2.3 Анализ эффективности маркетинговой деятельности оао «чпф «Букет Чувашии» на внутреннем рынке

Динамика производственных показателей пивоваров России в 2010 г. оставалась отрицательной на протяжении всех четырех кварталов, как и в 2009 году. Но если в предыдущем году это было вызвано общим ухудшением макроэкономической ситуации, то в отчетном – сказалось возросшее фискальное давление на отрасль.

По итогам 2010 года на российском пивном рынке выделяются 6 игроков, их доли представлены на рис.2.1. причем две основные компании «Балтика» (38,0%) и «Сан Инбев» (21,1%) занимают 60% всего рынка. 35% занимают остальные компании «Саб Миллер, «Очаково», « Эфес» и «Хайникен». По сравнению с прошлым годом значительных изменений в структуре пивного рынка не произошло.

Рис. 2.1 Структура российского пивного рынка в 2010 году

Как видно из рис.2.1 на российском пивном рынке главенствуют две основные компании «Балтика» (38,0%) и «Сан Инбев» (21,1%) занимают 60% всего рынка. 35% занимают остальные компании «Саб Миллер, «Очаково»,

«Эфес» и «Хайникен». По сравнению с прошлым годом значительных изменений в структуре пивного рынка не произошло.

Следующий рис.2.2 посвящён состоянию структуры производителей пива на рынке Чувашской республики.

Рис. 2.2 Доли пивоваренных компаний на территории

Чувашской республики в 2010 году

Статистика показывает, что основную долю всё-таки занимает «Букет Чувашии»-57,8%, а остальную вся та же шестёрка лидеров.

В условиях возрастающей конкуренции компании стремятся увеличить долю высокомаржинальных сортов пива, приносящих максимальную прибыль. В тоже время, компании, стремясь обеспечить широкую ассортиментную линейку своей продукции, поддерживают также и низкоценовые сегменты. Этой же позиции в отчетном году придерживалось и ОАО «Букет Чувашии».

Конкурентными преимуществами пива ОАО «Букет Чувашии» на местном рынке по-прежнему остаются традиционный вкус и соотношение качества и цены продукта.

Свои перспективы развития ОАО «Букет Чувашии» связывает с продолжением выпуска традиционных сортов пива под торговой маркой «Букет Чувашии» и сортов торговой марки «Пенная коллекция», выпускаемых в четырех видах упаковки, различных объемов – стекло, ПЭТ, кеги и жестяная банка.

В табл.2.1 представлены розничные цены продукции основных конкурентов.

Таблица 2.1

Сравнительная характеристика продукции конкурентов

Компания производитель	Название пива, марка	плотность/алкоголь	срок хранения бут. 0,5л	Средняя розничная цена, руб.
				Бут. 0,5	Бан. 0,5	Бут. 1,5	КЕГ, литр
Балтика	Балтика № 3	12%/4,8	180 сут.	28,00	28,00	67,00	­110,00
	Арсенальное Крепкое	16%/7,0	180 сут.	28,00	–	69,00	–
	Большая кружка Янтарное	11%/4,2	180 сут.	21,00	–	61,00	90,00
Сан Инбев	Толстяк Доброе	12%/5,0	180 сут.	–	–	61,00	–
	Клинское Светлое	11%/4,5	180 сут.	27,00	28,00	71,00	120,00
Саб Миллер	Три богатыря Светлое	11%/4,7	180 сут.	27,50	27,50	–	–
Букет Чувашии	Букет Чувашии	16%/6,8	200 сут.	29,00	–	71,00	–

Продолжение табл.2.1

Золото	13%/5,2	160 сут.	26,00	27,00	61,50	120,00
Серебро	12%/4,7	150 сут.	26,00	27,00	61,50	–
Жигулевское	11%/4,5	140 сут.	22,00	–	60,00	95,00

Данные табл.2.1 показывают, что самая высокая цена на 0,5 л. у Букет Чувашии, он составляет 29 руб, далее идёт у Балтики-28 руб. Минимальная цена в зависимости от того или иного вида пива составляет 21 руб у компании Балтика. Если сравнивать, то цены почти на одном уровне, разница только в рублях, но и это может заинтересовать покупателя.

Сбытовая деятельность ОАО «Букет Чувашии» осуществляется несколькими каналами: отделом прямых продаж, одним местным и пятью региональными дистрибьюторами. Он представлен на рис.2.3.

