Температура и сроки хранения скоропортящегося сырья

N п.п.	Наименование сырья	Температура хранения, °С	Продолжительность хранения, сут
1	Дрожжевое молоко	6...10	2
2	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0...4	3
3	Молоко	4...8	20 ч
4	Молочная сыворотка	4...8	1
5	Маргарин	4...8	5
6	Яйца	4...8	5
7	Меланж	-5...-6	5
8	Сметана	4...8	3
9	Творог	4...8	1,5
10	Масло сливочное	4...8	3

Приложение 5

Рекомендуемое

Нормы складирования тароупаковочных материалов

N п.п.	Наименование складируемых грузов	Вид грузовой единицы	Масса грузовой единицы, кг		Пакет на поддоне размером 800x1200 мм				Число рядов в штабеле		Количество грузов на площади (с учетом проездов), т		Срок хранения, сут
			нетто	брутто	Число грузовых единиц в пакете, шт.	Масса, кг
						нетто	брутто
1	Сшитые заготовки ящиков из гофрированного картона	Пачка 20 шт.	20	-	10	200	230		3		0,345		30
2	Бумага оберточная ГОСТ 8273-75	Рулон Д = 600 мм	350	-	-	-	-		3		1,46		30
3	Пергамент ГОСТ 1341-84 Подпергамент ГОСТ 1760-86	Рулон Д = 500 мм	250	-	-	-	-		3		1,5		30
4	Пленка термоусадочная ГОСТ 25951-83	Кассета (30 рулонов по 60 кг)	1800	-	-	-	-		1		1,13		30
5	Этикетки, трафарет, номера укладчиков	Пачка	10	-	20	200	230		4		0,46		30
6	Целлофан ГОСТ 7730-89	Рулон Д = 300	60	-	8	480	510		3		0,77		30
7	Пленка полиэтиленовая ГОСТ 10354-82	Рулон Д = 300	75	-	8	600	630		3		0,95		30

Примечание. В укрупненных расчетах площадь для проездов принята 50% от общей площади склада.

Приложение 6

Рекомендуемое