4. Порядок выполнения заданий.

В соответствии с целью и задачами ознакомительной практики студент составляет календарный план прохождения производственной практики с указанием сроков выполнения каждого пункта задания. В период прохождения практики студент изучает организацию управления во всех производственных подразделениях предприятия. После ознакомления с организацией управления студент проводит обобщение и систематизацию по каждому пункту и сравнивает с теоретическими положениями и делает соответствующие выводы и предложения.

1. Цели и задачи ознакомительной деятельности предприятия.

Характеристика предприятия:

1.1.Юридический адрес предприятия, административно-территориального размещение, наличие вблизи железнодорожных станций, автомобильных трасс и расположение снабженческо-заготовительных организаций.

1.2. Изучение характера деятельности и собственности организации, а также сферы её деятельности.

1.3. Определение целей функционирования предприятия.

1.4. Ознакомление с организацией управления (вычертить схему управления предприятием).

1.5. Изучение среднегодового объёма выпускаемой продукции за последние три года.

1.6. Изучение видовой структуры вырабатываемой продукции (номенклатура и ассортимент).

2. Общая и производственная структура предприятия.

2.1. Определить производственную структуру предприятия:

• основной, вспомогательный, побочный и подсобный цеха;

• основной и вспомогательный участки.

2.2. Определить типы производственной структуры промышленного предприятия:

• предметная,

• технологическая,

• смешанная.

2.3. Определить типы организации промышленного производства:

• единичного,

• серийного

• массового производства.

2.4. Определить:

• факторы, влияющие на производственную структуру.

• пути совершенствования производственной структуры.

Для определения типа предприятия (массового, серийного, единичного производства) следует изучить:

• номенклатуру выпускаемой продукции и установить долю единичного, серийного, массового производства;

• повторяемость выпускаемой продукции;

• характер применяемого оборудования (универсальное, частично специальное, в основном специальное);

• расположение оборудования (групповое, групповое и цепное, цепное);

• разработка технологического процесса (укрупнённый метод по изделиям и узлам, подетальная, подетально-пооперационная);

• применяемый инструмент (универсальный, в незначительной степени специальный, универсальный и специальный, преимущественно специальный);

• закрепление деталей и операций за станками (специально не закреплены, определённые детали и операции закреплены за станками, на каждом станке выполняется одна и та же операция над одной деталью);

• квалификация рабочих (высокая, средняя, в основном невысокая, но имеются рабочие высокой квалификации (наладчики, инструментальщики и др.);

• взаимозаменяемость (полная, неполная);

• себестоимость единицы продукции (высокая, средняя, низкая).

3. Кадры предприятия, занятость, производительность труда

3.1. Ознакомиться с кадрами предприятия.

3.2. Определить структуру кадров:

• промышленно-производственный персонал

• персонал непромышленных организаций.

3.3. Рассчитать:

• коэффициент численности работников;

• удельный вес категории работников;

• коэффициент выбытия кадров;

• коэффициент приема кадров;

• коэффициент стабильности кадров;

• коэффициент текучести кадров.

3.4. Определить потребности в персонале и планирование его численности.

3.5. Определить:

• численность рабочих по трудоспособности;

• численность рабочих по нормам обслуживания и числу рабочих мест;

• численность руководителей, специалистов и служащих.

3.6. Выявить методы нормирования труда применяемые на предприятии:

• опытно-статистический;

• аналитический методы нормирования труда.

3.7. Провести:

• хронометраж;

• фотографию рабочего дня.

3.8. Определить нормы времени.

3.9. Определить:

• производительность труда, ее показатели и методы определения;

• уровень производительности труда;

• выработку продукции;

• трудоёмкость продукции и её виды;

• резервы и пути повышения производительности труда на предприятии.

3.10. Планирование численности отдельных категорий работников, подготовки и повышения квалификации кадров. Планирование труда и заработной платы. Содержание плана по труду. Планирование роста производительности труда.