Рис.2.3 Каналы сбыта пива в 2010 году

Основной прирост достигнут за счет прямых продаж и регионального рынка – 23,0% от общего объема продано в районах Чувашии (в 2009г. – 19,4%) и 43,1% за пределами республики (в 2009 г. – 40,6%). Через местного дистрибьютора было реализовано 33,9% от общего объема продаж (в 2009 г. – 40%).

Далее посмотрим в какие регионы и в каких долях ОАО «Букет Чувашии» поставляла свою продукцию в 2010 году. Эта информация показана на рис.2.4.

Рис.2.4 География продаж пива в 2010 году

Как видно из рис.2.4 основную долю составляет сама ЧР-60,4%, далее по объёму идут соседние регионы: Татарстан-8,2%, Самарская область-5,5%, Ульяновская область-3,3% и др. По сравнению с прошлым годом продажи сократились на 809 тыс. дал, из которых 430 тыс. дал – по Чувашской республике, 340 тыс. дал – по Самарской области и 124 тыс. дал по Татарстану.

Снижение продаж пива, как на местном рынке, так и в регионах было компенсировано продажами безалкогольной продукции, основную долю в которых занимал квас брожения.

Таким образом, из выше приведённых данных можно сказать, что ОАО «Букет Чувашии» занимает свою определённую долю в Чувашской республике в среднем 57,8%. На российском рынке дела обстоят по-другому. Из-за присутствия конкурентов-гигантов производителей этой продукции, таких как «Балтика», «Очаково» и других фирм, доля чувашского производителя очень мала, но тем самым и она создаёт им конкуренцию на рынке пивной продукции. Если сравнивать цены, то разница небольшая, всего лишь в 1-2 рублях. По каналам сбыта наибольшую эффективность по продажам приносит региональная дистрибьюция, что составляет 43,1%. [47]

На основе вышеперечисленных данных укажем основные положительные и отрицательные ключевые моменты, составив SWOT-анализ. SWOT-анализ является последним этапом в анализе хозяйственной деятельности корпорации ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии». Он является одним из простейших и наиболее распространенных видов анализа в маркетинге, в процессе которого перечисляются сильные и слабые стороны компании, связанные с предприятием, его продукцией, а также возможности и угрозы. Последние являются внешними факторами, которые находятся вне сферы влияния фирмы. Возможности и угрозы не только влияют на положение компании, но и указывают на необходимость стратегических изменений SWOT - анализ предполагает осознание и рассмотрение сильных и слабых сторон организации, определение ситуаций, представляющих угрозу для бизнеса, и благоприятных рыночных возможностей.

К сильным сторонам ОАО «Букет Чувашии» относятся:

• высокая репутация фирмы на внутреннем рынке;

• постоянно обновляющийся ассортимент;

• мощная финансовая база;

• высокая степень технической оснащенности фирмы;

• стабильный покупательский спрос на внутреннем рынке;

• успешные мероприятия по продвижению продукции;

• систематический анализ потребительских предпочтений;

• четко организованная структура корпорации;

• широкая сбытовая сеть на территории Чувашской республики и Приволжского ФО;

• конкурентоспособный уровень качества и цены продукции.

Слабыми сторонами корпорации являются:

• малая известность ОАО «Букет Чувашии» в России и за границей;

• нестабильный уровень цен на сырьё;

• недостаточно квалифицированный персонал;

• традиционная технология;

• высокая себестоимость продукции;

• дорогостоящий процесс продвижения новых изделий.

• отсутствие выхода на международные рынки;

• отсутствие производственных предприятий за рубежом;

Ссылаясь на сильные и слабые стороны можно выявить возможности и угрозы ОАО «Букет Чувашии» при выходе на международный рынок.

Возможности	Угрозы
ослабление законодательных ограничений; проникновение на новые рынки; снижение торговых барьеров при выходе на внешний рынок; разработка товаров для новой группы потребителей; повышение производительности на предприятиях; позитивное изменение курса национальной валюты; расширение доли рынка.	достаточно сильные конкуренты; недобросовестная конкуренция; неразвитая торговая инфраструктура; невозврат НДС; валютный риск при осуществлении ВЭД; рост доли импорта в общем объёме продаж.

Таким образом, ОАО «Букет Чувашии» несомненно обладает большими амбициями для выхода на международный рынок пива.