, сертификации, метрологии и товароведения.
Задачи практики:
В области товароведения:
- изучить терминологию, объекты, методы и задачи товароведения на предприятии;
- изучить номенклатуру показателей качества, ассортимента и конкурентоспособности товаров, производимых на предприятии,
- освоить методы оценки качества товаров предприятия на различных этапах жизненного цикла;
- изучить способы сохранения качества товаров предприятия в процессе транспортирования, хранения и реализации, особенности маркировки, упаковки и информации о товарах.
В области экспертизы:
- ознакомиться с основными понятиями, объектами, субъектами экспертизы на предприятии, требованиями к экспертам, видами и методами экспертной оценки;
- изучить организацию, порядок проведения и оформления экспертизы на предприятии;
- проанализировать особенности экспертизы отдельных групп товаров на предприятии.
В области управления качеством, технического регулирования, стандартизации и сертификации:
- ознакомиться с задачами, принципами и методами технического регулирования, стандартизации и сертификации продукции на предприятии;
- проанализировать результаты работы по управлению качеством на предприятии;
- оценить эффективность мероприятий по управлению качеством выпускаемой продукции на конкретном предприятии и выявить резервы повышения качества выпускаемой продукции.
В области метрологии:
- ознакомиться со средствами измерений, применяемыми на предприятии;
- установить потери веса товаров и случаи их происхождения;
- оценить какую роль играют средства измерений в управлении качеством продукции;
- определить, как в дальнейшем может отразиться погрешность измерений на деятельности предприятия в целом.
Общая продолжительность производственной практики 2 недели.
2. Организация производственной практики
Непосредственное руководство процессом прохождения практики осуществляют ведущие преподаватели кафедры. Место прохождения практики определяется студентом по согласованию с ведущим преподавателем курса. Руководитель практики назначается заведующим кафедрой. Руководитель практики от кафедры может содействовать студенту в выборе предприятия через оформление письма-заявки на предполагаемое место прохождение практики (прил. А.) Направление на практику оформляется заявлением студента и приказом ректора АГАУ.
За месяц до окончания теоретического обучения преподаватель инструктирует студентов о целях, задачах, графике прохождения и содержании предстоящей производственной практики.
Студент при прохождении практики обязан:
своевременно и качественно выполнять задания, предусмотренные программой практики;
подчиняться действующему на предприятии распорядку трудового дня;
изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
строго выполнять все поручения руководителя практики;
регулярно и аккуратно вести дневник о прохождении практики.
Выполнение общей программы практики для всех студентов данного курса дополняется выполнением одного из вариантов индивидуального задания (табл. 1).
Студентам, активно ведущим научно-исследовательскую работу по плану кафедры, могут быть утверждены индивидуальные задания с учетом проводимых исследований кафедры, где будут предусматриваться вопросы научно-исследовательской и научно-методической работы.