Ціни на внутрішньому
ринку України
на
31.01.2012
на
24.02.2012
Середнє
відхилення,+1-
Бурякосіючі
області (грн. за Ітонну)
5910 - 6000
5910-6000
-
або в дол.США за
1 тонну
740 - 751
740 - 751
-
у тому числі:
Центральні
5910-6000
5910 - 6000
Східні та Південні
5910-6000
5910 - 6000
-
Західні
5910-6000
5910-6000
-
Офіційний курс
НБУ - грн. за 100 дол.
США
798,97
798,70
-0,27
дол. США
Ціна цукру на
внутрішньому ринку:
на
31.01.2012
на
24.02.2012
Середнє
відхилення,+/-
Російська
Федерація
748 - 786
840 - 880
+ 93
Республіка
Білорусь
679
688
+ 9
Республіка
Молдова
873
853
- 20
* зміна курсу
долара
дол. США
Ціни на світових
біржах:
на
30.01.2012
на
24.02.2012
Середнє
відхилення,+/-
Лондон
(цукор білий)
634
661
+ 27
Нью-Йорк
(цукор-сирець з тростини)
526
577
+ 51
CIF Ч.
Море
577
616
+ 39
(За оперативними даними нацу "Укрцукор")
Якщо у Франції, Німеччині та інших країнах Західної Європи виробництво цукру, згідно квоти «А» (внутрішнє споживання), дотується державою для підтримки ціни усередині країни на рівні близько $1 тис. за тонну білого цукру, то українські цукровиробники подібної підтримки не мають. Індикативна ціна на Лондонській біржі відноситься до цукру квоти «С» (надлишок продукту), що підлягає вивезенню, і формує його ціну. Експорт цукру неможливий ні в одну з країн ЄС у зв'язку із захистом ними власних ринків. На це виробники цукру України неодноразово звертали увагу уряду. Однак з 1994 року, коли було скасоване держзамовлення на цукор, бурякоцукровий комплекс реальної підтримки від уряду не отримує.
Як результат — практично припинилося цукрорафінадне виробництво. Українські споживачі перестали отримувати вітчизняний високоякісний цукор-рафінад подвійного
очищення. Зовсім не виробляється цукор з харчовими добавками (пектин, крохмаль, ваніль тощо), відсутнє вітчизняне виробництво цукрової пудри, глюкозо-фруктозних сиропів, високоякісного порційного рафінованого цукру, фасованого цукру-піску в дрібній упаковці, а також продуктів дитячого харчування на цукровій основі. Бракує сахарози для виноробної промисловості. Весь цей дефіцит ринок заповнює шляхом імпорту, як легального, так і контрабандного. А перш за все, це торкається ввезення цукру-сирцю на пільгових підставах.
Начебто, все за правилами — на ринку виживає сильніший. Але що ринок скаже завтра? Адже 2011 рік ясно показав, що сильні монополізують ринок і диктують йому свої ціни. А наслідком таких цін є відсутність на ринку вітчизняного цукру в асортименті, а також ряду виробів, що містять цукор (таких, наприклад, як дитяче харчування). Але поки прогнозувати розвиток ситуації просто проблематично — закономірності, які спричиняють цей розвиток, прогнозуванню не піддаються.